用料
红皮南瓜 1个
淡奶油or牛奶 适量
砂糖 适量
盐 一小捏
糯米粉 20g左右
好喝的南瓜羹的做法
南瓜去皮切块,加入刚刚没过南瓜块的水,煮20分钟左右,至南瓜软烂。
撇去浮沫……
煮好后将锅里的水倒掉,不需要倒的特别干净,锅底可以留少许水分,方便搅拌棒搅拌。
用搅拌棒将南瓜打成泥,当然也可以过筛
之后加入糖、一小捏盐、水、淡奶油或者牛奶(加淡奶油要注意不要太多,会腻!)。水和牛奶的比例大概1:1
加水至略稀薄的程度(至少要比想要的浓稠度稀)再加入糯米粉水搅拌均匀。
开中小火,边加热边搅拌,小心糊锅底。加热至沸腾后关火。
开吃!小心烫嘴...
什么是北瓜 北瓜的做法
用料
主料
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西葫芦500g
调料
食盐
适量
醋
适量
调和油
适量
清炒北瓜片的做法
1.准备好一个北瓜
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2.用削皮刀把皮刮掉然后洗干净
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3.用刀把弄好的北瓜切成薄片
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4.把切好的北瓜片盛入盘子中
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5.炒勺中加入适量的油
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6.待油热之后将切好的北瓜片倒入炒勺中
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7.加入适量的味极鲜美
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8.然后再加入适量的盐
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9.待北瓜炒的差不多熟的时候加入醋
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10.用锅铲翻炒一下
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11.把炒好的北瓜片盛入盘子中食用
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中文名:北瓜
拉丁文名:Cucurbita pepo
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质,三角形或卵状三角形。花雌雄同株,单生,黄色。果实形状因品种而异,种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种,还可作观赏用。
简介:“北瓜”属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,
连体北瓜
因此,人们不太认识它。
北瓜形如南瓜而较小,又称为桃南瓜,皮色红黄似金,故又称金瓜。性味甘平,无毒,具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘
据出售北瓜的双城市农民介绍,北瓜属于蔬菜品种中的果菜,由于产量低不宜大面积种植,这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的,本想卖菜的时候顺便捎带着卖,没想到却十分受市民欢迎,一元钱一公斤,才卖了不到一周的时间,家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍,北瓜既可以生吃,又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的,味道稍甜带有清香。[1]
用料
主料
西葫芦500g
调料
食盐
适量
醋
适量
调和油
适量
清炒北瓜片的做法
1.准备好一个北瓜
2.用削皮刀把皮刮掉然后洗干净
3.用刀把弄好的北瓜切成薄片
4.把切好的北瓜片盛入盘子中
5.炒勺中加入适量的油
6.待油热之后将切好的北瓜片倒入炒勺中
7.加入适量的味极鲜美
8.然后再加入适量的盐
9.待北瓜炒的差不多熟的时候加入醋
10.用锅铲翻炒一下
11.把炒好的北瓜片盛入盘子中食用
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