猪肝为补肝养血、明目的佳品。用于贫血萎黄，或肝血不足，可配菠菜煮汤食，猪肝含有多种养分精神，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且新鲜可口。
今天就来香煎猪肝，简单煎一下，在用辣椒来爆炒一下，香香辣辣的很好吃
材料
主料：猪肝200g；
辅料：红辣椒适量、辣椒适量、葱适量、大蒜适量
香煎猪肝
1
红辣椒，辣椒，葱，大蒜，切末，猪肝切片
请点击输入图片描述
2
锅里放一点油，放入猪肝
请点击输入图片描述
3
煎至两面金黄，装出来备用
请点击输入图片描述
4
锅里放入油
请点击输入图片描述
5
放入辣椒末炒香
请点击输入图片描述
6
放入煎好的猪肝拌炒一下
请点击输入图片描述
7
放入盐，鸡粉，胡椒粉拌匀
请点击输入图片描述
8
再放入葱花就可以了
请点击输入图片描述
小贴士
买回来的猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30
葱香煎猪肝 葱香煎猪肝的做法步骤
据营养学家介绍，猪肝当中含有大量的铁、蛋白质、维生素等营养元素，不但有着相当高的营养价值，而且还具备了保健功效，也是一种补血佳品。猪肝的做法非常多，今天小编就来分享一下香煎猪肝的做法。
用料
猪肝200g
红萝卜小半个
蒜2瓣
香葱2根
生抽一小勺
料酒一小勺
盐适量
香煎猪肝的做法
步骤一
将猪肝洗净切片，加入生抽、料酒腌制15分钟。
步骤二
趁着腌猪肝的时间，分别把葱、姜、红萝卜切成同等大小、长短的小段。
步骤三
锅烧热入油，下猪肝，大火煎至无血色，颜色略微金黄即可。
步骤四
加入切好的红萝卜、葱跟姜快速翻炒。
步骤五
入盐出锅装盘即可。
小贴士
※猪肝要吃就吃新鲜的。
※加入料酒腌制是为了去腥味。
※猪肝要大火快炒，时间久老了就不好吃了。
※还有要注意的是高血压以及冠心病的人是要忌食猪肝的哦。
煎猪肝最简单的方法 如何做香煎猪肝
1、葱香煎猪肝用料：猪肝150克，红甜椒50克，洋葱50克，姜末、蒜末、生抽、老抽一勺，地瓜粉、胡椒粉、五香粉、白酒或米酒3勺。
2、做法
（1）先将猪肝切成厚薄均匀5mm左右的片，放入清水滴入白醋浸泡30分钟后清洗干净。猪肝中依次放入：蒜蓉，姜末，一勺老抽，2勺生抽，白酒，胡椒粉，1/2勺糖，五香粉，腌制一刻钟。
（2）倒入两勺地瓜粉，用筷子搅拌均匀，每一片猪肝上都要有沾上地瓜粉浆。锅内入油，7成热时一片片将猪肝放入，小火煎大概两分钟后将猪肝翻面，继续煎至两面焦黄，（时间需根据猪肝厚薄自行决定，洒上香葱即可盛盘。）锅内余油将洋葱丝，红椒丝炒香，可做配菜，更添风味。
3、小贴士
（1）猪肝一定要选择嫩嫩的粉肝，可以询问店家猪肝的品种，否则口感会很硬。
（2）猪肝要现买现做，腌制调料可以一次性放齐，地瓜粉可用小麦淀粉代替，均匀包裹的芡汁能保留猪肝的软嫩和适当的水分。
（3）煎制时用小火，时间一般为5mm厚度一面2分钟左右，或者看到外表焦黄，里面没有血丝即可盛盘。
煎猪肝的做法
1、食材：准备猪肝300克，香葱1小把，酱油15克，蚝油15克，料酒10克，淀粉10克，姜末3克。
2、做法：
（1）猪肝买回洗净后浸泡十分钟出血水，切薄片，放入除料酒和香葱外所有的配料。
（2）进行腌制15分钟。
（3）香葱洗净切段。
（4）热锅到冒热气，倒入适量多的油。
（5）倒入猪肝快速翻炒。
（6）加入料酒翻炒去腥。
（7）直到猪肝不冒血水后。
（8）倒入葱花段翻炒均匀即可出锅。
香煎猪肝的做法,香煎猪肝怎么做好吃,香煎猪肝 …… 》 主料猪肝200g调料葱适量蒜适量红尖椒适量柿子椒适量香煎猪肝的做法1.红辣椒,辣椒,葱,大蒜,切末,猪肝切片2.锅里放一点油,放入猪肝3.煎至两面金黄,装出来备用4.锅里放入油5.放入辣椒末炒香6.放入煎好的猪肝拌炒一下7.放入盐,鸡粉,胡椒粉拌匀8.再放入葱花就可以了
香煎猪肝的家常做法大全怎么做好吃视频_ …… 》 香煎猪肝主料猪肝500克 葱适量 花生油适量 盐1茶勺 耗油一大勺 生抽少许 白糖一茶勺 料酒适量 姜五片 香煎猪肝的做法步骤1. 猪肝切薄片,尽量切到最薄,加入姜和料酒腌制十分钟2. 葱切段3. 干锅加入油盐4. 下入猪肝小火煎5. 煎至微煎,越干越好吃6. 加入耗油7. 酱油8. 白糖,翻炒均匀9. 下入葱段,炒至断生,出锅
香煎猪肝的正宗做法,香煎猪肝怎样做才好吃的做法步骤 …… 》 用料 猪肝 一块 姜 少许 盐 少许 淀粉 少许 生抽 少许 黑胡椒 少许 糖 少许 香煎猪肝的做法 猪肝洗净,切成几大块,轻水中浸半小时烧开水,加姜片,加黄酒,加盐,加大料.猪肝放进去煮,中火,10分钟.视猪肝大小,切不可以煮老~捞出过冷水洗净.中间有弹性的部分切小丁,其余打成泥.小丁和泥,比例2:8.猪肝泥和小丁加盐,加淀粉拌匀.放入冰箱,冻一会儿,方便做成饼状.最好有膜具,我手搓成丸子,再用勺子压扁.平底锅加油煎两面煎成两面煎脆酱油,糖,黑胡椒做一个酱汁
煎猪肝要怎么做好吃?煎猪肝要哪些材料?如何做煎猪肝 …… 》 煎猪肝详细制作步骤 提前把土豆洗净煮熟去皮捣成土豆泥把猪肝洗净,剔去筋皮,切成一份两片,撒盐、胡椒粉,粘上面粉用热油煎上色,熟后控去油,放黄油稍煎,用辣酱油烹之,起锅时配土豆泥,浇原汁即可.
煎猪肝怎么做_ …… 》 猪肝 200g 红萝卜 小半个 蒜 2瓣 香葱 2根 生抽 一小勺 料酒 一小勺 盐 适量 香煎猪肝的做法 将猪肝洗净切片,加入生抽、料酒腌制15分钟.趁着腌猪肝的时间,分别把葱、姜、红萝卜切成同等大小、长短的小段.锅烧热入油,下猪肝,大火煎至无血色,颜色略微金黄即可.加入切好的红萝卜、葱跟姜快速翻炒.入盐出锅装盘即可.
煎猪肝怎么做好吃,香葱煎猪肝的家常做法_ …… 》 1、将猪肝切成厚薄均匀5mm左右的片,放入清水浸泡30分钟后清洗干净2、猪肝中依次放入:蒜蓉,姜末,一勺老抽,2勺生抽,白胡椒粉适量,白糖适量,盐少量,腌制15分钟左右3、倒入木薯淀粉,用筷子搅拌均匀,每一片猪肝上都要有沾上粉浆4、锅内入油,7成热时一片片将猪肝放入,小火煎大概两分钟后将猪肝翻面,继续煎至两面焦黄5、洒上香葱即可盛盘
法式煎猪肝的做法_ …… 》 菜系及功效:法国菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:生煎法式煎猪肝的制作材料:主料:猪肝1750克 辅料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)150克 调料:大蒜(白皮)50克,小麦面粉75克,盐10克,胡椒粉1克,辣酱油50克,植物油180克 法式煎猪肝的特色:味浓适口,郁香不腻.教您法式煎猪肝怎么做,如何做法式煎猪肝 1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥葱头洗净切成葱头末大蒜去皮洗净切成末. 2.将猪肝切20片,撒盐、胡椒粉、粘面粉,用热油煎黄,将肝取出,用煎肝的油炒葱末,蒜末,炒黄后用辣酱油调好口味,将肝放在一起加热,起菜配土豆泥即可.
法式煎猪肝的做法,法式煎猪肝怎么做_ …… 》 法式煎猪肝的做法步骤1将土豆去皮,煮熟或者蒸熟,压成土豆泥,按自己口味调味(我喜欢用少许牛奶来调,接着加盐和少许黑胡椒粉调味)2将猪肝洗净切片,加黑胡椒粉、盐、糖、鸡精调味3接着倒入少许红酒4搅拌均匀后腌制一会5锅烧热,放入少许橄榄油(可以是黄油或者植物油),将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟6将洋葱和蒜头切碎7将洋葱碎和蒜泥入锅炒香后,烹少许辣酱油8接着将猪肝倒回锅中,略翻炒下出锅
熟猪肝怎么做好吃,熟猪肝的吃法 …… 》 煎猪肝的做法主料熟猪肝100g鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱末适量面粉适量胡椒粉适量步骤1.猪肝切片2.鸡蛋磕入碗中,打散3.放盐、面粉4.方葱末、胡椒粉5.拌匀6.放入猪肝裹匀面糊7.坐锅,放油,放入猪肝8.两面煎成金黄即可9.出锅
蛋液煎猪肝的做法_ …… 》 材料:猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量.做法:1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅.2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即
以上就是关于香煎猪肝正宗的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
