第一种：鸡蛋灌饼
1，面粉倒入面盆中，先淋入一半的开水搅拌均匀，再淋入一半的温水搅拌均匀。
2，揉成光滑的面团，把面团用保鲜袋包起来，放在冰箱冷藏一个晚上。
3，早上起来把面团分成小面团。
4，取两个面团，分别擀成等大的小圆饼。在其中一个小饼上刷上一层薄油，边缘位置不要刷。把另外一张小饼盖在这张饼上，再次擀薄，把两张饼擀成一张饼。
5，准备一个小碗，打入鸡蛋，再加些香葱碎，少许盐，充分搅拌均匀。
6，电饼铛预热，锅底刷上一层薄油，把饼放在锅中，盖上盖子，烙半分钟翻面。
7，待饼鼓起，用筷子在鼓起的饼皮上戳个洞，倒入鸡蛋液，再把鸡蛋烙熟即可。
第二种：蛋糕饼
1，准备一个无油无水的盆，打入4个鸡蛋，再倒入20克白糖。
2，用电动打蛋器把蛋液打发，这个时间大概需要5分钟。最后提起打蛋器，蛋液滴落后的纹路可以保持10秒不消失。
3，筛入100克低筋面粉，用切拌的方式把面粉拌匀。
4，把30毫升的玉米油和30毫升的纯牛奶混合在一起，搅拌均匀。
5，把搅拌好的液体沿着盆的边缘倒入面糊中，再次把面糊搅拌均匀。
6，平底锅烧热，锅底刷一层薄油，一勺面糊一个饼。小火烙至两面金黄即可。
第三种：紫薯饼
1，面粉中倒入一半的开水搅拌均匀，再倒入一半的温水搅匀，揉成一块半烫面。
2，紫薯去皮，切成小块，放在蒸锅中蒸熟，再用勺子压成紫薯泥。
3，把面团分成小面团，再次揉光滑。
4，把小面团擀扁，包入紫薯，捏紧封口。再把紫薯面团擀成小饼，。
5，平底锅烧热，锅底刷油，放入小饼，小火烙熟就可以了。
和面和蒸紫薯都可以头一天晚上做好，早上起来直接包好烙饼，能节约很多时间。
第四种：莴笋鸡蛋饼
1，莴笋去皮，切成细丝。加入少许盐拌匀，腌5分钟。
2，腌出的水不要倒掉，直接打入鸡蛋，再少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊。
3，电饼铛烧热，锅底刷油，一勺面糊一个小饼。
4，烙至表面金黄，内部熟透就可以了。
第五种：玉米糯米豆沙饼
1，玉米面粉和糯米面粉1：1混合，倒入温水搅拌均匀，再揉成光滑的面团。
2，把面团分成大小均匀的小面团，红豆沙团成等量的圆球做馅料。
3，把面团按扁，包入豆沙馅，捏紧封口。
4，把面团擀成小饼，放在平底锅中烙熟就可以了。
这个小饼香甜软糯，粗细搭配，特别好吃。做法也简单，早餐做特别快。
第六种：发面饼
1，160毫升温水，加入3克酵母搅拌融化。
2，倒入面粉，揉成光滑的面团。
3，把面团用保鲜袋包起来，放在冰箱冷藏发酵一个晚上。
4，早上起来把面团取出，直接分成大小均匀的小面团。
5，把小面团分别揉光滑，再擀成小饼。
6，电饼铛或者平底锅烧热，锅底刷油，把饼放入锅中。
7，烙至两面金黄就可以了。
发面饼香香软软，早餐吃很不错。
第七种：玉米粒鸡蛋饼
1，玉米棒洗净，用刀把玉米粒从玉米棒上刮下来。胡萝卜切成小丁。
2，把玉米粒和胡萝卜全部放入大碗中，再打入2个鸡蛋，加少许清水和一点点盐，稍微搅拌一下。
3，少量多次地倒入面粉，调成面糊。
4，平底锅或者电饼铛烧热，锅底刷油。
5，舀一勺面糊放入锅中摊成小饼，一锅可以同时烙多个。
6，小火烙至内部熟透，表面金黄就可以出锅了。
营养又健康的小饼怎么做？
营养早餐饼怎样做，10分钟就能搞定，超美味呢？
今日用冬瓜和辣椒，胡萝卜和鸡蛋，换一种新吃法，制成早餐饼，无需一滴水，营养美味，行为还简易，在家里10min就能做好早饭，下面就来详解，做法简单迅速，有营养早餐饼的制作流程。食物提前准备：冬瓜1块，红辣椒1个，鸡蛋3个，胡萝卜大半个，盐，五香粉，小麦面粉作法:
提前准备常用食材，削了皮的冬瓜一块，红辣椒一个，胡萝卜大半个，鸡蛋三个，不喜欢吃辣椒的朋友可以省去。把去皮的冬瓜清洗，放到石板上，拿刀先切成片，再切成细丝，放到容器里，撒少许盐，腌渍3min。在腌冬瓜时，把朝天椒剁碎，胡萝卜剁碎，放入盘里预留。
三个新鲜鸡蛋，把蛋清和蛋黄，各自装进2个小盘子中预留。冬瓜腌蔫以后鸡蛋三个，不喜欢吃辣椒的朋友可以省去。把去皮的冬瓜清洗，放到石板上，拿刀先切成片，再切成细丝，，正中间略微低一点，在每一个饼的正中间，放入鸡蛋黄。开个火烙至，烙至外表定形，再翻一面，烙至双面金黄色起锅。放入胡萝卜，红辣椒，再放入鸡蛋清，五香粉拿筷子拌匀。再分次添加小麦面粉，拌和成稠一点的粘稠。
炒菜锅刷过一层油，放入冬瓜面浆，整理成一个圆形的饼，，放入胡萝卜，红辣椒，再放入鸡蛋清，五香粉拿筷子拌匀。再分次添加小麦面粉，拌和成稠一点的粘稠。正中间略微低一点，在每一个饼的正中间，放入鸡蛋黄。开个火烙至，烙至外表定形，再翻一面，烙至双面金黄色起锅。（这一款饼中加入了鸡蛋清，因此烙制出的饼，甚是膨松绵软，还很容易烙熟）
营养健康的小饼，是我家的最爱，隔三差五做一次，好吃又省事。这款小饼就是莲藕做的，众所周知，莲藕的营养在众多蔬菜中名列前茅。含有较高的蛋白质和维生素，经常吃点有健脾开胃，消食止渴的好处。俗话说得好，莲藕的全身都是宝，就连它的根，茎，叶都可入药。研究显示，经常吃点莲藕可以增强人体的免疫作用。大家要多吃点莲藕，来给身体补充足够的营养。
这款小饼是我家最爱的面食之一，既简单又省事，隔三差五做一次，家人们抢着吃。并且做法很简单，10分钟即可出锅，做出锅的小饼非常松软，香而不腻，大家都喜欢吃。自己做的非常营养健康，比馅饼好吃，比包子简单，大家如果对此做法有兴趣可以试试，下面我把做法给大家写出来，喜欢的朋友赶紧做吧！
【食材】：五花肉，莲藕，葱，生姜，鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，香油，盐，生粉，面粉，油等。
【制作方法】
1、首先准备五花肉切成小块，莲藕去皮清洗干净也切成小块，直接都放入绞肉机里面绞碎，稍微有点颗粒也没有事。
2、绞好之后放入大碗内，加入葱姜，1个鸡蛋，再加入料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，香油，盐，搅拌均匀，多搅一会儿，再加入一小勺生粉，一大勺面粉，搅拌均匀，面粉不要加太多。
3、搅拌至粘手的状态，再取适量的面团，放在手中整理成圆形，整理成一个小圆饼，一个生坯就做好了。
4、平底锅或者电饼铛刷油，放入小饼小火慢煎，煎至底面金黄翻面，把另一面也煎至金黄，勤翻动着，煎至俩两面都金黄。按压一下有回弹就说明已经熟了。饼完全熟透就可以出锅真的是很简单，又快捷，只用了10分钟左右。
小贴士：
1、莲藕和肉馅直接一块放在绞肉机里面绞，没有绞肉机的也可以用刀剁，剁出来的馅料也一样好吃。
2、面粉不要加的太多否则做出来的小饼会影响口感。
3、锅内的小饼要及时地翻动着，防止把小饼煎糊。并且火候不要太大开小火慢煎就可以，避免外表糊掉，里面还夹生。
以上就是关于营养饼怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
