南瓜普通面粉做法大全窍门如下：
1、把面粉加开水，用筷子拌均匀。
2、手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。
3、把南瓜去皮，切薄片。
4、用微波炉高火6分钟左右。
5、拿出加白糖。
6、用勺子捣成泥。
7、手上抹上植物油，把醒好的面团再揉揉，揪一块，用手搓圆。
8、再用掌心压扁，加南瓜馅。
9、封口用手搓圆，再压成圆饼坯。
10、热锅凉油加糖糕坯即可。
南瓜花样面点的100种做法
蛋黄焗南瓜
材料
南瓜500克，咸蛋（蛋黄）2个，食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙。
做法
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、接着将切好的南瓜段中放入1茶匙盐并拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水即可。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、接着另起锅，锅中留少许的底油，然后放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
南瓜面点的做法
先把南瓜切成片放到锅里去蒸好。离干水后放到面粉里去。我用的是自发粉，这样不用再搁酵母，做出来的面食会有膨松感，松软好吃和面时的辅料。一盒牛奶，蜂蜜。这个量要根据你面的量来放。不要太稀也不要太稠。我没有用水和面。直接用的牛奶和的
和面时的辅料。一盒牛奶，蜂蜜。这个量要根据你面的量来放。不要太稀也不要太稠。我没有用水和面。直接用的牛奶和的就和成这样的就可以。太软了，在放到模具里时不好拿出，太硬了不好吃
南瓜发糕是一款比较常见的中式面点，在家简单的做法是什么？
南瓜面点的做法也是非常简单，首先把南瓜蒸熟了，以后弄碎，然后再把它和面和到一起，给他做出糕点，比如说做出南瓜饼，或或者是南瓜的馍馍都非常好，或者是给她做成点心类的，再放些汤烤制就可以了
序言：南瓜发糕是比较常见的中式面点，自己在家也是可以制作的，南瓜发糕是非常健康的一种食品，而且热量比较低，适当的吃一些对于人体的好处非常的多，非常适合早餐食用。自己在家制作的话也是可以的，首先准备好食材，南瓜，面粉，纯牛奶，酵母，奶粉，木糖醇。准备好所有的原材料，把南瓜清洗干净之后，去皮放在锅中蒸熟蒸熟后的南瓜放在干净的容器当中，捣成泥状。在制作南瓜发糕的时候，大家也可以根据自己的口味添加一些其他的食材，比如放置一些坚果，红枣，葡萄干等食物。
一、制作把面粉和南瓜泥放在一起搅拌均匀，加入适量的奶粉和酵母粉，在搅拌面粉的过程中可以选择倒入适量的牛奶，牛奶可以根据具体的实际情况来进行调整，一定要少量多次的添加，再倒牛奶的过程中可以选择一边搅拌一边倒入，这样也能够让面糊搅拌成自己想要的状态。
二、南瓜发糕在蒸发糕之前选择一个合适的容器，在容器的内壁涂上一层植物油，这样也能够避免出现粘连的情况，把脚拌好的面糊倒入在容器当中，放在桌面上震两下，这样也能够让面糊的表面更加的平整，在面糊的表面放上自己喜欢吃的食材，盖上保鲜膜，放在室内进行发酵。发酵完成之后，把保鲜膜揭开，在锅中加入适量的水上锅，蒸南瓜发糕。
三、松软在蒸南瓜发糕的过程中也要注意火候，在刚开始可以选择用大火煮开，再转小火蒸20分钟到30分钟左右就可以了，制作方法非常的简单，而且南瓜发糕的口感也会非常的香甜松软。制作南瓜发糕也是有着一定技巧的，一定要掌握好面粉，南瓜，牛奶的比例。
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