怎么做韭菜花

韭菜花做法如下：

主料：韭菜花2斤。

辅料：盐150克、姜100克。

步骤：

1、韭菜花摘洗干净，控水放入盆里，放入盐和姜末腌制20分钟。

2、用绞肉机或者食品加工机把腌好的韭菜花放入机器搅碎。

3、绞好的韭菜花装进干净、无水、无油的瓶子里，盖上保鲜膜，放到阴凉干燥处，腌制10天左右就可以吃到新鲜的韭菜花。

韭菜花的做法

韭菜花的做法如下：

食材：猪肉150克、韭菜花200克、西红柿50克、姜适量、蒜适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、料酒适量。

1、将猪肉切成片。

2、西红柿和姜切片，蒜拍两下，去掉外衣后切粒。

3、韭菜花洗净后，切约4厘米的段。

4、洗锅干净后，倒入适量的花生油，接着将肉放入，翻炒几下。

5、待肉变色后，放入西红柿、姜蒜。倒入适量的料酒，酱油。接着翻炒。

6、最后将韭菜花倒入锅中，加入适量的盐，接着大火翻炒几下，即可出锅。

7、一碟好吃的韭菜花炒猪肉就做好了。

韭菜花的家常做法大全怎么做好吃视频

准备材料：韭菜花、姜、盐

步骤：

1、将买来的韭菜花用剪子剪去下面多余的韭苔，清洗干净以后控干水分。

2、将厨师机的绞肉零件放点洗涤灵用开水烫一下，我怕因为绞过肉会有残留的油脂，那样的话韭菜花容易烂掉。

3、将控干水分的韭菜花用厨师机绞一遍。

4、将嫩姜清洗干净切大片，破坏掉姜的纤维。

5、姜片也用厨师机绞一遍。

6、绞好的韭菜花和姜撒上适量的盐搅拌均匀。

7、装在准备好的干净玻璃瓶子里。

8、瓶子的上方铺上保鲜膜然后再盖盖子密封好，放在阴凉处，半个月到一个月以后就可以食用了。

主料韭菜花100g鸡蛋150g辅料油适量盐适量白砂糖适量

步骤

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤11.把材料准备好。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤22.韭菜花洗干净，切段。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋磕进碗里，加入食用油。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤44.加入盐。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤55.再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤66.将鸡蛋打散。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤77.热锅下油，油烧至7成热时，倒入鸡蛋液。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤88.摊炒成滑蛋，铲起备用。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤99.热锅下油，油热后倒入韭菜花。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤1010.大火，快手翻炒。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤1111.炒至韭菜花转色后，加入炒好的滑蛋。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤1212.加入小许砂糖、盐，翻炒均匀即可。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤1313.翻炒均匀就可以装碟开吃了。

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