1、用料：鸡蛋2个、低粉40克、牛奶20克、植物油20克、糖75克、淡奶油300克、草莓适量、黄油100克、淡奶油150克、糖粉35克、色素适量。
2、做法：
（1）将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。
（2）蛋黄加入15克白糖搅拌均匀。
（3）蛋黄中加入牛奶拌匀。
（4）蛋黄中加入植物油拌匀。
（5）在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。
（6）将蛋清打至粗泡，加入10克糖，继续打至细腻泡沫时再加入10克糖，打至湿性发泡时再加入10克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
（7）在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。
（8）将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。
（9）将拌好糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
（10）将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤50分钟.
（11）将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉脱模。
（12）黄油切小块室温软化。
（13）加入糖粉打发至顺滑。
（14）淡奶油分三到四次加入，打发至顺滑。
（15）用色素调出喜欢的颜色，挤出玫瑰花，冷藏备用。
（16）将蛋糕分片。
（17）取一片蛋糕放在裱花台上，淡奶油加30克糖打发后涂抹在蛋糕上。
（18）撒上切碎的草莓。
（19）盖上第二片蛋糕继续上面两个步骤。
（20）盖上第三层蛋糕，抹平表面及侧面。
（21）将做好的玫瑰花摆放在蛋糕上。
（22）用叶子花嘴挤出绿叶装饰。
（23）装饰上花骨朵。
（24）做好底边装饰。
奶油霜手绘蛋糕怎么做如何做好
食材
主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
100g
玉米油
60g
牛奶
40g
白砂糖
60g
白砂糖
30g
辅料
芒果
适量
淡奶油
150g
奶油霜
适量
色素
适量
步骤
1.首先把蛋黄跟蛋白分开，在蛋黄中加入30g的糖用手动打蛋器搅拌均匀，打到蛋黄颜色稍稍发白。
2.分三次加入玉米油，每次都要充分搅打均匀。
3.分三次加入牛奶，每次都要充分搅打均匀。
4.接着倒入已过筛的低粉，用刮刀上下搅拌直到无颗粒。
5.抒蛋白用自动打蛋器打至有鱼泡眼后分三次加入糖，每加一次用电动打蛋器充分打均匀再加入。
6.继续打，打到这种状态，有弯曲的尖角状态，如果是做杯蛋糕或者是蛋糕卷，这种程度就可以了。
7.我们这次需要打至干性泡发才可，即能拉到立着的尖角
.把打发好的蛋白的三分之一加入到蛋黄糊中，用刮刀上下搅拌均匀，一共分三次进行。
9.搅拌好的面糊倒入8寸的蛋糕模具中，然后稍震几下，让气泡震掉，这样烤出来的蛋糕组织更好。烤箱预热烤165度50分钟，烤好后拿出放凉。
10.这是在烤蛋糕时切好的芒果，这次买的芒果非常的甜呢
11.蛋糕切成两片，拿一片做底，用刮刀抹上打发好的淡奶油，再奶油上放一层芒果，放多放小跟据个人的喜好。
12.再放入另一片蛋糕，用奶油抹平后用奶油霜进行裱蛋糕，因为是第一次做这种蛋糕所以裱花裱的不怎么好看，见谅。
奶油霜浮雕蛋糕怎么做
主料
蛋糕胚6寸1个 奶油霜适量
色素红黄蓝 巧克力适量
奶油霜手绘蛋糕的做法步骤
奶油霜手绘蛋糕的做法图解11. 准备好要绘图的图案，打印出来，描边
奶油霜手绘蛋糕的做法图解22. 填涂大概热快，再用毛笔修副
奶油霜手绘蛋糕的做法图解33. 画好之后放冰箱冷藏半小时，拿出来，放在蛋糕上
奶油霜手绘蛋糕的做法图解44. 蛋糕美化修饰
韩式裱花的奶油霜怎么做？
奶油霜浮雕蛋糕的做法
软化的黄油加糖混合打匀，再分次加入室温奶油，搅拌至完全融合。
根据实际情况将奶油霜调色
挤出需要的形状，然后拿出笔开始刷吧，刷它个昏天黑地的
用料
1、韩国幼砂糖： 60克
2、水： 40克
3、韩国幼砂糖： 60克
4、蛋白： 4个
5、白油： 260克
韩式裱花奶油霜制作的做法
我们将1、2先中火煮开，煮开后呢马上关小火（电磁炉最小火120）慢慢熬制115~120°！
然后呢3、4用打蛋机中快速打发至中性发泡（即有硬度的鸡尾状），然后加入1、2继续打发至接近硬性发泡。
最后呢将5项快速打发至发白，加入我们打好的1~4项，继续搅拌均匀即可啦！
哈哈，咱们的裱花成品图
哈哈，咱们的裱花成品图
哈哈，咱们的裱花成品图哟
哈哈，咱们的裱花成品图
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