面包机手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃

   2022-05-23 01:04:51 网络430
核心提示:用料 先放的:   牛奶    130克   细砂糖    40克   奶粉(放不放随意)    10克   鸡蛋    1个   黄油(或其它油脂)    30克   盐    2克   高筋面粉(金沙河)    230克   酵母(安琪

面包机手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料

先放的:  

牛奶    130克  

细砂糖    40克  

奶粉(放不放随意)    10克  

鸡蛋    1个  

黄油(或其它油脂)    30克  

盐    2克  

高筋面粉(金沙河)    230克  

酵母(安琪耐糖型)    3克  

面包机手撕面包的做法

面包桶拿出来放在小称上,免得材料撒进机器里。

酵母~

放入牛奶,糖,奶粉,鸡蛋,油,面粉,酵母(面粉上扒一小坑埋上)面粉的量要根据自家面干燥度放,之前刚买回来时,放260克的面才不稀,结果放了半个月,便干燥了好些ಠ_ಠ用心观察,根据自家情况,酌量~~

先选择9自定义和面,因为不是糖粉,一开始就快速搅拌总感觉会把内桶的涂层磨下来(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)搅的差不多了,就可以停止,再选择7冰淇淋功能,快速和面两次,每次20分钟。全程盖着,估计夏天就得开着盖了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

揉时用筷子把四周沾的面弄一下,否则有时会干在桶上面

 
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