煮肉味精和鸡精超标会被查。依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，市场监督管理局会对食品进行抽检，使用味精、鸡精调味料超标的食物会被抽检出来，不合格的会罚款、责令停止生产、销售，没收违法生产和销售的产品。
销售冒牌鸡精30O元负什么责任？
香港剑鱼食品(国际)有限公司剑鱼鸡精不合格被曝光
襄樊市工商行政管理局高新分局对辖区干菜城的部分商品进行抽检后发现，三种商品不合格，香港剑鱼食品(国际)有限公司剑鱼鸡精不合格被曝光！
（食品商务网）
华坤酿造厂2010年1月2日生产的陈醋总酸含量(以乙酸计)不合格（总酸高则滋味柔和，低则表示产品质量不合格）。武汉市硚口区绍兴浙丰酿造厂生产的“桑岚”花雕酒，批号为20091208，总酸含量不合格。被抽检的由香港剑鱼食品(国际)有限公司2010年1月2日生产的“剑鱼”美国厨师鸡精，谷氨酸钠、氯化物、干燥失重不合格。
目前，高新工商分局已责令商家将不合格商品下柜，并依据有关规定进行查处，同时，函告了生产厂家和当地质监部门。
抽检不合格处罚标准
销售金额300元，不构成销售伪劣商品罪，应当由相关机关进行行bai政处罚。
《中华人民共和国刑法》第一百四十条 生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产
《产品质量法》第四十九条 生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品(包括已售出和未售出的产品，下同)货值金额等值以上三倍以下的罚款有违法所得的，并处没收违法所得情节严重的，吊销营业执照构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第五十条 在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款有违法所得的，并处没收违法所得情节严重的，吊销营业执照构成犯罪的，依法追究刑事责任。
具体按照有关部门新发布政策执行！
一、产品质量抽检不合格需要怎么处罚?
责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品(包括已售出和未售出的产品，下同)货值金额等值以上三倍以下的罚款有违法所得的，并处没收违法所得情节严重的，吊销营业执照构成犯罪的，依法追究刑事责任。
《产品质量法》第五十条：在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款有违法所得的，并处没收违法所得情节严重的，吊销营业执照构成犯罪的，依法追究刑事责任。
企业收到省质监局《监督抽查结果通知书》后，要做如下工作：
1、停止销售不合格产品，并主动收回已售不合格产品。
2、接到《监督抽查结果通知书》之日起15日内，如对本次检验结果有异议，可向省质监局提出复检申请，省质监局负责企业异议的受理工作。
3、15日异议期后，企业所在地质监局负责向不合格产品生产企业发放《整改通知书》，企业按照要求提交整改报告，限期改正，整改完成后，向所在地质监局提出复查申请，由所在地质监局组织有资质的检验机构对企业进行复查检验
逾期不改正的，由省级以上人民政府产品质量监督部门予以公告公告后经复查仍不合格的，责令停业，限期整顿整顿期满后经复查产品质量仍不合格的，通报有关部门吊销相关证照。
其中，监督抽查的产品有严重质量问题的，移送执法查处，依照《产品质量法》第五章的有关规定处罚。对于在在区域性、行业性产品质量实施质量警示和专项整治。
二、消费者买到假冒伪劣产品如何维权?
1、了解《中华人民共和国消费者权益保护法》。清楚消费者权益保护法中对消费者维权各项法律法规，才能更好地行使权利、履行义务。
2、购买前了解商品属性。对于商品的种类、规格。性能、原材料、结构、合格证，出厂日期、消费期限、使用说明、售后服务等有关商品自身的情况以及商标、厂家、生产地、经销者等关于商品生产经营者的情况应尽可能地了解。
3、保存购买凭证。购买后应尽可能要求销售者出具发票、收据或其他书面的证明材料，以便在受到侵害时，能够有效地进行索赔。
4、自动与商家协商。当发现购买商品与自己的需要不相符合时第一时间与商家协商沟通，指出自己的购买目的与产品不符合，申请更换或者退货。
很多企业的产品在正式上市销售之前，都会先由当地的质监部门进行抽查，如果企业对质监部门抽查的结果存在什么争议的话，也可以向省质监局提出复检的。或者在法定时间内对质量不合格的这些产品重新进行调整，调整完以后复检合格的也不会有其他处罚。
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