猪肉玉米饺子做法步骤：
第1步：把500克八瘦二肥的猪肉剁碎，加入盐5克、蚝油50克、白糖2克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克（可选）、生姜末30克（可选）、鸡精味精各4克（可选）。
第2步：把猪肉和调料按顺时针方向拌匀，然后加入50克水，继续顺时针方向搅打，一直搅打到肉馅不仅把水吸收了，还起胶上劲为止。
第3步：调好的肉馅里加入50克熟油拌匀，然后放入750克嫩玉米粒、150克小葱末（可选）。
第4步：在肉馅和玉米粒里，再加入50克熟油、5克盐拌匀即可。
窍门：
第一点：猪肉不能太瘦
虽然孩子们都爱吃瘦肉，但是包猪肉玉米馅饺子时，猪肉也不能都用瘦肉！如果用瘦肉调饺子馅，不仅会又干又柴，口感偏硬，吃起来还没有肉的香味，这样包出来的饺子，挑剔的孩子们怎么会爱吃？
应该用八瘦二肥的猪肉包猪肉玉米馅饺子，这样不仅饺子馅有了肉香味，还不会又干又柴，包出来的饺子不仅好吃，又不会因为太肥让孩子们敬而远之。
诀窍：包猪肉玉米馅饺子，要用八瘦二肥的猪肉。
第二点：玉米要选对
玉米有很多种，常见的有甜玉米和糯玉米，甜玉米不仅嫩，它的浆水还多；糯玉米香味诱人，虽然口感有嚼劲，但是汁水不多。如果用玉米包饺子要首选甜玉米，做饺子馅味道会更好些，也更容易煮熟。
现在的农业技术发达，新鲜的甜玉米一年四季都能买到，就不要买冷冻的玉米粒包饺子了，新鲜的玉米棒子，现剥下来的玉米粒味道会更好些。
诀窍：包猪肉玉米馅饺子，要用新鲜的甜玉米。
第三点：玉米粒不能剁碎
平时包饺子都要切饺子馅，许多妈妈们用玉米包饺子时，把玉米粒也“剁”碎后再调馅，这是非常错误的。
甜玉米粒剁碎后，里边的浆水就会流出来，这样就没有了玉米粒那种水的口感，调成饺子馅后，玉米粒里边的浆水也会被猪肉馅吸走，虽然玉米味还在，但是已经失去了玉米粒的嚼劲和好味道。
猪肉玉米水饺的做法
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。以下是“猪肉玉米饺子馅做法”，希望能够帮助的到您！
材料：
步骤
1.猪肉切末，
2.玉米削粒。
3.葱洗净切末
4.把肉，玉米，香葱放到碗里，放点油，姜，盐，鸡粉，生抽，调料粉搅拌均匀
5.可以了
材料：
龙利鱼肉 两片 韭菜 500克
面粉
蚝油 适量 盐 适量
调和油 适量 水
步骤：
龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻
韭菜摘洗干净，控干水分
面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛
鱼肉洗干净
剁成鱼肉泥放进料盆
加入盐和蚝油
加入调和油搅拌均匀
韭菜切成末放进去
拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了
饧好的面团揉匀后揪成小剂子
按扁
用擀面棍擀成面片
放上适量馅料
捏成饺子
全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。
小贴士
1.鱼肉的选择随意，喜欢吃什么鱼就用什么鱼，但记得要把鱼刺弄干净哦，否则吃饺子扎了嘴可就得不偿失了。这个龙利鱼超市里有卖，本身就是处理好的，无刺，拿来直接就可以用，非常方便，是我的`大爱，家里常备的东东之一。
2.韭菜容易出水，所以一定要事先洗好，控干水分再拿来做馅。预防韭菜出水的办法看这里韭菜鸡蛋蒸饺。
用 料
少许盐 / 姜末
虾仁500克 / 草鱼肉150克
做 法
1.先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头
2.虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀
3.虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬
建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为但是虾仁非常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑，同时饺子皮一定要擀薄些
猪肉玉米饺子馅的做法好吃又营养
在这天气寒冷的季节，不管是早上还是晚上，来上一大碗热腾腾的水饺，咬下去有肉香，菇香和玉米的.清甜，再喝点饺子汤，感觉由内而外的温暖，一种幸福感油然而生！下面是我给大家分享的猪肉玉米水饺的做法大全，让我们一起来看看吧！
猪肉玉米水饺的做法大全
食材
主料
面粉300克
甜玉米3条
方法
1、面粉加适量温水和成干湿适中的面团用保鲜膜包好饧发30分钟。
2、饧面时准备好馅料所用食材。
3、把猪肉，香菇，姜蒜剁碎，玉米用刀刮下来。
4、所有馅料混合，放入调味料搅匀即成饺子馅。
5、把饧发好的面团用压面机压出长条，再用压饺皮模压出饺子皮。
6、全部压好后表面要粘些面粉防粘。
7、取一张饺子皮，放上馅料。
8、收口捏出饺子。
9、依次全部包好，包饺子时可以起锅把水烧开，水开后把饺子下锅。
10、锅中水滚时点入小半碗冷水，依次3次，饺子胀大，漂浮起来，就熟了。
注意事项
包饺子的猪肉最好是选用有少许肥肉的，这样吃起来比较香滑润口。
玉米猪肉水饺馅最简单的做法
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科 动物 家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。和玉米一起做成饺子也是很让人喜欢的一道菜。以下是我推荐的猪肉玉米饺子馅做法，欢迎阅读!
制作猪肉玉米饺子馅的 食材
制作猪肉玉米饺子馅的步骤
1.猪肉切末，
2.玉米削粒。
3.葱洗净切末
4.把肉，玉米，香葱放到碗里。放点油，姜，盐，鸡粉，，生抽，调料粉搅拌均匀
5.可以了
孕妇吃玉米有什么好处
1、玉米富含维生素B2，对于 胎儿发育 有促进作用。
维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性 贫血 ，影响宝宝的生长发育。
2、孕妇吃玉米，有利于胎儿的智力发育。
玉米中所含有的维生素B1，对人体内糖类的代谢起着重要的作用，它有增进食欲，促进发育，提高 神经 系统的功能，使胎儿的 大脑 发育得更加完善。所以玉米是健脑补脑的有益主食。
3、孕妇吃玉米，有助于安胎。
玉米含有有丰富的维生素E，而维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产，胎儿发育不全。
4、孕妇用玉米须煎水代茶饮，有利于预防水肿和妊娠高 血压 综合征。
很多准妈妈从孕中期开始就出现脚部水肿，随着月份增加可能水肿会越来越严重。孕妇用玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、 清热 、消食、止血、止泻等功效，有利于预防水肿和妊娠高血压综合征。
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6. 大肉饺子馅要如何做
玉米猪肉水饺馅最简单的做法：
主料：裕滨纯粮年猪猪瘦肉300克、中裕水饺用小麦粉500克、玉米1个、香菇250克。
辅料：鸡蛋1个、葱1把、食用油适量、生粉适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。
步骤：
1、准备好所需食材。
2、把猪肉剁碎，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入生粉和鸡蛋可以使肉质更嫩滑。
3、香菇洗净切碎，玉米剥成粒，葱切小段，把香菇、玉米和葱放入肉馅中一起搅拌。
4、调制饺子馅一般就只加油、盐、生粉、生抽、蚝油和鸡蛋，这样调制的肉馅不会腥还很香，根本不需要加胡椒粉、五香粉之类的香料哦。
5、调制好肉馅，接下来开始包饺子了。
6、放入饺子馅后，折起来两手拇指一压，饺子就做好了。
7、把饺子放入蒸屉中（蒸锅底层刷一层油防粘锅），蒸20分钟就可以了；也可以煮饺子。
8、煮熟了加点蘸料味道也是不错的哦~。
9、皮薄馅足。
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