番茄乌冬面也是很多人都非常喜欢吃的一道美食，小编本人是比较喜欢吃面的，所以说经常会自己在家里面制作番茄乌冬面。接下来小编就来跟大家说一说，番茄乌冬面的制作方法。
一、番茄乌冬面的做法。首先，我们需要准备一个鸡蛋，准备适量的乌冬面以及两个左右的番茄，先把番茄的皮给去掉，然后把番茄切成小块，再把鸡蛋放在锅中进行煎制。等到鸡蛋煎熟之后，把鸡蛋捞出来放在一边，然后再起锅烧油，油热之后，炒香番茄再加入适量的水，把泡好的乌冬面放进去煮，大概五分钟左右就可以关小火煮。在这里，我们可以加入适量的，适量生抽以及鸡精，还有老干妈。大家如果觉得味道不是特别够的话，我们可以适当的再加入一些海鲜菇，或者是自己喜欢吃的火锅丸子，这样的话也会让整个乌冬面的口感更加的好一些。
二、该如何调味？这条为也是非常简单的，大家可以选择去放入一些番茄，再加入一些鸡精，还有盐，整体的口感就会非常的不错了。如果我们想要让汤更加浓郁一些的话，我们就可以适当的加一些油就好好是香油，这样的话，整体的口感就会更加的好一些。因为小编不是很喜欢吃特别酸的东西，所以说小编可能会选择少加入一些番茄，大家可以使用番茄酱，当然也是可以使用一些番茄来制作底料。
三、总结。大家可以选择在制作完毕之后加入适量自己喜欢吃的配菜，这样的话，整体的口感也会更加的好一些，小编很喜欢加入一些青菜，再加入一些肥牛，也可以加入一些豆芽，能够让整个面更加的脆一些。番茄乌冬面比较适合在冬天的时候吃，大家也可以选择去借鉴一下。
乌冬面煮法
西红柿菌菇乌冬面是一道面，主要食材是西红柿和乌冬面。
中文名
西红柿菌菇乌冬面
主要食材
西红柿，乌冬面
分 类
面
口 味
鲜咸
配 料
菌菇
目录
1 所需食材
2 制作方法
3 食用须知
所需食材
大西红柿3个，海鲜菇一盒，小油菜3棵，长寿乌东面500克，姜粒少许，葱花少许，盐一大勺，鸡精一小勺，香油少许
制作方法
1、把西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块，然后把小油菜洗净用水焯一下，放在一边备用，海鲜菇洗净。
2、坐锅热油，爆香姜粒，然后放入西红柿，一边炒一边用铲子把它搅碎，直到炒出香味，然后加入冷水，盖上锅盖。
3、等西红柿汤煮开以后，加入海鲜菇，再煮开以后就加入盐和鸡精，然后把汤盛出来，放在一边。
4、另起锅加水煮面，等水开以后就可以放入面了，再加入两次冷水面差不多就好了。
5、把面放入刚才煮好的汤里面，加入焯好的青菜，搅拌均匀然后撒上葱花，浇上香油就可以吃了。
小诀窍
1、青菜一定要用水焯，不能和汤一起煮，要不会发黄，这样就不好看了。
我做的时候就忘记了，所以青菜有点发黄。
2、西红柿去皮的时候可以用开水烫，这样就很好剥了。
3、像乌东面这样的面不要煮太久，煮太软就不好吃了。
乌冬面煮法
乌冬面作为一道特色的面类主食，最早是由中世纪由中国传入日本的，相比较于一般的面类来说，它的口感更加的软糯，而且更为劲道，吃起来也要更加富有营养价值，在我们日常生活中吃一些乌冬面对身体健康也是有帮助的，做法有非常多种，今天来跟大家介绍一下。
首先小编来跟大家介绍一套番茄乌冬面的做法，他的做法是有非常多种的，不仅仅可以用来做汤，还可以用来炒用，做这道菜时，我们需要准备一些原材料，有西红柿，还有一些乌冬面，还有一些其他的辅料，首先我们将准备的西红柿清洗干净之后，将他的外表皮上划上两刀，然后再放入热水中焯烫一段时间，这样可以将他的皮快速剥下来，然后我们再将玉米中的玉米粒剥下来之后，再准备一些西兰花，我们将西兰花和玉米一起放入锅中焯熟之后再捞出来，然后再将西红柿切成小块，锅中放入食用油，把西红柿放进去翻炒出水之后再加入适量的食用盐，鸡精，还有一些白糖，再把乌冬面放进去，煮熟之后就可以使用了。
乌冬面不仅仅可以用来做汤，还可以用来炒用等，我们可以准备一些肉丝，将他放入锅中，放入一些食用油，炒熟之后，再放入酱油，还有一些淀粉等，搅拌均匀，然后再准备一些葱姜蒜，我们将芹菜清洗好之后，往锅中放入芹菜和一些葱姜蒜爆炒出香味之后，再将乌冬面放进去，放一些酱油，在把肉丝放进去，均匀翻炒，再加入一些沸水，还可以添入一些辣椒酱，搅拌均匀，出锅就可以使用了。
以上就是关于番茄乌冬面是不是番茄放得越多味道越浓郁？该怎样去调味才最好？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
