主料：豇豆500g、五花肉400g、面粉300g、酵母(干)3g
调料、食盐适量、鸡精2g、料酒5ml、植物油适量
东北一锅出的做法：
1.酵母用温水化开，把酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子混合均匀，将面粉揉成光滑面团，盖上盖子或保鲜膜放入温暖处发酵2倍大小的面团。
2.将发酵好的面团擀成圆片，均匀涂上少许盐和色拉油。
3.将面片卷起来，切成小段将每小段面卷拧成螺旋状，蒙上保鲜膜松弛20分钟。
4.豆角摘去两头和筋，洗净，另起锅，放油，油7层热后倒入豆角翻炒，把豆角炒至断生。
5.五花肉洗净，切成肉片装入碟中。
6.准备好六月香大酱，葱花，姜片。
7.锅中油热后，放入花椒、八角炒香，放入葱姜丝炒香，放入五花肉翻炒均匀，烹入料酒，老抽调色，调味，接着把土豆放入锅里翻炒。
8.然后放入事先炒好的豆角，将六月香大酱放入适量温水中调匀，倒入锅中，水量没过豆角和五花肉即可。盖上锅盖,大火煮开，小火煮15分钟。
9.然后将花卷放中锅中，盖上锅盖,中火继续炖十五至二十分钟盛出。将锅中的菜大火收汁即可。
求大师指点鸡鱼猪肉三鲜做法，拜谢！
1、豆腐切块,鸡切块,鱼处理好以后直接切块,倒入料酒腌一会儿。葱姜蒜切好备用。
2、锅里放油,入葱姜蒜爆香,然后倒入焯水后的鸡块,进行煸炒,炒至鸡块微微发黄
3、鸡块炒好后,依次加入酱油蚝油生抽,翻炒均匀,然后锅里倒入适量的清水,水开后放入鱼块.
4、等水二次烧开后放入豆腐 ,然后盖盖焖煮5分钟左右
5、最后放入八爪鱼,煮一个开锅就好。
6、开锅后，撒上葱花。鸡鱼锅就做好了。
材料
猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支
做法
1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水；
2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；
3.关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。
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