饼干的用料
早餐饼干1袋 棉花糖100克
巧克力30克 黄油30克
奶粉20克 可口粉10克
饼干的做法
步骤1
按量准备食材。
步骤2
将黄油放入不粘锅里，开很小的火，让黄油融化。
步骤3
加巧克力进去，和黄油一起慢慢融化。
步骤4
加棉花糖进去，用硅胶不粘铲子翻炒。
步骤5
融化后将奶粉、可口粉放入。
步骤6
翻炒使之全部融在一起，再炒20秒，时间长一点成品就硬一点。
步骤7
关火，用不粘铲子挖出一块，放饼干上。
步骤8
整理成圆形。
步骤9
盖上一块饼干，轻轻压压。
步骤10
这是全部做好的样子，非常简单。
步骤11
普通的早餐饼干，夹了牛轧糖巧克力，味道真的很棒。
步骤12
在家时配上自己做的奶茶，享受美食带来的幸福；出去玩时装进食品袋，和朋友们一起分享。
怎么用早餐饼干做蛋糕
故事发生在前几天，到处搜集饼干配方，结果一大多是黄油曲奇类的，成本高不说，味道特重，吃多了不习惯；二植物油类的也放油放的比例和喝油似的，不健康不说，连成型都困难，一擀都散，还容易油水分离。回想起嘉士利早餐饼的味道，朴实，耐吃，还不油腻。也没有配方和过程啊，于是照着饼干箱子上的营养成分表猜测呗。蛋白质就当鸡蛋黄，碳水化合物就当面粉，脂肪就当是植物油。按照三倍量做，怕不起泡，还放了泡打粉，小苏打，臭粉；怕不容易成型还放了水。最后成团还有点黏软，没时间冷冻造型，直接用曲奇枪拉出造型。先160度预热后十分钟上色，再120/100度十分钟续烤加烘干，到点后放烤箱内不拿出来，到常温附近再拿出来，这些过程都是为了烘干!
用料
鸡蛋 蛋黄1个
植物油 51克
面粉低筋 230克
奶粉 10克
白糖 80克
水 60克
泡打粉 1克
小苏打 2克
臭粉 2克
香草精 2滴
按嘉士利早餐饼干比例做成了低油老式大饼干的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
水，油，蛋黄，白糖，香草精放入厨师机用3-4档打到颜色均匀，看起来顺滑的状态。
步骤 2
把低筋面粉（我用60克玉米淀粉加河套雪花粉替的），奶粉，小苏打，泡打粉，臭粉搅拌均匀后，筛入液体。并翻拌，不要画圈搅拌防止出面筋，面团变得均匀细腻无白粉无颗粒为止。
步骤 3
由于面团还有点黏软，应该放冰箱里冻硬点再擀平造型，同时也证明水多了，但是我哪能等啊，直接用曲奇枪打出图案。
步骤 4
烤箱预热160度后烤十分钟，然后120/100度低温烘烤10分钟，完成后不要取出，放烤箱内直到温度不烫手时取出，意在烘干。
步骤 5
出来滴样子，基本干透。
步骤 6
可能因为太厚，也可能发泡的东西放太多了，也可能面粉筋性大，最后成品口感硬，泡大，但味道已经和早餐饼干近似，不油不腻。
怎样用烤箱做饼干？
主料面粉200g鸡蛋2个辅料油适量盐适量白适量小苏达适量
步骤
早餐饼干的做法步骤11.鸡蛋，油，糖，适量的糖放盆里。
早餐饼干的做法步骤22.将面粉过筛后加到盆里。
早餐饼干的做法步骤33.和成面团，醒上半个小时。
早餐饼干的做法步骤44.醒好的面团，擀成薄饼。
早餐饼干的做法步骤55.用瓶盖之类的东东，扣个圆形，然后在面皮上用刀划出花痕。放在烤盘上。
早餐饼干的做法步骤66.烤箱预热后，放入饼干，烤10分钟左右，看上色后，一定要看住了，喜欢深点的就多烤一会，喜欢浅的，看上色了，就可以关火了。饼干晾凉后会更酥的。
如何做饼干 烤箱步骤及方法
烤箱做饼干还是很常见的，既可以当零食也可以当早餐，做起来超简单，尤其是手指饼干，材料简单很好做，半小时就能搞定，主要选低筋面粉，我平时用的是美玫低筯面粉，做出来的饼干蛋香松脆，很好吃，你也可以试一试。
用料：
美玫低筯面粉 60克
鸡蛋 2个
细砂糖 40克
做法：
1、用无油无水的盆分离蛋黄蛋清，30克糖分3次加入，打发至硬性发泡。
2、蛋黄加入剩下的10克糖，用打蛋器打发，到颜色变浅，体积增大。
3、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里混匀，要用切拌的手法，不然会消泡。
4、把混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里，继续用切拌的手法混匀。
5、筛入美玫低筋面粉，切拌手法混合。
6、烤箱185度预热，烤盘垫一张油纸，把面糊装进裱花袋里，挤成手指的样子，185度烤12分钟，超好吃！
饼干的味道很好，且可以给我们的身体带来保健效果，不过目前的饼干类型也很多，不同制作模式，口味也是不一样的。建议人们在平时饮食的过程之中，知道这种饼干怎么做，目前利用电烤箱做饼干的情况十分多见，下面简单来看看烤箱烤饼干的步骤。
烤箱
毕竟这种方法很便利，但是如何用烤箱烤饼干呢。
如何用烤箱烤饼干，必须要去先准备好制作饼干的材料，一般制作饼干的用料其中包含了低筋面粉二两左右，黄油一两就行了，鸡蛋一两就可以，细砂糖四十克就是，盐四分之一勺子。
只要准备好了之后，就可以使用用烤箱烤饼干了。
做法烤箱中层上下火190度预热。
1、黄油室温软化后，加糖，盐，用 打蛋器 打到均匀顺滑(不需打发)。
2、鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。
每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3、筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。
4、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。
5、把切好的面片摆在烤盘里，放入预热好的烤箱里，15～20分钟。
然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓匀，也可以用工具辅助，就像是和面那样，把黄油和淀粉混合在一起，就会出现像饼干那样的一种粉。
烤箱烤饼干
电烤箱怎么用
有些家庭喜欢用电烤箱，特别是喜欢一些西餐，尤其是早餐，没有很多的时间，电烤箱就会很省时间，做出来的东西也很好吃，大家会使用电烤箱吗，今天我们来学习电烤箱怎么用，让大家轻松做出很多美食。
电烤箱怎么样
烤盘和烤网的使用
烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等 烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘(在烤盘上放烤网，再放鱼)。
无论烤制何种食品，一次只应放置一盘，以使食品同时受到上下火的烘烤。
以上就是关于用烤箱烤饼干的简单步骤介绍，喜欢的朋友可以用烤箱烤饼干试试哦！
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