钵钵鸡是哪个地方的美食？

亲身试吃，成都东门祥和里 有一家乐山钵钵鸡，名字就叫乐山钵钵鸡，味道也不错，而且整个祥和里一条街美食很多，甚至连街边都摆起来大大小小的桌子。再也不用坐上动车去乐山，就在成都本地，也能吃到如此正宗的钵钵鸡。用长了20斤的肥肉为代价，终于分清了他们两者之间的区别，并且更加明确自己的真爱——还是乐山钵钵鸡。

勾起了钵钵鸡当年刺激口舌的快感，老板也很好，下班都要去整点来吃，可以坐店里吃也可以打包带走，我喜欢坐着边吃边晒晒太阳！但是经常都是爆满的！便早早埋种小草，立下毒誓以后等到合适的吉日，一定前去探个虚实。就是来自乐山夹江的钵钵鸡（我们都喊冷串串）目前在成都跟我老婆两口子一起打拼、味道还算巴适、传承了夹江人独特的味道。

不过本人不喜欢钵钵鸡就爱火锅，各式各样的火锅，专门找那种附近人经常去的苍蝇馆子。再不行开车或者动车奔重庆。豆腐脑，甜皮鸭，翘脚牛肉，椒麻鸡，乐山的卤菜也是味道不错的。对于来说距离也不远，打个滴滴的钱直接坐个动车就到了。相比叶婆婆，这家泡的时间更长，更入味，鲜嫩的郡肝，木耳，鸡翅，可惜没有响皮，那可是乐山钵钵鸡的独家。

离杜甫草堂不远，草堂北路的“乐山鲜知味钵钵鸡”，味道好，怕辣的还可以来碗鸡汤烫饭或鸡汤白菜，很火爆，最好早点去。一个大碗，若干的签子，其貌不扬的样子，但是却有着惊人的味道时刻刺激着你的味蕾，从此对钵钵鸡就难以忘怀了。也将钵钵鸡改良成了外地朋友喜食的口味，一致得到好评。所以，什么做法正宗好吃，我觉得大家喜欢的就是最好的。

成都本地人爱去的小吃街有哪些？

钵钵鸡是四川的特色麻辣小吃，属于串串的一种，菜品包括常见的各种荤菜、素菜，鸡肉食材只是其中一部分。因为菜品是冷吃，所以也叫冷串串。最近遇到不少网友咨询有关钵钵鸡的汤底问题。

来成都上大学，现在已经是大二了，可是每次和同学朋友出去吃饭都是吃的自助火锅类的，因为那样吃起来最划算，一人也就30多点，而且大家吃得开心，喝得开心。这周末，寝室的一个同学说他这周要回家去，问我愿意去不，我想着来成都这两年，学校附近是很清楚，不管是玩的还是吃的，可是成都的其他地方就去少去，于是就答应和室友一起回他家。

说到钵钵鸡，我刚开始听是完全没有概念的，学校附近也看到过有钵钵鸡，但是听有些同学说过，不是很好吃，所以也就一直没去尝试了。和室友来到他住的附近，他说他经常去吃这家的钵钵鸡，这条街上吃的东西很多，而且光是钵钵鸡店就有两家，同学说，以前他每次回家都要去到旁边的那家刘记钵钵鸡去吃。可是余记开了之后，来余记吃的时间就要多一些了，主要是离家近，而且味道也不错，所以这周他就带着我来余记钵钵鸡体验一番了。

店家的灯牌上写着钵钵鸡和糍粑冰粉，店内主打的就是钵钵鸡了，不过冰粉也很受大家的欢迎，钵钵鸡分为红油味和藤椒味的，同学说他每次来红油味的是必点的，我想两种味道都尝试一下，所以红油味和藤椒味都拿了一些。菜品我是从冰柜里拿了，把想吃的菜都拿了一部分，签子分为两种，有大签有小签，大签1元一根，小签5毛一根，每串上面的菜品分量也很足。

选好菜后拿给老板，老板在一个大锅里煮一下，煮好后再放到我们店的红油钵钵和藤椒味钵钵里泡着，但是也没有浸泡很长时间，等端给我们吃的时候，菜品已经是冷的了，而且还入味了，不知道是怎么处理的，没想到入味得这么快。红油味道确实很香，是香辣味，碗里都有很厚一层红油和芝麻，吃起来很香，有点辣，是川式的香辣，吃得很爽口。

藤椒味是我个人偏爱的，我觉得藤椒味道的麻辣味浓，浓浓的藤椒味，也不错。不过吃钵钵鸡，就是要配一碗冰粉才过瘾，冰粉是现做的，糍粑也是从蒸锅里现拿出来切的，冰粉里的配料放得很多。像水果粒，山楂粒，葡萄干，瓜子粒等等，再加上熬好的红糖水，甜甜的，很好吃，同学说他走的时候还会再打包一份冰粉带走呢。钵钵鸡也是一种新的尝试，和火锅串串不一样的味道，真不错。

成都5号线地铁附近有哪些美食？可以简单介绍下么？

在成都呆了五年，从最开始的各种连锁美食店到现在的各种卡卡角角美食都晓得，也是吃出了很多宝藏地，这次展开聊聊#成都本地人最爱吃的小吃街#

 1.建设路

挨着电子科大，来吃的都是学生最爱推荐:

（1）周签签锅巴土豆

永远都在排队的一家店，生意爆好

土豆都是现炸的，外酥内软，一口一个根本停不下来

记得要糖醋麻辣味

（2）叶婆婆钵钵鸡

分红汤锅底和藤椒锅底，想吃啥自己拿自己选必点臊子炒饭+红汤锅底

2.祥和里

几百米长的巷子，装了超多美食，想来解馋的朋友们推荐

最爱推荐:

（1）蟹蟹大排档

这条街里的扛把子，每次来都在排队，不想等的也可以打包，但是不能打包蟹

蟹蟹面，招牌特色，最上面是一只大螃蟹，底部是面

海鲜春卷，必点菜，现炸的，馅是虾仁蘑菇肉泥蚂蚁猪脚姜是面

人均只要三十块，是专门吃广式小吃的地方，味道很正宗

（2）广东猪脚姜

偏酸甜口，喜欢吃姜的朋友必吃!料很足，是滋补良品喔

（3）牛腩湿拌河粉

必点菜!甜辣味，牛腩不仅放的多，肉质也很好。吃的时候记得加一点辣

糖水统统只要6元钱朋来访小海鲜

人均只要七十块，海鲜很新鲜，每天限量供应

（4）竹篮生蚝

现蒸的生蚝特别肥美，肉质也很嫩

（5）醉蟹钳

必点菜!新鲜蟹腌制的，味道属于酸辣口，蟹肉真的非常嫩

3川大小北门

成都性价比最高的小吃基本都在学校附近，川大小北门就是其中一个宝藏地

最爱推荐:

本味自助韩国烤肉

店内可以坐在炕上吃烤肉，店外有大棚、圆桌，下着雨的时候去吃感觉real韩国了

可以自助也可以点菜，推荐￥55一个人的自助，直接吃到爽

豆腐汤泡饭真的好满足，强推王师烧烤

虽说这是家烧烤店，但它家最出名的却是铁板烧!之前还有朋友在这里遇到GAI和他老婆一起在这里吃饭

点铁板烧建议加一份米饭一起炒

烧烤推荐茄子、玉米、包菜，味道偏辣吴氏蹄花

川大学生最爱的蹄花

它家蹄花炖得很耙，汤喝到嘴里很鲜浓

4.奎星楼街

紧挨着宽窄巷子，一整条街全都是可以闭眼吃的美食!根本停不下来

最爱推荐:冒椒火辣

排队很凶，建议提前在“美味不用等”app上排号

最推荐:兔腰、小土豆、脑花、毛肚，以及一定不要错过它家的火锅粉

二娘鸡爪爪

它家鸡汤饭真的无敌，喝起来清香，又有很浓郁的鸡汤味

鸡爪爪是他们家招牌，入口绵软，一抿就化

成都或成都附近的小吃！谢谢。

成都5号线地铁是成都地铁线路最长，贯穿成都南北的地铁线路，不仅让成都的便利交通更上一层楼，而且很大程度上将缓解地铁一号线的交通压力，更重要的是在爱吃的成都市民中又串起了一条美食线路。今天我们就来盘点盘点吧。

说起成都美食，真的是卧虎藏龙，每到一处必有美食存在，无一例外。成都人对吃的执着可以让你随意走在大街小巷，说不定都能看到排队等美食的人们。热闹两字来形容成都的餐饮文化一点都不为过。跟随5号线的步伐来看看吧

01大丰

大丰站附近的那几家网红店自不用说，番茄述、九田家被大家打卡了不知多少次，春天花语的那家三十出头小碗火锅更是火爆的不得了，怀旧、情怀与美味是可以兼得的。

大丰石犀公园周围商圈繁华，有福地广场、汇融广场，周边还有好几条美食街。这里也是大丰人爱打卡的地方，可想而知，这里深藏了多少大丰人喜爱的美食。其中的蜀中吴养生板栗鸡，更是有名，传闻修地铁期间，那生意也丝毫不减，还别说，板栗鸡相当适合秋冬去吃，两个字暖和啊！

02洞子口

看到地铁站有一站是洞子口，那就不得不提那有名的不得了的洞子口陈凉粉。虽然可能在文殊院的那家洞子口张凉粉名声更大，但是两家相较，我还是比较喜欢这家充满年代味道的陈凉粉，沿河的一条街可以说都是陈凉粉的，道路一侧是吃饭的地方，道路另一侧沿河的一排房子全是他家的厨房，每次上菜就推着一个小车车从路的那头推过来，有时候还没有推到餐桌这边，半路菜品就被抢光了，这里吃饭也有意思，你就不要去点菜了，出来什么，看着中意的你就端走，最后老板自会结账。颇有吃坝坝宴的感觉。

03花牌坊

花牌坊附近老小区特别多，老小区的好处在于就有很多地道的老成都味道美食。比如花牌坊交通巷的那家卤肉摊，老板每天准时推车小车到小区门口卖卤菜，食客每天准时来这里买卤菜，这一习惯一不小心就维持了十多年了，他家的卤菜味道正宗，卤的又耙又糯，大家都很喜欢。

花牌坊既有这种老牌老店，也有无数新进的网红店铺，现在的花牌坊还打造了一个无里创业园区，里面美食也是多多，真的可以坐上五号线到达花牌坊来一场成都文化之旅，体验一把成都老街的气息，品尝一下老成都的味道，再和充满现代感的网红点来个亲密接触吧。

04青羊宫

说起青羊宫就不得不提百花潭公园，杜甫草堂还有四川博物馆博物馆了，青羊宫的文化底蕴也是挺浓厚了，附近还有一个送仙桥古玩市场。然后再来看看青羊宫附近的美食。不得不提的就是陈麻婆豆腐，每次打那经过都是排满了人，满堂子的热闹，我想大部分可能还是游客居多吧，游完上面提到的几个景点，再品尝一下地道成都美食，陈麻婆豆腐算是比较好的一个选择。

对了，距离青羊宫一个公交站距离的琴台路也很适合打卡，美食也比较多，之前有一次提到的龙森园就在这条路上，那个有名的十二桥包子店就在对面。

05神仙树

神仙树归属于桐梓林、紫荆、玉林那一片，这三个地方汇总起来那就是美食的天堂，这里的美食就更有特点了，那是中西方的结合，那一片外国人也特别多，各种菜系各国菜系更加丰富，在这里可以品尝到地道的西式餐点、网红美食、日式料理、泰式火锅……基本可以满足你对各国美食的幻想。

比如：阿波罗意大利餐厅、泰国鱼翅馆、蜀山火锅、玩泰……那边的咖啡厅、甜品店也很多，喜欢这类美食的朋友不妨乘坐5号线去神仙树一玩。

06大源

随着地铁往南走，看看大源的美食，那简直就是软件园小伙伴的乐园啊。都说大源的夜市是成都90%程序猿的深夜食堂。在这里你可以找到你想吃的各种美食小吃，串串、烧烤、冷淡杯、小龙虾、冒菜、钵钵鸡、烤鸡翅、关东煮、凉粉、凉皮、凉面、烤生蚝、烤鱿鱼、狼牙土豆、臭豆腐……除了路边小摊售卖的各种美食小吃，也有很多餐馆也是不错的选择。川式烤肉、火锅串串、养生汤锅也是一应俱全的。

大源美食街，你值得一去。

顺着5号线再往南的话，就比较远了，基本很少过去到那边，所以对那边的美食还不是很了解，不过希望大家可以多多留言，我们把这篇文章丰富成一篇五号线的美食图鉴吧！

成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。

成都名小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉抖冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。

成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点，另外还有一个与外地小吃不同的地方，就是小吃还包括一些肉类食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等，这又是成都小吃的一大特点。

成都小吃之有名，还在于口味之丰富。成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的，常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。

成都小吃除有名小吃外，众多的地方小吃也脍炙人口。如“烤红苕”“锅魁夹卤肉”。

一环路东三段祥和里小?有家重庆土灶火锅味道不错,两个女老板很美哦！斜对面有家竹子屋,菜品都是与竹子有关的,客人也对,味道尚可！继续往前走,有个面馆在烟草专卖的对面,泡豇豆面巴适(27、34、72路)

建设路那边82信箱宿舍后门正对到有个摆摊摊卖钵钵鸡的,晚上才摆出来,我每天晚上就去吃n串,味道不摆了。(27、34、72、6、76路)

原川剧二团旁的青蛙火锅,他们写的是“特色汤锅”哈,现在攒到新鸿路108号,就是电信营业厅的斜对面。我吃过无数次都还是喜欢吃哈。名字叫“四合院”。(27、34、72路)

牛王庙的吴记怪味面搬到书院街切了。牛王庙的家常面好像马上也要拆了,味道不咋样。盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面搬到陕西街西段切了,青石桥附近学道街那家是新开的,不要上当。牛王庙的吴记怪味面。好吃惨了,面里面的那一些炖的稀烂的肘子肉,加上亮灿灿的红汤,真是非常舒服。但是现在好象搬迁到署袜北街去了,据说还是24小时营业。(4、38、55、58、98路)

牛王庙的家常面去晚了只能在街边吃！(27、34、12、47、3路,个人认为,可能现在已拆迁了)

现在新修那座安顺“廊桥”临河有排新开的酒吧,有一个胖太婆卤的鸡翅尖之好吃！(49、76、18、31、60路)

望平街上“三只耳”冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上。(76路。另在玉林南街有一家分店。望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了。(76路)碾河东北角,一家面馆,晚去没面了。(4、58、81、98、27、34、72路)

游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。从灌汤包子这条路往石油路方向走,右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。(6、72、60、61路)

新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。(4、98、58、81路)

猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。(6、5、80路)

青龙巷的“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,老板很牛B,只有中午才能吃到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了,而且开了大概20多年了,从来没有扩大过营业面积,最近拆迁到文武路,公安局旁边。四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王”炒地龙虾。水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员,个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。(太夸张了3、4、98、58、81、27、34、72路)

牛王庙冷淡杯。此街甚神奇,昼可罗雀,夜则人潮人海中。来牛王庙,吃非首要,重在学习蜀都之腐败氛围,重在看遍全城美女。(估计也拆迁了。27、34、72、12、3、47路)

九眼桥星桥电影院门前小巷,一家三娘串串香,不一定天天开门,但味道的确不错,特别是牛肉,吃了一遍还想第二遍。(60、27、34、31、18、49、76路)

电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃。

青羊区

永陵路口到北巷子方向,有家九尺鹅肠火锅店,味道鲜美,环境卫生,俺吃火锅的唯一地方,鲜鹅肠、嫩牛肉,推荐！(109、94、25、42、302路)

博美装饰城(就是太升南,北路交界的那个十字路口)往红星路方向走,在工商大厦对到的那个小街里面有家锦新生煎包子,包子不咋样,煮凉粉很好吃。！(4、6、28、54、98路)

体育中心顺城街那道门旁有家红灶老家川菜馆,兔头与双流老妈兔头有一拼,还有霍香鱼头不能不吃(当然不吃霍香者例外),毛芋头也不错,蘸白糖吃起滑腻香甜。(16、99、56、75、55、64路)

西安路上枣子巷附近有家老朋友火锅好吃,就是有点辣,雪花笋子一定要吃,又嫩又脆,还有红味的嫩牛肉,麻辣鲜香！

西南财经大学南侧门外有一家‘月梅烧烤’店,有很多年的历史了,那里的烧烤和大盘鸡也很好吃,还有其他很东西,曾经在西南财大学习过的人应该都知道这个店！(35、17路)

抚琴小区有一家万春奄卤味道还不错。(27、34、43、11路)

苏坡桥有一家“道君鹅肠(鸭肠)”生意只火爆~~鹅肠和鸭肠、鸭舌都是当天的,绝对新鲜(因为老板本身就是开养殖场的),价钱只公道,肠肠15块一斤,质量绝对好！!最好吃鸳鸯锅,白锅的汤很滋补,烫完菜来一份银丝粉,下到白锅里面煮熟和到汤汤捞起来吃(不要蘸油碟)~那个感觉只有吃了才晓得了~~记到,一定要到最后一家,招牌是“道君”的,因为在它的前面沿街都开了很多火锅,本来是想借光的,但是几乎都门可罗雀,“道君”就是最后一家了,且有300多桌子,和免费停车场。绝对适合广大肠肠爱好者消费！(17、84路)

五丁桥头的香辣蟹就是好吃。(109、33、57、25、54路)

长顺街上的太安居,“豆花青蛙”,6点以后去就没有位置了。(94、13、5、58、47、109、93路)

东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富。(4、98路)

包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点。槐树街“叶抄手”不摆了。

青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。(27、34、11、43路)

五丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为现在已经不行了。(109、33、57、25、54路)

华协电影院后面的“署前街”口,有家无名包子铺,包子味道极好,现在还开着。(64、4、56、62路)

武侯区

国学巷往南门大桥走,红门街小学旁一家串串,好像是叫“燕来”,喜欢吃香菜牛肉的无论如何都要去吃一盘哈,先做好等号30分钟的准备,但是绝对值得,当然,你可以去早点抢位置免得等哈。(28、82、110路)

刚吃了成都老公馆的菜,虽然贵了些,但能吃到许多四川美味菜肴,特别是“凉粉鲢鱼”“辣椒兔”、“樱桃肉”,啧啧！味道正宗。(109路)

双楠有一家“老吴家”的“武陵山珍”,全是野山菌类火锅,味道特鲜,更适合怕麻辣的朋友一品。(45、51、52路)

人南立交桥附近上班,最近发现一特好吃的特色店,在武候区,新加坡花园附近,过了二环路人南立交桥第一个小口子转右,到了家乐福南门店转左,找到紫荆东路转右,第一个丁字路口转左,50米远有家“稻香村火锅”,特色风味是火锅料爆炒兔头和鸭下巴,巴适惨了,价钱又不贵！二楼有茶座,在该店吃风味的客人免费打麻将喝茶,随便你耍好久哈。(93、61路)

成都磨子桥新世纪电脑城后面有一家汇川鱼馆,IT业者无人不知,他的辣子鱼和凉拌萝卜丝非常好吃。另有一特点,老板一般会亲自帮你点菜,速度奇快,熟客点菜时间一般不超过15秒。不足之处,价格偏贵。(27、34、12、19、72、49、76、503、110、55、6路)

双楠置信北街有家“四川好人”餐厅,弄的川东锅儿巴适得很,每次我们都吃得油暴暴的。老板是电影演员雷汉(就是演哈儿师长里头那个毛军长的)。另外,他们泡的泡菜才安逸,有7、8个品种,还有土豆泥.....(51、52、45路)

在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜,荤四素一,特别推荐：鲜肉圆子和酥肉,好吃啊！！！(27、34、19、72、77、1、57、53、110、11、19、84路)

玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。(93、61路)

菊乐路上“宣兔头”,双楠小区“周大妈”兔头别有风味。(72、45路)

棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈。(76、114、77路)

以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”,现在拆迁武侯大道。肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较好吃。(93路)

滨江路原南红游泳池边,有家”PAUL“酒吧,是两个老外两口子搞的,西餐非常地道。是成都老外的根据地。价格非常便宜。(55、6、28、8路新南门下,从汽车总站那往人民南路走)

肖家河有一家黄辣丁,味道异常鲜美,地盘也好,就坐在肖家河堤上凭栏而吃,可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味,吃完鱼后再喊老板开火下素菜,特别推荐藕片和黄瓜,我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。(93路)

玉林中学(高中部)旁边的小街上有个大盘鸡,28元(小份,送三盘手工面,送三个二两白酒),四个人可以吃饱。(109、61、11路)

玉林菜市有一家重庆盆盆虾,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三个味,还有田螺,(老板说是胡(音)螺,不懂哈)爽！！！(16、99路)

在菊乐路一家蒋排骨,原家在郫县,味道也不错。(72、45路)

锦江区

四川大学东区电信科斜后方有家卖饺子的,什么馅都有,而且好吃,每天中午人爆满。(19、35路)

锦江区红旗橡胶厂后门处有家饺子馆叫"春阳水饺",有点历史了,有红味和清汤两种,分饺子和抄手,味道巴士惨了,好霸道哦,呵呵。

郭家桥西街上有个“老捏儿”每天晚上摆一盆“钵钵鸡”,比那个廖记棒棒鸡好吃多了！(19、35路)

盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的。(55、1、43、56、38、45路)

华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了。(109、61路)

玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！(109、61路)

文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽。(4、98、58、81、45路)

昂煨峭枚 毕嘈藕芏嗳硕枷�谩?好象拆迁了)金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点,而且铺面很小,稍晚就没有位置了。烟袋巷的火锅粉,好吃。伊藤楼下的牛肉粉。好吃。(6、28路)

何氏冷锅鱼。总府街王府井背后,即春熙路之马路正对面,有小巷,不知名。且行且看,路遇全城闻名之王嫂串串香,目斜视,即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字,名头却是浩大,曰王府井背后"s冷锅鱼,妇孺皆知。所谓冷锅鱼,即红汤煮沸之鱼片也。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之,更具风味。汝问何鱼？不晓得也。(4、98、81、58路)

赖汤圆。此店遍布成都城,其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子,个小,入口冰凉,糯而不腻。厌甜食者忌。(4、98、81、58路-老字号之一)大慈寺,锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线,味道不错！(4、98、81、58路)

盐市口广场,大业百货的对门,有一家张烤鸭,不错。(55、1、43、56、38、45路)

在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅,味道鲜美！价格合理,是我吃过众多中比较好的一家。(6、28、55、49、76路,又,在二环路成温立交桥下也有一家)

金牛区

会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉,好吃。另外有家“红删福川菜馆”,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风味,个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉焯澜取薄傲拱杪懿犯伞奔��?113、83、56、75、87路)

会展中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃：元子汤,鸡米芽菜。(113、83、87、75、56路)

西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。(113、48路)

北门张家巷有家“江门荤豆花”,两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子”,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。沙湾的膳鱼火锅,新开,味道还不错(27、34、70、75、63、3路)

城郊

植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。(87、9路)

温江公平镇的“胬菜一绝”,沿街摆满超过200张桌子。清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西。(13路)

温江通往金马的路上,有个农家乐,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。新津的“胖大姐”黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜：“家常水米子”尤其值得尝试。

西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃“蒋排骨”,排骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。双流中心场河滨路,肉德娃火锅,可品尝到新鲜田鸡,价格公道,童叟无欺。要早点去,去完了没车位。成都西郊,四川工业学院旁边有家镇江飘汤,巨好吃！！！！(213路)

关于农家乐,高家村附近的啜园很不错,环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精品。96路到高家村下车(往高新西区方向)54路目前的终点站附近。

双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味鹅唇和兔头好吃,而且价格便宜。去了双流的人一定要去吃哦。否则太对不起自己了。都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦！

其他遍步全成都的东东。叶儿耙。此物更神奇,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色,且过腻,惟咸耙耐食。耙外裹叶清香,故称叶儿耙。无店,皆流动小贩,推一永久コ?后绑两巨桶,一路高呼“叶儿耙”,汝即可冲之,买之,吃之。锅魁。蜀人谓之中国pizza,吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜,非肉夹馍所能及。内夹卤肉者,最为闻名。店亦遍布成都,随处可吃。

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