食物简单又好吃做法如下(以酱香鸡蛋为例):
食材:鸡蛋,葱,淀粉,辣椒粉,白糖。
做法:
1、鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用
2、锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。
简单好吃的美食做法大全
学习几个简单又好吃的菜。
1、蒜苔肉末
蒜苔洗干净去头,切成小丁,葱切成片,姜拍扁剁成末,切个干辣椒,红辣椒切成圈,猪肉去皮,剁成肉末,盛入碗中备用;锅中倒入油,油热之后放入肉末煸炒,炒至发白,然后放入葱姜干辣椒炒香,放点料酒去腥,放点生抽,再放一勺豆瓣酱,炒出红油后放入蒜苔翻炒,炒一分钟左右放入红辣椒,放半勺盐,少量鸡精,少量蚝油,再放点白糖提现,快速翻炒入味就可以出锅了。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿洗干净先切成块,葱切成葱花,蒜切成块,碗中打入四个鸡蛋,放一勺盐,加点料酒再加点清水,打散,锅中倒入油,油热之后倒入鸡蛋液,鸡蛋凝固后翻炒,然后盛出来,锅中再次倒入油,油热之后放入葱蒜,将葱蒜爆香,再放入西红柿,将西红柿炒出汤汁之后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放入一勺糖,再放入半勺盐,放入葱花,这样翻炒均匀就可以出锅了。
3、豆角肉末
将豆角洗干净,切成丁;五花肉剁成肉末,将肉末盛入碗中,放一点盐,胡椒粉,料酒,生抽,搅拌均匀,再放入少量的淀粉,搅拌均匀腌至十五分钟左右,切点葱花,蒜剁成蒜末,切点姜末,红辣椒切成丁备用,锅中烧水,水开之后放入食用油,然后放入豆角,将豆角焯水3分钟左右就可以了,捞出来控水;锅中倒入油,放花椒炸香,放肉末煸炒,放点生抽,然后放入葱姜蒜, 炒香之后放入豆角,放入半勺糖,半勺盐,翻炒均匀,最后放入红辣椒,将红辣椒断生就可以了。
有些美食,看似平平无奇却很好吃,不吃不知道,一吃根本停不嘴,美好的心情都是美食治愈的,世间唯有美食不可辜负!下面我带来:那些看似平平无奇却很好吃的美食 简单好吃的美食做法大全。
那些看似平平无奇却很好吃的美食
1、仙草凉粉
我想了很久,我觉得应该是仙草凉粉吧!
我自己是很喜欢烧仙草还有龟苓膏的,但是我的亲亲闺蜜不喜欢龟苓膏的苦涩的味道。她就喜欢自己做仙草凉粉,用仙草熬煮的凉粉,清淡,Q弹,滑爽。
2、山楂卷
我自己是超级喜欢山楂卷的,酸酸甜甜又开胃,不管做多少,我都完全可以干掉它。
3、鸡爪
关于鸡爪,我觉得很多小伙伴们应该是和我一样的吧。
4、耗牛肉干
之前,去西藏玩儿,带了点西藏什么耗牛肉干,给了一个外国友人,结果那货天天缠着我去给他买,每次探亲回美国,都必带回去,据说特别受欢迎,都说第一次这么吃牛肉,太尼玛香了!!!这东西看起来其实挺平淡的, 但是味道真的是棒啊!
5、炸小黄鱼
这东西看起来干干瘪瘪的,但是吃起来鱼肉的香气完全爆炸开,一只接一只,完全停不下来,桌子上放了一大堆,朋友一看没啥兴趣,后面吃了一口之后,这一盘就不存在了!!!
6、鸡皮
我相信总有人多人特别特别喜欢吃鸡皮,不管是煮鸡汤的鸡皮,还是烧烤的烤鸡皮,老母鸡的鸡皮是脆的!!特别香啊!烤鸡皮也是,油脂香气简直无与伦比啊。
7、黄山烧饼
这破玩意儿用一个竹编装着,小小的,黄黄的,看起来真的很一般啊,但是一口一个,里面的面粉香,猪肉油香,还有梅干菜的香气,甜甜辣辣,真的停不下来啊。
8、潮汕牛肉丸
这东西看起来和以前吃的撒尿牛丸没啥区别,撒尿牛丸就是里面包着肉和汁水的丸子,其实吃了以后真的没有什么特别的,就是普通的丸子而已。但是潮汕的手打牛肉丸真的不一样啊,里面虽然没有内陷,但是比有内陷还要有料好嘛!!一口要下去,口感就已经完爆撒尿牛丸了,里面的汁水可以说不必撒尿牛丸少,那味道感觉像吃了好几头牛一样,配合着沙茶酱,人间美味!
太多了,说饿了,先不列举啦~ 大家吃起来!!
简单好吃的美食做法大全
鸭血粉丝
1、食材准备:鸭血、粉丝、豆泡、豆芽。
2、食材制作:
①粉丝泡软、豆泡切块,鸭血切块焯熟备用
②热油爆香葱、小米辣、蒜泥,加入辣椒红油翻炒,加入清水适量
③放入鸭血、粉丝、豆芽,加生抽、香醋各1勺,老抽、糖、盐少许,再放入豆泡煮开即可。
麻花
主料
面粉500g、幼砂糖100g、纯净水250g、玉米油50g、酵母粉5g
步骤
将高筋面粉,幼砂糖,酵母粉放入大口器具中,混合均匀。一边加入纯净水,一边用筷子搅拌成絮状!
加入玉米油!放入厨师机中,启动1档揉10分钟,再2档揉10分钟。或者用手揉成光滑的面团。
将面团取出,揉圆进行发酵。(盖上保鲜膜或者放入发酵箱中入冰箱冷藏室发酵一夜,一定要保持面团的湿度),第二天早上把面团取出放室温回温,再将取出面团排气,松弛10分钟,用擀面杖擀成面片,约1厘米厚!切出12条!
取3条面团,用掌心搓圆拉长,将三条面团顶部捏紧。再像编辫子一样编好。尾部也要捏紧。依次做完!
锅中加入食用油,油温7-8成时,将编好的麻花放入锅中,中小火炸制。炸制两面金黄,捞出,放油纸上,依次将麻花炸好!
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