1、面粉500、黑洋酥260、起酥油300、水适量、猪油100、黑白芝麻适量、奶粉100。
2、用500克面粉，起酥油300克均匀拌在一起，和好待用。
3、用面粉500克，猪油100克，水150克，奶粉100克和在一起。
4、把水油面揉条揪成剂子，每个70克，油酥揉小团每个35克，用水油面包裹油酥。
5、然后把包好的擀开，折成三层。
6、接下来继续擀开，把之前准备好的黑洋酥每个里面20克包好。
7、把黑白芝麻掺在一起，把我们包好的黑洋酥团两边粘上芝麻，擀开成饼样。
8、接下来把做好的饼放入烤箱，烘烤十分钟左右，开箱就可了。
黑洋酥走油块做法？
用料
熟黑芝麻80g
冰糖50-60g
水麦芽30g
猪油100g
黑洋酥的做法
芝麻冰糖称好入破壁机
打均匀粉碎
加入猪油，水麦芽
隔水加热混匀，放入盒子冷藏硬，分割
包汤圆
黑洋酥走油块
一、用料
熟的黑芝麻粉 500克
猪板油 700克
绵白糖 700克
二、做法
买上好的猪板油。要这样油厚筋膜少的。
处理生板油。
这步很关键，它决定了汤圆馅儿心的口感和品质。
首先你要买上好的猪板油，挑选油厚薄膜少的。
生板油洗净控干水分后，仔细地剥去薄膜，切碎成丁备用。
黑芝麻要炒熟打成细粉。
也可以直接买打好的粉回家做，省事。家传黑芝麻汤圆馅心
把三种原材料按比例混合在一起。家传黑芝麻汤圆馅心
混合均匀后，要揉匀揉透，如图，已经看不到白色的板油，都揉化了。
要彻底地拌匀揉透。像和面似的，使原料相互粘在一起，然后搓成自己想要大小的小圆子。
一顿吃不了的可以放冰箱冷冻成型后保存，可存放半年。
包成汤圆，煮熟后咬开一口是香甜滑糯的流沙黑芝麻。
还可以用南瓜泥揉糯米粉，包成南瓜黑芝麻汤圆。
以上就是关于黑洋酥怎么做 黑洋酥制作方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
