益母草炖鸡的制作材料：主料：母鸡1 只（约重1500 克）,益母草30 克,姜,葱,盐,胡椒面适量。益母草炖鸡的特色：特点：味香肉烂。功效：益气、温经、活血。益母草有活血调经、利尿消肿等功效，常用于痛经、月经失调、产后恶露不尽、血瘀腹痛等病症的治疗。益母草含益母草碱甲、乙和水苏碱，药理试验表明它对动物在体子宫、离体子宫均有兴奋作用，可使子宫紧张度与收缩串增强，并有较强的利尿作用。教您益母草炖鸡怎么做，如何做益母草炖鸡才好吃1.将母鸡去毛及内脏，洗净，放入盛有2 公斤水的砂锅内，将益母草用布包好，与姜、葱、盐一道放入锅内，盖好锅盖。2.先用旺火烧开，再改用小火炖3 小时，至鸡烂时即可出锅。出锅后撒适量胡椒粉即成。
益母草煲鸡汤的做法
益母草当归乌鸡汤的做法：
原料：益母草30g、当归15g、红枣5-10枚、乌鸡一只、瘦肉250g（2-3人用量）。
（1）将益母草、当归分别洗净，稍浸泡；瘦肉洗净，切小块；乌鸡去除内脏等后洗净，斩大块；（2）先将乌鸡飞水去血水，后将所有材料放入瓦煲，加适量水，武火先煮15分钟，后改文火煲1小时，加食盐调味，去药渣吃肉喝汤。需注意：益母草忌铁器，千万不可使用铁锅。
益母草性微寒，味苦、辛，具有活血调经、祛瘀止痛等作用，被称为“经产良药”，《本草汇言》谓之“行血而不伤新血，养血而不滞淤血”，是妇科常用中药材
当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经。有活血止痛，补血调经，润肠通便的作用
红枣：补益脾胃、养血宁神。乌鸡甘平，能滋阴养血、补肝肾。
此几味配合使用，具有调经活血、行气止痛、养血的功效，是痛经患者的食疗药膳佳品，同时也可用于闭经、产后淤滞腹痛、恶露不尽等妇产科疾病的药膳辅助治疗。但本汤不适宜月经过多、月经过少、脾胃虚弱者。鲜品一日用量在12-40克，干品为9-30克。值得注意的是，孕妇禁用益母草。
益母草当归乌鸡汤是痛经患者的食疗药膳佳品,对缓解痛经当然有疗效
老鸡汤的做法，益母草煲老鸡汤怎么做好吃
益母草，又名茺蔚，坤草，是一种草本植物，是用来治疗妇科疾病如痛经，月经不调，产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，因此，也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始，就用益母草做成的膏贴敷面，因此，年老了还保持少年的容貌。益母草可以用来煮水，磨粉使用。
工具材料：
主料 老母鸡600g 益母草60g
配料 盐适量 枸杞子适量
操作方法
01
老母鸡洗净切块。
02
准备好干品益母草及枸杞子洗净。
03
将所有材料入锅，加入适量的水烧开，文火煮2小时。
04
煮好的汤加适量的盐调味就行了。
05
健康养生的汤做好了。
益母草乌鸡汤做法
食材
主料：老母鸡600g，益母草60g
配料：盐适量，枸杞子适量
方法/步骤
1、老母鸡洗净切块。
2、准备好干品益母草及枸杞子洗净。
3、将所有材料入锅，加入适量的水烧开，文火煮2小时。
4、煮好的汤加适量的盐调味就行了。
5、健康养生的汤做好了。
益母草乌鸡汤的用料
益母草3棵 乌鸡半只
猪骨头500g 红枣20粒
黑豆150g 鸡蛋6个
生姜1大块
益母草乌鸡汤的做法
步骤1
准备所有的材料
步骤2
黑豆要烧开水煮十分钟左右，然后捞起来用清水洗一下备用
步骤3
乌鸡和猪骨头和冷水一起下锅，煮开后关火，然后捞起来洗干净备用
步骤4
鸡蛋煲熟剥壳备用
步骤5
红枣去核，备用
步骤6
益母草剪段，洗干净备用
步骤7
把所有的材料放入锅里加入适的水，一般要没过材料的面，姜用刀拍一下才放进锅，一般煲3.5小时，调味可以了
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