面包蟹的做法步骤如下：
主料：面包蟹900克、葱30克、姜20克。
辅料：黄酒1汤匙。
1、材料准备好。
2、将面包蟹的表面刷洗干净。
3、翻开底部同样刷洗干净。
4、掀开肚子也仔细刷洗干净。
5、姜切片，葱切段。
6、姜蒜铺在盘子底下。
7、放上面包蟹，表面撒上少许黄酒。
8、放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟。
9、蒸好后，取出，稍微放凉即可食用。
熟冻面包蟹怎么做好吃
1、用料：
熟冻面包蟹1只、葱一小段、姜一小块儿、蒜两瓣儿、郫县豆瓣酱少许、料酒少许、生抽少许、白糖一点点、香菜、豆油适量。
2、做法：
（1）面包蟹解冻（无需彻底解冻，那样的话汁就流失了）。
（2）把面包蟹内脏去除，蟹肉切块，蟹盖儿朝上一切两瓣。
（3）蟹腿用刀背砍裂，要不吃的时候费劲。
（4）把蟹块，蟹腿，蟹盖儿都均匀的撒上生粉！少量即可。
（5）先把蟹块儿、蟹腿下热油锅里炸制金黄捞出。
（6）蟹盖儿朝上放入油锅炸制金黄。捞出。
（7）葱、姜、蒜切片备用。
（8）把炸蟹的油流下底油，烧热，别烧糊了。
（9）葱姜蒜爆香后加入少许豆瓣酱炒香，再加入炸好的面包蟹，加少许料酒，生抽，白糖，少量开水。
（10）慢慢慢慢翻炒。
（11）出锅！放上香菜，装装小清新。
冻的面包蟹怎么做好吃 冻面包蟹的做法
吃熟冻的面包蟹钳。大家需要把面包蟹解冻只需要一点时间，先在锅中烧开水水滚之后把面包屑放在上面蒸15分钟左右，这样的，面包屑，就可以吃了，十分简单，像面包蟹这样的海鲜蒸来吃是最好的选择，这样可以最大都保持解的，原味，大家，再买回，这种主动的面包蟹之后记得要掌握火候，因为这类，速冻食品，如果过度，正主的话，水分60会比较厉害，这样里面的肉就会，老化，变得不好吃了。
1、用料：面包蟹1只、咖喱酱10g、椰浆200ml、玉米1个、土豆1个。
2、冻熟的面包蟹自然解冻，用小刷子刷干净外壳。
3、土豆去皮，玉米切块，开水炒半熟备用。
4、面包蟹去腮分解切块，保持蟹壳的完整。
5、蟹块裹面粉过油炸一下，加水、咖喱煮开，加椰浆和土豆玉米煮3、4分钟，装盘。
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