鸡肉丸
食材：鸡胸肉200g、香菇1个、油菜1颗、胡萝卜1小块、淀粉少量
1、新鲜鸡胸肉，去筋，检查有没有碎骨头
2、鸡胸肉切块，用搅拌机搅成肉泥
3、胡萝卜、香菇、油菜可以搅成碎末，大些的宝宝也可以切成小块，处理后和淀粉放到肉里搅拌均匀
4、锅里烧上水，烧水的过程中就可以搓丸子，水开下丸子，全浮出水面后再煮5-6分钟即可出锅
豆腐肉丸
食材：里脊肉90g、蛋黄1个、豆腐45g、普通面粉25g
1、肉末剁碎，根据宝宝的咀嚼能力适当调整
2、豆腐用勺子碾碎，新鲜鸡蛋取蛋黄
3、肉末、豆腐、蛋黄搅拌均匀
4、加入面粉搅拌，这里留意粘稠度适当调整
5、搓成肉丸，可能有点黏手，把手打湿后再揉就会好点
6、上锅蒸15分钟，视丸子大小而论，如果大的话就稍微蒸久一点
牛肉丸
食材：牛肉若干、洋葱半个、姜片
1、牛肉去膜去筋，只要纯瘦肉
2、切成小丁方便搅碎，再切一点洋葱和姜
3、牛肉和洋葱一起绞碎，绞的时候适当加点水会更好绞一些
4、牛肉绞好之后，适当的加水搅拌均匀，再按照牛肉的量加入适量的淀粉，加到合适的粘度，可以挤成丸子就可以了
5、锅里烧上水，烧水的过程中可以搓丸子，水开下丸子，全浮出水面后煮5-6分钟即可出锅
香菇鸡腿丸
食材：鸡腿7个、胡萝卜1个半、香菇2个、淀粉适量、香葱3根、生姜少量
1、鸡腿用水浸泡去血腥，然后剥皮、拆骨、剃筋膜，处理完毕之后，切小块放入绞肉机
2、切点葱白、生姜末，胡萝卜插丝切碎，香菇切碎清洗逼出水
3、肉馅中加入适量的油、一个蛋清、适量淀粉，搅拌均匀，然后加入胡萝卜、香菇，少量葱花
4、上锅蒸15分钟，视丸子大小而论，如果大的话就稍微蒸久一点
香菇三文鱼丸
食材：三文鱼300g、青菜2个、胡萝卜2小块、淀粉适量、鸡胸肉适量、包菜2片、香菇4个、鸡蛋1个
1、三文鱼剁成肉糜或者采购成品三文鱼肉糜加入葱末
2、鸡胸肉剁成泥，胡萝卜切成末，香菇焯水切末、包菜切末
3、把包菜末、胡萝卜末、香菇末分别加入三文鱼泥和鸡肉泥中
4、加入少量淀粉、鸡蛋清、所有食材混合在一起，顺时针一直搅拌上劲
5、上锅蒸15分钟，视丸子大小而论，如果大的话就稍微蒸久一点
胡萝卜虾丸
食材：胡萝卜1根、面粉50g、鸡蛋1个、虾仁适量、肉末300g
1、胡萝卜刨成丝
2、虾仁瘦肉做成末
3、胡萝卜捏掉一点水不需要捏太干，接着把所有食材加调料和面粉淀粉抓均匀
4、搓成肉丸，可能有点粘手，把手打湿后会好一些
5、上锅蒸15分钟，视丸子大小而论，如果大的话就稍微蒸久一点
玉米虾肉丸
食材：玉米适量、鲜虾适量、淀粉适量、猪肉200g、柠檬汁3滴
1、鲜虾剥壳、玉米煮熟后剥皮
2、将虾肉和玉米打成泥，猪肉打成泥
3、加适量淀粉后搅拌在一起，加几滴柠檬汁去腥
4、锅里烧上水，烧水过程中就可以搓丸子了，水开下丸子，全浮出水面后再煮5-6分钟即可出锅了
西兰花虾肉丸
食材：西兰花少量、虾仁50g、鸡蛋黄1个、生粉15g、猪肉200g
1、准备好所有的食材
2、西兰花+虾肉+猪肉+蛋黄+生粉一起搅打成泥
3、搓成肉丸，可能有点粘手，把手打湿后会好一些
4、上锅蒸15分钟，视丸子大小而论，如果大的话就稍微蒸久一点
山药胡萝卜猪肉丸
食材：猪肉70g、玉米淀粉20g、鸡蛋1个、胡萝卜半根、山药半根
1、把猪肉、山药、胡萝卜、鸡蛋放到辅食机中打成泥
2、倒入碗里加入玉米淀粉、搅拌均匀
3、锅里烧上水，烧水过程中就可以搓丸子了，水开下丸子，全浮出水面后再煮5-6分钟即可出锅了
白萝卜猪肉丸
食材：猪肉500g、白萝卜1根、香菇6个、、面粉300g、生姜少许
1、猪肉剁得要细腻一些，根据宝宝的咀嚼能力适当调整
2、将白萝卜洗净擦丝，将香菇、生姜切成末
3、加入面粉拌匀，留意粘稠度适当调整
4、搓成肉丸，可能有点粘手，把手打湿后会好一些
5、上锅蒸15分钟，视丸子大小而论，如果大的话就稍微蒸久一点
草鱼丸
食材：草鱼肉105g、姜1片、蛋清适量、红薯淀粉15g
1、剔鱼肉，手摸出刺拔去，刺一定要细心地拔掉
2、料理棒打成泥，刀剁泥也可以
3、把姜剁碎加25g的水，搅拌一下用网过滤出姜末将水倒鱼泥里，加蛋清、淀粉，顺时针搅打上劲
4、锅里烧上水，烧水过程中就可以搓丸子了，水开下丸子，全浮出水面后再煮5-6分钟即可出锅了
鳕鱼丸
食材：鳕鱼6条、鸡蛋2个、猪肉适量、玉米淀粉25g、葱1段
1、鳕鱼去皮刮肉，加入猪肉，因为鳕鱼肉不粘，加点猪肉增加粘度
2、肉切小块放入绞肉机，加入葱段、淀粉、鸡蛋，搅成泥
3、鳕鱼的肉没有粘劲儿容易散，所以最好团成球球
4、锅里烧上水，烧水过程中就可以搓丸子了，水开下丸子，全浮出水面后再煮5-6分钟即可出锅了
鱿鱼丸子
食材：鱿鱼400g、蛋清1个、淀粉10g
1、鱿鱼把头和内脏去掉，冲洗干净，然后在背部中间用刀划开，把外衣撕掉，然后再冲洗干净
2、将清洗好的鱿鱼切小块
3、蛋黄蛋清分离，这里只用蛋清，蛋清和鱿鱼一起倒入绞肉杯，打成鱿鱼泥，然后加入10g淀粉，搅拌均匀
4、锅里烧上水，烧水过程中就可以搓丸子了，水开下丸子，全浮出水面后再煮5-6分钟即可出锅了
白萝卜木耳肉丸
食材：白萝卜半根、木耳随意、生姜2片、鸡蛋1个、淀粉适量、猪瘦肉300g、香葱2根
1、猪肉清洗干净，手工剁馅，选择肥瘦相间的刚刚好，生姜、葱白切碎
2、白萝卜擦丝，清水洗干净，逼出水分，木耳切碎
3、肉馅加入油，香葱、1个蛋清、淀粉抓匀，然后把白萝卜木耳加入，捏成丸子
4、上锅蒸15分钟，视丸子大小而论，如果大的话就稍微蒸久一点
菠菜鸡肉丸子
食材：鸡胸肉200g、淀粉适量、柠檬汁3滴、菠菜适量、鸡蛋1个、山药适量
1、将鸡胸肉切块及一些柠檬汁腌制1小时，菠菜过水焯熟
2、将山药、菠菜、鸡蛋黄、鸡胸肉放入搅拌机搅打成泥
3、打好的泥放少许淀粉搅拌
4、锅里烧上水，烧水过程中就可以搓丸子了，水开下丸子，全浮出水面后再煮5-6分钟即可出锅了
给宝宝做丸子的注意事项
1、适当放葱姜
有的宝宝不喜欢吃葱姜，觉得口感较辣，因此可以根据宝宝的口味做一些调整，选择少放或者不放，以免宝宝不爱吃。
2、肉馅充分剁烂
给孩子做肉丸时，肉馅要剁得细腻一些，孩子吃起来不管是咀嚼还是消化方面都好一些。
3、充分添加蔬菜
给孩子做肉丸时，不能只放肉，应该再加一些蔬菜，这样做出来的丸子营养丰富还美味。
4、做得多出来的丸子呢可以密封冷冻保存，一周内吃完即可。
5、给宝宝吃的肉丸可以通过食材本身的味道来提味，1岁以内的宝宝不放调料，1岁以上的宝宝少放调料，尽量清淡一些
温馨提示，给宝宝做肉丸时一定要确保肉熟透了哦，文章内容和图片相同，妈妈们可以将图片保存打印，照做就行，希望宝宝吃的 健康 ，茁壮成长哦~
9个月宝宝肉丸子的做法
肉丸子怎么做给宝宝吃：肉丸子炒西兰花
材料： 西兰花500g、肉丸子200g、胡萝卜半根、油适量、盐适量、生抽适量、蒜片适量。
做法：
1、西兰花洗净，用热水焯一下。
2、丸子切两半。
3、锅里放油，放蒜片和丸子。
4、放胡萝卜块。
5、放些清水熬一会儿。
6、放西兰花。
7、放生抽，最后放一点儿盐。
肉丸子怎么做给宝宝吃：鹌鹑蛋肉丸子烩西兰花材料： 肉丸子100g、鹌鹑蛋200g、西兰花100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黑木耳适量、鸡精适量。
做法：
1、黑木耳提前泡发好撕小朵洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。
3、西兰花洗净撕小朵，用水焯几分钟沥干水分。
4、炸好后的肉丸子准备好。
5、锅中放油，倒入切好的葱姜末爆香。
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入肉丸子翻炒。
8、倒入西兰花翻炒。
9、把鹌鹑蛋倒入油锅翻炒。
10、放入适量的高汤或者水煮几分钟。
11、加入生抽，盐翻炒均匀。
12、煮至汁干即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃：青椒烩鸡肉丸子材料： 鸡肉丸子400g、青椒50g、油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量。
做法：
1、鸡肉丸子。
2、青椒切碎。
3、葱切碎。
4、坐锅，放油，爆香葱碎。
5、添适量清水。
6、放入丸子。
7、炖至熟烂。
8、放青椒。
9、放盐、醋、酱油翻匀即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃：牛肉丸子烩粉丝材料： 牛肉丸子14个、粉丝2扎、油适量、盐适量、老抽适量、蒜花适量、白糖适量、大葱适量、生姜片适量。
做法：
1、葱姜爆香油锅。
2、丸子下锅略炸。
3、放上老抽用铲子翻均匀。
4、倒适量的水大火煮。
5、水开后，放适量的盐。
6、这时候粉丝下锅，用筷子搅散。
7、放适量的胡椒粉。
8、放一小勺白砂糖。
9、待基本汤汁收干，放上蒜花即可出锅食用。
肉丸子怎么做给宝宝吃：肉丸子炖冻豆腐材料： 冻豆腐1块、肉丸子150g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、青菜心60g、鲜虾60g。
做法：
1、准备好食材.青菜心洗净，鲜虾洗净。
2、炒锅里放适量清水，加些姜片，葱段。
3、放入肉丸子。
4、放入冻豆腐。
5、大火煮开，小火炖15分钟。
6、放入鲜虾，加些料酒。
7、放入青菜心，大火煮5分钟。
8、加些盐，胡椒粉煮开。
9、加些鸡精。
10、撒些葱花即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃：猪肉丸子材料： 猪肉末400g、鸡蛋1个、白糖适量、盐适量、姜适量、葱适量、麻油适量、面粉适量、生粉适量。
做法：
1、首先将姜切末，葱白切葱花。
2、准备好猪肉泥，倒入葱花、姜末，加入一勺半盐，少许白糖、撒少许胡椒粉、滴入麻油，搅拌片刻。
3、接着打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加三勺面粉，搅拌，接着加两勺生粉，用力拌匀搅拌至有粘性即可。
4、准备一个盘子，盘底抹油，将肉泥团成肉丸子。
5、锅中倒入小半锅清水，下入肉丸子，煮到肉丸子全部浮起，就可以捞出。
儿童肉丸子的做法
现在每个孩子都是家中的宝贝，越来越多的家长都关注孩子的健康问题，所以总想为孩子的身体补充一些营养。但是我们都知道，宝宝在成长发育的过程中，消化系统不是十分的好，那么今天我们就来为大家介绍一下宝宝肉丸子的做法。为大家详细介绍一下为宝宝专门制作的肉丸子。
做法一
1.生姜、葱、切碎备用。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
3.再用刀继续剁成泥。
5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋(可选)。
7.搅拌均匀。
8.用圆勺子一抹就成一个小肉丸了。
做法二
家常肉丸
肉末500克、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉
1.生姜、葱、切碎备用。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
3.再用刀继续剁成泥。
肉丸子
4.把馒头放水里泡下。
5.等馒头把水分都吸收了即可。
6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。
9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。
做法三
猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉，鸡蛋，白菜，葱花，香油，香菜
猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。
2.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。
3.放油(少许)用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水盖上锅盖。
4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，愿意的可以再放些香菜，那样会更好看。
以上就是专业人士为我们介绍的宝宝肉丸子的做法，所以如果家长想给孩子做肉丸子时，可以参考一下上文中为大家介绍的内容，这样可以做出适合宝宝吃的肉丸子了。平时也可以多查阅一下这方面的资料。希望以上内容可以帮助大家。
宝宝肉丸的用料
猪肉 一小块胡萝卜 小半根西兰花 一朵核桃油或者芝麻油 一小勺鸡蛋 一颗海苔粉 一小勺宝宝酱油 少许
宝宝肉丸的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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1、把猪肉剁碎，越碎越好。
步骤 2
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1、把猪肉剁碎，越碎越好。 2、将胡萝卜和西兰花焯水，两三分钟即可，并且切碎备用。 3、准备一个大碗，将猪肉末、胡萝卜碎、西兰花碎、鸡蛋、芝麻油、酱油倒进碗中，然后一起搅拌。
步骤 3
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4、将搅拌好的肉搓成小肉丸即可。
步骤 4
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5、搓好的小肉丸可以蒸着给宝宝吃，或者煮面也不错！煮熟后可以撒点海苔粉！如果吃不完，可以放冰箱冷冻哦！
以上就是关于15款宝宝肉丸做法集合，补充优质蛋白，辅食每天不重样全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
