准备食材:鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油,用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面,稍微煎一小会就可以了,喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
5、装入碗中,享受美味的香油煎鸡蛋。
香油煎鸡蛋怎么做 香油煎鸡蛋怎么操作?
香油煎鸡蛋的制作方法如下:
主料:鸡蛋两个,芝麻油适量
辅料:葱适量,食用盐适量
步骤一、准备好两个鸡蛋。
步骤二、把鸡蛋打到碗里,加入适量的葱花搅拌均匀。
步骤三、锅内加入少许芝麻油烧热。
步骤四、把搅拌好的鸡蛋液下锅煎至定型。
步骤五、翻另一面煎至金黄。
步骤六、出锅装盘,制作完成。
1、准备好两个鸡蛋。把鸡蛋打到碗里,加入适量的葱花搅拌均匀。
2、锅内加入少许芝麻油烧热,油不需太多只要刷到锅面有油即可。把搅拌好的鸡蛋液下锅煎至定型。
3、翻另一面煎至金黄。如果喜欢吃溏心鸡蛋,可以只煎一面不翻面。
4、出锅装盘,制作完成。
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