黄酒中的营养成分也是非常高的，尤其是氨基酸，对身体有很多好处。不过黄酒也是酒，也也有酒精成分，虽然酒精成分不高，但是也会对胎儿造成一定的影响，甚至会导致胎儿畸形，因此孕妇是不可以吃黄酒的。不只是黄酒，其它的酒类，比如红酒、葡萄酒等都不可以喝。
也有很多家庭在烹制菜品的时候，也会放一些黄酒来去除腥味，这种添加了黄酒的菜品孕妇是可以吃的。因为酒精很容易挥发，在高温烹制的过程中，酒精成分很快就会恢复干净，并不会对胎儿造成危害，孕妇可以放心的食用。
怀孕中期饮食要注意：
1、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
2、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
3、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
炒菜时放了黄酒孕妇可以吃吗
一般情况下，如果是用黄酒或料酒作为调味品，用来烧菜，都是用来做糖色及提味去腥的，其菜内含有酒精的成分微乎其微，不会对孕妇和胎儿有影响。
料酒中本身所含酒精含量就低,而且在烹调过程中已经挥发了不少,所以孕妇是可以吃的，不会有什么影响，但是注意不要放的太多，如果不小心加太多了，就多加热一会儿，那点酒精只要加热就会挥发的。但如果是用酒精含量高的酒泡菜，则最好不吃。
孕妇可以吃用黄酒烧的菜，但不可以喝黄酒的，黄酒虽然酒精度数比较低，而且含有氨基酸及维生素等，但是黄酒毕竟是含有酒精的。 喝下去后酒精会通过胎盘被胎儿吸收，酒精是一种毒性物质，会影响胚胎的分化，进而影响胎儿的发育，严重会导致胎儿发育畸形或胚胎停育等。孕妇喝黄酒后，同时也会引起孕妇自身的肝脏负担。
一般情况下，孕妇不要吃活血化瘀的药或是食物或是饮料。孕妇最好不要吃黄酒的菜，因为黄酒性温热，容易引起气血流动加快，对于胎儿有一定的刺激作用，引起胎儿胎动的厉害。过度胎动容易引起流产滑胎。孕妇体质也有很大关系，寒凉体质的女人可以适当吃点温性质食物，不建议吃大热之食物。建议孕妇日常饮食最好清淡，不要饮酒，如果有什么病必须要饮酒，具体咨询医师为准。气属于阳，味属于阴，气味太重属于阳太多，味太重属于阴太多，不利于体内阴阳平衡，孕妇一体两人，胎儿在孕妇内全靠气血滋养，气味太重的营养或是食物进入到血液里对胎儿的生长发育都有一定的刺激。黄酒性热不建议孕妇吃。
孕期饮食要忌口这三种调料，你再怎么想吃也尽量不要去碰，不然的话可能会影响到胎儿。
第一种就是薄荷
大家都知道，我们经常会在一些牙膏或者口香糖的成分表中看见薄荷，它对于清新口气是有着很强的功效的，薄荷的味道很刺激，这是因为这些刺激的味道，有很多人喜欢在他做菜的时候加一些薄荷，除去食物的腥味，但是你知道吗？薄荷的寒性很强，所以孕妇在孕期最好是不要吃薄荷，就连刷牙也不要使用含有薄荷成分的牙膏。可以去选择一些孕妇专门使用的牙膏。
第二种是黄酒
黄酒对于南方人来说大概都不陌生吧，是一种酒精含量比较低的料酒，但很多的菜当中都会加一些除去腥味，不过虽然酒精含量很低，但始终是酒，对孕妇来说酒精是大忌，所以做菜的时候最好是不要加黄酒了，酒精让大脑产生兴奋的感觉，孕妇吃下去之后，胎儿也会感觉到，影响孩子大脑的发育，为了孩子的正常发育，最好还是不要去碰黄酒了。
第三种调料是辣椒
其实说是辣椒，不如说是带有辛辣感的食物，现在有很多人都热衷于通过辛辣感追求味蕾上的刺激，在没有胃口的时候，辣椒可以帮助开胃，刺激的感觉会让人们感觉食物更加美味，但是辣椒吃多了，特别容易上火，对孕妇来说是很不好的，会加重体内毒素的堆积，造成胎毒排不出去，孩子的身上就可能出现胎记，如果你希望孩子生下来白白净净的，那么最好还是不要吃辣了。
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