理论上所有行业都适合电子商务，电子商务不仅仅是说在网上交易接着把货物从卖家配送到买家手上。因为互联网的发展已经渗透到各行各业中，古玩店可以在网上开展一个BBS论坛（以志同道合的玩家为主），这样可以无形中增强古玩店的品牌形象。我就看过在网上卖钻石的，它通过在网山展示商品，顾客下达订单，接着顾客可以到最近的实体店验货或者退货。谁说房地产、汽车行业就没有电子商务，你上百度搜索一下“一汽”，“万科”都有他们公司的主页。同时，汽车产业中的供应链管理中也应用到电子商务，汽车行业通过在互联网上下达订单给供应商，以达到快速的目的。所以说，即使一些没有可能在网上交易的行业也有可能在客户服务，品牌宣传，等方面应用到电子商务。
实话说，我是一个电子商务专业的学生，我的理解是电子商务是商务信息的快速流通，商务信息可以是订单，可以是企业信息，可以是顾客信息。那么任何的行业，它必然伴随着商务信息的流通，通过电子商务可以使得他们的信息更快捷的在整个商务链条中得到快速的流通。
上面一二楼的回答，我认为那是这些行业不适合B2B，B2C的电子商务模式。
我实在找不出。无论哪个行业，只要有足够的条件都可以实现电子商务。
虽然，不是很符合你题目的要求，但是我还是坚持自己的观点
做电商运营有什么好处和坏处?
好处
1、降低交易成本
2、减少库存
3、缩短生产周期
4、降低管理成本 无需门面、可在任意地点办公，通讯费用低。
坏处
1、网络自身有局限性：在这一模式上，只有依靠网站的制作和网页设计师对网页把握更加好的模式，向消费者展示商品。
2、搜索功能不够完善。
3、交易的安全性得不到保障：电子商务的安全问题仍然是影响电子商务发展的主要因素。
电商运营工作好做吗？
好处是：容易起步，不需要非常多的种种步骤，现在做电商的很多，学习资源也很多，只要自己肯去研究。
坏处是：压力很大，竞争力大，目前电商行业是非常火的，现在电商运管也非常多的。
要有自己的独立的想法，才能不断地进步。
电商运营需要注意什么
电商运营工作不好做的。
1、基本没有休息日
为什么这么说呢？作为电商运营人员，一些重大节假日，很可能在随时待命，像淘宝的双十一，元旦，等一些大型节假日，别的工作人都在休息，电商运营则在拼命地搞数据，看销量，运营店铺。
每次的节假日就是电商运营人员比较忙的时候，但是凡是都是有坏就有好，想比周末双休，朝九晚五拿着不高的工资打工人来说，上上运营这个岗位的工作人员，工资大多都上万，可以面自己想买的衣服，做自己想做的事情。
很多人为了高薪辞职找工作的时候，电商人员的薪资又翻了倍。所以，即使电商运营的假期有点少，但是还是有很多人想踏入电商这个行业。
2、观察数据
电商运营的工作有查看店铺消息，核对未发货订单，查看打折优惠券活动情况，查看店铺数据并分析，调整直通车出价，标题主图详情页优化，微淘发布客户运营平台，活动报名，付费推广，免费推广，货源规划。
以及一天都在盯数据，即时销量反馈，复盘等等，还要紧盯竞争对手。这样的精神高度集中导致一天工作下来还是有点累的。
第一：商务平台的搭建
网站建设一个具有网络营销功能的网站，基于这个平台来开展电子商务。
第二：产品的定位
定位好了产品，在这个定位上去考虑接下来的推广营销计划。不做好产品或者服务的定位就不能很好的开展下一步的工作。
第三：网络营销和推广
有了平台，有了产品以及对产品的定位，那么接下来要考虑的是开展网络营销和推广工作了。这一步对电商来说很关键也很重要，电商的成败大部分取决于这个环节。因为网络营销是电商的核心所在。
第四：品牌信用度的建立
至于品牌信用度的建立，大部分靠的网络营销来实现了。需要注意的是，首先前期建设网站的时候就需要考虑这些问题了，首先要在网站上显现出来诚信和品牌的统一性。这个品牌的建立需要做到统一，长久，不间断的去影响互联网中的网民。还有别忽视了口碑宣传的信用度和品牌的作用哦。
第五：客户关系的维护
当运营到一定阶段的时候，会拥有很多的新老客户，这个时候要想提升自己网站的客户忠诚度以及再次购买的行为，就需要你学会客户关系的维护。不要冷淡了那些曾经消费过的老客户，那些老客户是曾经认可你的，并且会再次消费的群体，在节假日的时候，给客户一些温馨的问候。哪怕只是一个短信。看到某客户快过生日了，给客户寄一个小小的生日礼物等等。别忘了客户既是上帝！
第六：售后服务
售后服务的好坏决定了你的客户再次购买的行为。所以你一定要做好售后服务这个环节，你的保证和你的承诺一定要做到，比如说网站上有7天无条件退换货，那么，当客户在7天之内要求退换货的时候，不要问客户问什么，直接爽快的并且快捷的办好退换货的工作即可。因为电子商务最主要的一点就是：做诚信!
第七：物流配送
电子商务的最后环节就是物流的配送了。物流配送的快捷和准确无误也决定了你的客户再次购买的行为。总而言之一句话：怎么样保证就要去怎么样为客户做。要和物流公司洽谈好一切细节的合作事宜。不要让最后的一个环节制约了真个的销售流程和环节!
以上就是关于哪些行业不适合做电子商务全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
