红薯粉丝汤怎么做好吃

问题一：红薯粉做汤怎么做好吃？简单点的，急啊 材料

红薯粉，肉沫，干辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，盐，鸡精，排骨汤，花生油，清水

做法

1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；

2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；

3.变色后即可，凉后倒出来切片。

4.锅内油烧热后放干辣椒炸香，加豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜煸香，倒入红薯粉翻炒；

5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色，加入鸡精即可。

小诀窍

1、也可不用排骨汤，用清水，就是味道差点。 2、有点软，最好用勺，和米饭吃特香。 3、拌的时候一定要少放水

问题二：粉条汤怎么做好吃，肉泥红薯粉条汤的家常做法 步骤

1.红薯粉条提前用冷水泡好，剪断。不要用热水泡哦。

2.前腿肉的瘦肉切成肉泥状，肥肉切成小丁，辣椒和香葱都切碎备用。

3.锅里放一点食用油，放入肥肉煸。

4.煸肥肉的时候把瘦肉跟香葱放到碗里，放入料酒和酱油后搅拌好。

5.肥肉煸成快干的时候，图片上的样子就差不多了，不要太干。

6.放入小米椒爆香。

7.放入红薯粉，放入盖过红薯粉的水，可以稍微多一点煮开。

8.煮开后放入食盐

9.再把肉泥倒进去化开。

10.一起煮2-3分钟就可以了出锅了。

问题三：汤怎么做好吃，红薯粉鸡蛋汤的家常做法 步骤

1.红薯粉剪小段，浸泡于水中。

2.鸡蛋加适量盐，打散。

3.锅热油，下蛋液煎制。

4.将鸡蛋分成小块，加入适量水。

5.加入红薯粉，煮开。

6.最后加入适量盐调味。

问题四：西红柿粉丝汤怎么做好吃，西红柿粉丝汤的家常做法 1.西红柿，洗净。

2.准备粉丝。

3.西红柿切小块。

4.粉丝用温水浸泡软。

5.葱姜切丝。

6.热油锅，放少许的油。

7.加入葱姜，爆香后捞出。

8.加入西红柿，翻炒。

9.西红柿炒软后，加入盐。

10.加入鸡精。

11.翻炒均匀后倒入盛有热水的汤锅中。

12.小火煮开。

13.加入浸泡好的粉丝。

14.中小火煮2-3分钟，即可。

问题五：红薯淀粉鸡蛋汤的做法大全 步骤

1.

在小锅内放入适量水（以三人的食汤量为准），在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入些微细盐（以保证蛋汤微有咸味为好）。稍加搅拌。

2.

水烧开后，将火调成微火，将调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子（此举是为了在向沸水中缓缓倾倒时起到让蛋糊沿筷尖均匀地导流入汤中的目的），然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火。将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。

3.

至此，一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。

小贴士

您如果喜欢在鸡蛋汤内放些蔬菜如西红柿、菠菜等亦可。如果是西红柿，应该事先切成细片在煮水时放入；如果是菠菜类，要事先切成段，待蛋汤揭锅前适量放入。

问题六：怎么做好吃，红薯粉丝素合菜的家常做法 家常素菜的做法

20道简单家常素菜

2008-09-30 21:49

一、茄汁蘑菇

材料：番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油

做法：

1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒

2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅（再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了）

二、凉拌嫩豆腐

盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内

准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可

三、凉拌茄子

材料：长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精

做法：茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条；香菜洗净切断；最后把所有的材料混在一起拌均即可

（蒸茄子的时候垫上竹帘，可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!）

四、油焖冬瓜

材料：冬瓜、姜、酱油

做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火翻炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可

五、蒜香芥兰

材料：芥兰、蒜末、生抽

做法：芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘；锅里加油烧热改小火，撒入蒜末以及2勺生抽后关火将汁浇在芥兰上面即可

六、凉拌丝腐竹

材料：丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝

做法：丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用；黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均即可

丝腐竹是豆制品，味道和腐竹有些类似，只是做法更简单,也挺好吃的

七、丝瓜粉丝汤

材料：粉丝、丝瓜、鲜虾仁、姜末

做法：1粉丝提前泡好，丝瓜去皮切厚片，鲜虾去皮去虾线备用2锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟，随后把粉丝，丝瓜，虾仁统统倒进去烧开，加盐调味，最后淋入香油即可

八、培根金针菇卷

材料：金针菇、培根、香葱、泰式甜辣酱

做法：用培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，再用牙签固定，摆在刷过油的烤盘上烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱,非常好吃

九、炒年糕

材料：年糕条、韩式辣酱、洋葱、香菇、盐（要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的）

做法：1、洋葱切小条，香菇切条，年糕条备用；

2、锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开

3、放入年糕条（锅里的汤是要没过年糕条的），不时翻炒以免粘锅

4、当汤汁粘稠时加入韩式辣酱，盐调味，慢慢的搅拌，将汤汁收至浓稠即可

十、素炒木耳

1、木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用

2、然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下出锅即可（要是加上剁椒，味道才更好）

十一、裙带菜豆腐汤

材料：裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉、高汤

做法：

1、裙带菜（不是海带）泡发后洗干净剪成段备用蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；

2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；

3、把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可

十二、南瓜百合蒸

材料：小南瓜一个去皮、鲜百合

做法：从南瓜的三分之一去切开成两大半，去瓤，将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状，然后口朝上放在一个大碗里，一定要保持南瓜的半圆形；鲜百合洗干净，另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟，扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜即可......>>

问题七：用番薯粉怎么做汤 红薯粉汤的做法:

1.用刨刀将胡萝卜刨成细丝（你也可也剁碎），加入肉泥、鸡蛋和豆渣混合搅拌均匀（顺着一个方向搅拌介样出来的丸子比较劲道）

2.加入各种调料继续顺着一个方向搅拌

3.分次添入地瓜粉搅拌，添加到肉泥用筷子搅拌比较吃力程度就差不多了

4.锅内水烧到微开状态，转小火，手上沾些水，抓起一团肉泥从虎口处挤出丸子，用勺子顺着锅边轻轻放入（这时千万不要搅动）

5.带全部丸子处理完毕，转中小火烧至丸子浮起，将表面浮沫去除，开大火继续烧开即可捞起

6.煮好的丸子你可以直接食用，也可以红烧处理.

问题八：做法，酸辣粉丝汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法 酸辣粉丝汤步骤

1.红薯粉提前用温水泡软备用。

2.准备绿豆芽和千张备用。

3.准备香菜和黑豆苗备用。

4.准备油酥花生备用。

5.牛肉丸和墨鱼丸备用。

6.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。

7.粉丝泡软后沥水捞出备用。

8.锅内加水，放入适量的火锅底料，按照盐味不同，调节加入食盐。

9.水煮开后，下入千张丝和丸子煮熟。

10.丸子煮熟后，放入绿豆芽和黑豆苗烫熟，加入鸡精和芝麻油调味。

11.另取一锅，烧开水，下入泡软的粉丝。

12.取大碗，放入酱油和苹果醋，把粉丝捞进碗内，加入适量油酥花生和香菜。

13.加入烧好的汤，一碗酸辣粉丝汤即可食用。

问题九：红薯粉丝排骨汤的做法，红薯粉丝排骨汤怎么做 步骤

1.排骨炖汤，调料随意

2.粉丝泡水10分钟左右

3.将泡水后的粉丝直接放入排骨里面煮6分钟左右煮透即可享用了

问题十：肉羹粉丝汤的做法，肉羹粉丝汤怎么做好吃，肉羹 主料

瘦肉

200g

粉丝

1个

芹菜

1根

大葱

半根

蒜

适量

辅料

酱油

适量

白胡椒粉

适量

香油

适量

地瓜粉

适量

盐

适量

鸡精粉

适量

步骤

1.瘦肉切条。大葱切片。蒜，芹菜切丁。

2.（1）肉，2勺酱油，3勺白胡椒粉，香油，揉一揉。放一点地瓜粉，揉一揉。再来一点地瓜粉，淋1大汤勺热水上去，揉一揉。再来一点地瓜粉（不要太多，能覆盖就好），揉一揉，甩肉几下（10下吧）

（2）中火锅里煮水到85度，在把肉撤一个一个放进去，3分钟后转大火，肉浮起来后就可以了，捞起来。

3.另一个新锅里加一点油，蒜和大葱炒香。

4.（用刚才的）汤煮开后加粉丝，2分钟后加肉羹，搅拌。放入蒜，大葱，一点盐，一点鸡精粉，搅拌。

薯粉丝的炖法

红薯属于旋花科一年生植物，红薯的营养很丰富，据很多的资料介绍，红薯是防癌、抗癌的首选食物，那么，汤红薯粉条怎么做才好吃呢？

汤红薯粉条做法

　 　食材

主料白菜250g粉丝200g咸猪肉100g 辅料香菜适量花椒油适量泡椒适量姜丝适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量

步骤

1.姜丝和泡椒段待用

2.洗好后，白菜帮子切小段，

3.白菜叶子保留大片

4.香菜待用

5.粉丝用温水泡起来待用。

6.锅中放底油，油热，放姜丝，泡椒段，爆香一下。

7.下咸猪肉翻炒，感觉下咸猪肉比普通的肉要好，因为煮久了，肉还是很有味道的。

8.下白菜帮子炒

9.下适量的水

10.泡过的粉丝用剪刀剪短点，然后下到锅里，再下白菜叶子

11.小火煮，煮到粉丝软，白菜也软，下花椒油、香菜、胡椒粉、盐、鸡精后起锅

　 　小贴士

1.用花椒炝锅，味道更好。

2.一般用五花肉，改用咸猪肉，吃的.时候感觉咸猪肉还是味道十足。

　 　红薯粉条的功效与作用

1. 红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质

2. 红薯粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

粉条做法指导： 食用前需先经水发透，可烧，炒，凉拌，也可制馅包膜，荤素皆宜搭配。

红薯粉条是天然减肥良药 红薯粉条含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。其中红薯粉条纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯粉条为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品。

肥胖带来的危害越来越被大家所认识，减肥不仅是为了美，更是为了拥有一个健康的身体，食物减肥是最受大家欢迎的。运动也可以达到减肥的目的，很多人上班一天精疲力尽，躺在床上一动都不想动，那里可谈运动。常吃红薯粉条吧就可以减肥。

主料

红薯汤粉适量

小白菜适量

猪油适量

盐适量

味精适量

葱适量

小白菜炖红薯粉的做法步骤

1

红薯汤粉、小白菜。

2

红薯汤粉用水浸泡1小时。

3

小白菜切段。

4

锅烧开水，放入小白菜焯透。

5

锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。

6

放入小白菜。

7

翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。放入盐调味。

8

放入泡好的红薯汤粉。

9

烧开即可关火，放入味精提鲜。

10

出锅盛入碗中即可。

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