不可以的，孕妇是不能和黄酒的，同时，不论是黄酒还是白酒，孕妇都不应该喝，因为酒精对胎儿的发育是有很大的影响的，所以，现在要节制一点，就算要喝，也要三个月以后，可以喝少量的白酒，也不要喝太多了。
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哺乳期黄酒可以吃吗
孕妇是不可以吃黄酒的,不论是白酒,黄酒,葡萄酒,啤酒都含有一定量的酒精。孕妇摄入酒精,便可通过胎盘进入胎儿体内,使胎儿血液中的浓度与母体组织中酒精的含量相等,损伤胎儿的脑细胞,使脑的结构发生异常,造成胎儿中枢神经系统发育障碍、智力低下,可造成胎儿其它器官的畸形,比如小头,小下颌,内脏多发畸形以及心脏和四肢畸形。酒精还可以使胎盘血管痉挛,胎儿缺氧,出现胎儿生长发育迟缓,所以孕妇是绝对不可以饮酒的。
在怀孕期间孕妇应清淡饮食,营养全面,不可吃辛辣刺激类的东西,不可饮酒,禁烟。
第一、孕妇吃猪蹄炖什么好：淮山药苞米猪脚汤
原材料：猪脚1个、彩色玉米2个、山药2根、红枣10颗、花生仁1小把、姜2块、葱1根、纯粮酒适当、盐适量、米醋少量。
作法：
1、猪脚在火上烤一下，把毛烤干净。
2、清洗后从2个大爪子中间下刀刚开始切。坚起往来下砍，把大筋削掉就可以。
3、砍改成两截的猪脚。
4、把两截再一砍为二，劈成4半。
5、炒菜锅文火不加点油，放进猪脚文火烤至皮稍变黄。
6、冷水放进猪脚、一大片姜(损坏)，再放进适当纯粮酒，火灾煮至烧开。
7、捞起来猪脚洗干净后，放进压力煲。放进大枣、花生仁和劈成块的苞米；山药去皮再切段放进。再放进未过食物的水。添加少量米醋，压30分钟。
8、30分钟排气管后，撒进适当盐搅拌。再用食油撇子去掉顶层的油分。撒上适当的绿葱段就可以。
孕妇吃猪脚炖什么好呢？
第二、孕妇吃猪蹄炖什么好：猪蹄萝卜汤
原材料：猪脚一只、箩卜200克、葱10克、姜10克、枸杞子8颗、盐1汤匙(5克)、米酒1汤匙(5ml)。
作法：
1、猪脚清洗后，切一小块。
2、入锅绰水。
3、将焯好的猪脚取下。
4、再次在锅中放进焯好的猪脚米酒和姜蒜。
5、煮1-2钟头。
6、在煮好的猪脚中，倒进切割成滚刀状的箩卜和枸杞子，箩卜熟后，就可以放盐盛出。
孕妇能喝黄酒煲鸡汤吗
黄酒在很多人的家庭里面都是比较常见的，有很多的人都会自己去制作黄酒，有一些女性对于黄酒也会比较偏爱，可能会想要喝黄酒，哺乳期可以喝黄酒吗？哺乳期的女性在饮食这一方面确实应该要特别的注意，一些对于婴儿可能产生伤害的食物都不应该要食用。下面就来给人们分析一下哺乳期是否可以喝黄酒。
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。它的主要成分有乙醇，但浓度低，一般为8%-20%。黄酒中含有钙、镁、钾、磷、铁、锌、维生素B、E、蛋白质、氨基酸等营养物质，有美容、抗衰老、促进食欲、舒筋活血、保护心脏等功效。
虽然黄酒是低度酒，只有十几度，但仍然含有一定量的酒精，酒精进入孕妇体内，便能通过胎盘进入胎儿体内，使胎儿血液中的浓度与母体组织中酒精的含量相等，从而损伤胎儿的脑细胞，并造成胎儿中枢神经系统发育障碍，智力低下，谓之“胎儿酒精综合征”，可见孕妇饮酒对胎儿危害很大。妇女在准备怀孕前一个月，和怀孕后应绝对禁止饮酒。因此孕妇不可以喝黄酒。
但如果对黄酒做一定的改良，情况又会不一样。孕妇饮用前只需要把酒精煮掉酒能规避酒精对胎儿的伤害。同时喝黄酒有祛风活血、促进子宫收缩的作用。并且产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用。湖南新化特有的女人“月子酒”就是此类黄酒，建议准妈妈们在饮用前先把酒精煮掉。
一、孕妇可以吃黄酒煲鸡吗
可以，做菜的时候黄酒就会挥发所以能吃，但不能经常吃。
黄酒是世界上最古老的饮料酒之一。黄酒的营养价值超过了有‘液体面包’之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。 黄酒含有多种氨基酸。据检测，黄酒中的主要成分除乙醇和水外，还含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需而又不能合成的。这7种氨基酸，黄酒中的含量最全。居各种酿造酒之首，尤其是能助长人体发育的赖氨酸，含量比同量啤酒.葡萄酒多1至数倍。黄酒的发热量是啤酒的3～5倍，是葡萄酒的1～10倍。每升含有氢化合物1.6～2.8克，碳水化合物28～200克。此外还含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存陈化，又形成了浓郁的酒香，鲜美醇厚的口昧，丰富和谐的酒体，而最终使之成为营养价值极高的低酒度饮料。
二、黄酒煲鸡的功效
黄酒煲鸡功效
黄酒：它具有通曲脉.厚肠胃,润皮肤.养脾气.扶肝.除风下气等治疗作用，舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。极具药用价值.是很好的药引子。
鸡肉：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、盆血、虚弱等有很好的食疗作用。中医医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
生姜： 味辛性温、发散风寒、化痰止咳、又能温中止呕、解毒。
黄酒煲鸡的做法(适合大产，小产，流产后的女性，也适合血气不足的女性，也适合产后奶少的产妇)：
典故： 《幼学琼林》说到：”其味香芬甜美，色泽温亦，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也”
制作材料：新鲜鸡肉、奥帆都黄酒、姜片、盐、油等。
菜肴特色：香甜爽口、补气、补肾、去风、最适合产妇食用。
三、黄酒煲鸡的做法
黄酒煲鸡配料：黄酒2~3碗，鸡1斤，子姜1~3两。
制作方法：
①鸡洗干净切成合适块状备用。
②姜洗干净去皮切成颗粒状备用。
③首先把锅烧红，加入少量油，把切好的姜倒入锅中爆炒，(姜量依个人喜好而定)。再加入切好的鸡，炒至表面有少许金黄色后加入少许黄酒伴炒30秒起锅。
④准备一只瓦锅或瓦锅形状的铁锅均可，把刚起锅的鸡/姜放入瓦锅中，起锅后再在炒锅内加二碗水微热后转倒入瓦锅中。(因锅内残留有鸡汤，所以要加以利用，以免浪费，营养流失)、水按鸡量来放，水到过鸡肉表面1公分处即可。准备好以后用大火烧开，转小火煲15~20分钟(这个时间主要是看你买的是什么鸡，如果是一般鸡场抓的鸡15~20分钟就可以，如果是农村放养的鸡或者是老母鸡的话煮的时间可适当延长20分钟左右，当然水与黄酒的量也要适当加多哦)。时间到了以后，再把余下的黄酒倒入瓦锅中，转大火烧开后1~2分钟熄火可以起锅。
注：
① 倒入黄酒时请试味，依个人喜好可适当加或减黄酒的用量，喜欢吃甜的可以多加点黄酒，不能吃太甜的可适量减少黄酒的用量或者适量加入少许开水待煮开后再起锅。当然最好是加酒而不是加水了
② 黄酒煲鸡不可以放盐，油也不能太多。
四、黄酒的作用与功效
含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。
易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
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