金针菇罐头的做法
1.金针菇去根洗净，罐头瓶洗净备用
2.将金针菇放入一个大碗里 倒入热水，烫一两分钟
3.再将洗净的罐头瓶也用热水烫一下（消毒）
4.将金针菇装入瓶中，放入锅中
5.隔水蒸30分左右
6.取出晾凉
7.盖好盖，放冰箱冷藏，可保存一个月
蘑菇罐头怎么样吃最好吃？
锅烤茄汁牛腩的做法
原料：牛肉1000克、洋葱半个、罐头口蘑1罐
调料：生抽30毫升、老抽15毫升、番茄酱500毫升、料酒50毫升、盐3克、冰糖50克、花椒1克、香叶2片、八角1个、干辣椒5个、葱5克、姜5克、植物油适量
料包：花椒1克、香叶3片、八角1个、桂皮1块、陈皮5片、小茴香1克、草果1个
1.牛肉切成约4厘米左右的块
2.锅内加足量水，放入花椒、香叶、20毫升料酒、葱姜，再冷水放入牛肉煮开，撇去浮沫，捞出沥干备用
3.取一新锅，放入少许底油烧热，洋葱翻炒至软
4.下入牛肉，加30毫升料酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、葱姜一同翻炒，加入水微微没过牛肉即可
5.料包内的香料混合，放入调味包内入锅同煮
6.把番茄酱倒入锅中同煮
7.口蘑罐头，取出口蘑漂洗3次，一起放入锅内
8.入预热好的烤箱下层，170度，烤1个小时后，取出撒盐调味后再烤1小时即可
罐头红豆+鸡蛋碎+蘑菇怎样做好吃呢？
奶油蘑菇汤
主料：蘑菇罐头1听 辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉 调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精
做法： 1） 将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
2） 坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
3） 将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
特点：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁
烩蘑菇片
原料：蘑菇（罐头）300克，熟瘦肉片50克，菜心50克，山药50克。
调料：精盐、清油、味精、水淀粉、清汤适量。
制法：1.将蘑菇罐头开罐倒出，滤去卤汁，将蘑菇切成碎片；山药去皮洗净，煮熟取出切成片；菜心洗净，削尖菜头，一剖两片，并下沸水锅焯水后捞出，用清水冲凉备用。
2.坐锅点火倒适量清油，待油热后投入蘑菇，山药、肉片、菜心稍煸炒，加入清汤适量，精盐、味精文火烧沸，略煮几分钟，用水淀粉勾芡，起锅装盘即可食用。
猪肉罐头炒蘑菇做法
材料
1）罐头红豆一罐
2）蘑菇~切片
3）鸡蛋两粒
4）番茄酱~个人口味，我放一汤匙半的番茄酱
做法
1）鸡蛋打散煎碎，备用
2）罐头红豆倒进窝头，加点水再加番茄酱炒炒一下。
3）放入蘑菇炒滚一会儿。
4）最最后才加蛋碎炒炒就~~上菜咯。
准备材料：罐头肉适量、蘑菇若干、芹菜1棵、小米椒若干、葱适量、蒜3瓣、生抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、糖1茶匙、盐适量
制作步骤：
1、 将罐头肉取出改刀，备用
2、将蘑菇去蒂切丁，备用
3、将芹菜去筋，这样口感更嫩一些
4、将去筋后的芹菜对半切开后切丁，备用
5、锅中热油倒入蒜末、葱花小火爆香
6、接着锅中倒入罐头肉丁翻炒
7、锅中倒入蘑菇丁、芹菜丁翻炒片刻
8、接着锅中倒入生抽、蚝油、糖翻炒均匀
9、锅中倒入适量盐翻炒
10、点缀上小米椒，鲜香爽脆的芹菜罐头肉炒蘑菇丁就完成了
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