抹茶鲜花饼怎么做,花香四溢酥掉渣,一开口停不下来呢?
但凡吃了鲜花饼得人,莫不被它松脆口感和馥郁芬芳所虏获。能把那香甜浓香吃入肚子里,怎么想的都是一件美到极致的事。鲜花饼也因其芬芳沁香、美味可口、美容养颜的特征,备受大家青睐。
今日芋儿就给大家分享这道鲜花饼的做法,理解了方法,做起来一点也不会太难。出炉,全家人都爱吃,千层酥皮,薄如纸,芳香四溢,一碰掉渣。【宇治抹茶鲜花饼】食物:13个饼的量:油皮原材料:中筋粉150克,动物油40克,白砂糖20克,水70克。抹茶粉4克。油酥原材料低筋粉130克,动物油65克,抹茶粉4克。包馅;玫瑰花酱230克,炒熟花生50克,熟低筋粉50克,熟糯米粉50克。
第一步首先来提前准备玫瑰馅。花生仁放进电烤箱180度烤8min,取下晾凉,搓去花生衣,装进薄膜袋用擀面杖损坏。然后将低筋粉和糯米粉放炒菜锅炒过。将包馅所有材料混合在一起翻拌。将包馅分为13份,搓圆,放冰箱冷藏应急。油皮原材料放进面包机桶里,搅拌均匀,安装到面包机上,先低速档搅打,再转中等速度搅打。(并没有面包机立即手揉也行)。
第二步揉打至能够撑出手套膜。揉好一点的油皮面糊取下,盖保鲜袋醒面30min。然后将油酥面糊揉好,装薄膜袋入冷藏室或室内温度松驰20min。松驰后二种面糊各自分成13个。取油皮1个,略挤扁,包进1个油酥。虎口处收缩,将油酥包围着。包严之后收口往下。将捏制好一点的油酥皮,略挤扁,由正中间向两边擀成椭圆型;
第三步由上向下翻卷,收口朝上。依次排列松驰15min。拿出松驰好的面团拿手略挤扁,再由正中间向两边擀成椭圆型;由上向下叠成。收口向下,松驰20min。取松驰好一点的油酥皮,收口往上,将两边往里面压。擀圆,包进内陷。收口往下。
第四步按扁,用月饼图章蘸少量服用鲜红色黑色素在鲜花饼正中间印上去。烘烤盘放进加热好一点的电烤箱,180度,30分钟。鲜花饼出炉了,冒着热气,伴随着鲜花的香味扑鼻而来,花香浓郁,沁人肺腑。咬一口,外酥里软,美味可口,一开口停不了。
玫瑰馅料里边喜爱软软糯糯口能够所有加熟糯米粉。我就是低筋粉和糯米粉参半。我自己的饼皮添加了抹茶粉要为颜色,不太喜欢抹茶味的可以不用抹茶粉,原汁原味也很棒。
抹茶玫瑰花饼的家常做法大全怎么做好吃视
紫郁金香代表:无尽的爱、最爱。
白郁金香代表:纯洁清高的恋情。
粉郁金香代表:永远的爱。
红郁金香代表:爱的告白、喜悦、热烈的爱意。
黄郁金香代表:开朗。
黑郁金香代表:神秘,高贵,独特领袖权力、荣誉的皇冠。
双色郁金香代表:美丽的你、喜相逢。
羽毛郁金香代表:情意绵绵。
扩展资料
北京中山公园郁金香花展开幕
中山公园2019年“有凤来仪”春花暨郁金香花展正式拉开序幕,游客可以陆续欣赏到97个品种、近24万株郁金香及洋水仙、葡萄风信子等球根花卉的风采。
在环坛北路的“凤凰展翅”景区,不同花期、不同类型的60余个珍稀品种的郁金香将陆续展示,游客在这里可以欣赏到鹦鹉型郁金香、重瓣红绿色的“抹茶”郁金香,以及“红磨坊”郁金香等各种新、奇、特的郁金香。
参考资料来源:百度百科-郁金香
抹茶花语是什么意思
食材
主料鲜玫瑰花200g白糖160g蜂蜜10g熟糯米粉50g盐2g 辅料抹茶油酥1份抹茶水油皮1份
步骤
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤11.先做油酥,因怕水油皮和油酥的配方弄混,特意把具体比例写在步骤里了。油酥配比:猪油100克,面粉195克,抹茶粉5克。
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤22.把两种粉混合过筛,让其混合均匀
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤33.把混合好的粉和猪油一起混合揉搓
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤44.和成油酥面团
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤55.再和水油皮:具体配比:面粉345克,抹茶粉5克,猪油100克,开水150克。先用开水把猪油冲融化
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤66.猪油融化后晾凉至30度左右,把面粉和抹茶粉混合,放入
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤77.揉搓面团
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤88.把两种面团该保鲜膜饧1小时左右。我今天用了两种抹茶粉,想试试效果,两种的颜色确实不同。而且水皮的抹茶粉放的量也少,喜欢的可以把水油皮的面粉量减5克,再增加5克抹茶粉
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤99.饧好的面团就很柔润了,油酥分成10克的剂子,水油皮分成20克的剂子
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1010.用水油皮包裹油酥擀成长条状,从一头卷起来,这样重复擀3次。擀的时候不要一个剂子反复擀3次,那样不好擀,要全部剂子擀完一次,再重复全部擀一遍。这样面剂有一个饧的过程,比较容易擀,也不易破酥
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1111.全部擀了3遍的剂子备用
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1212.把洗净已经晾干表面水分的玫瑰花放入盆里,加少许盐腌制20分钟。今天的做法和以往的不同。做好面剂我才开始弄玫瑰花,以前我都是把玫瑰花弄成酱腌制两天才做馅用。
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1313.腌了之后如果有水分就挤出来不要,否则馅太湿。然后放入白糖
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1414.揉搓至玫瑰花打蔫,倒入蜂蜜拌均匀,蜂蜜不能多,仅仅是为了增加口感。也可以用等量的白糖代替蜂蜜。这样更容易操作。今天的花瓣也揉搓的比较轻,没有揉搓到完全没有身骨。
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1515.最后放入炒熟的糯米粉。一定要是熟的哦,生的糯米粉不行的!
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1616.拌均匀成为馅料
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1717.把玫瑰花馅分成15等份
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1818.饧好的皮对折再擀成圆形
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤1919.包入一份馅料
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤2020.包严实后压扁
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤2121.烤箱上火165度,下火150度,烤25--30分钟
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤2222.烤好的抹茶鲜花饼
抹茶玫瑰花饼#新鲜从这里开始#的做法步骤2323.因为鲜花揉搓的较轻,馅比较软,甚至还可以看到花瓣的样子。喜欢鲜花饼的,抹茶的也是值得尝试的哦
小贴士
面粉用的就是普通面粉,不是高筋粉和低筋粉哦。
多肉雪莲和多肉抹茶蛋糕哪个好
抹茶的常作为形容良人之间的关系,如茶汤般细腻亲密,也有甜蜜爱情的寓意。
用抹茶来形容一个说明这个人很心做小心,追求完美的一个因为抹茶的口感很细,香甜恰到好处,让人舒服。不管是男还是女,意思都是说这个人做事很小心。抹茶的常作为形容良人之间的关系,如茶汤般细腻亲密,也有甜蜜爱情的寓意。
抹茶是绿茶的一种。在我国有1700多年的历史~在宋朝时传入日本已经成为日本茶道中的一可缺少的部分。那什么是抹茶呢?抹茶是以无公害的优质茶叶为原料,经过特殊工艺加工的色香味具佳的天然可食用的超细绿茶。
抹茶含有很高的叶绿素,蛋白质,氨基酸以及丰富的维生素和微量元素,有较高的营养价值。因为叶绿素含量很高,所以看上去色泽鲜绿,可以直接用冷热水冲泡也可一作为食品的添加剂使用,这样就有了你们所看到的抹茶口味的东西。不单如此,通过超细化的绿茶可以达到1~2um打破细胞壁,使得其营养成分更容易被吸收。这样就可以用来制作化妆品等。
多肉抹茶好。多肉抹茶蛋糕属于景天科多肉植物中量天尺的一个品种。特点是自带一种飘逸隽永、淡泊出尘的气质,原产自纳米比亚,十分稀有。肉雪莲是很多花友都喜欢的花卉,这种多肉的长势旺盛,非常的好看,叶片上有一层厚实的白粉,看上去仙气十足的,非常好看。多肉雪莲的叶片肥厚,观赏价值极高,用来杂交多肉是非常不错的。
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