1.大米，南瓜
2.大米洗净后加入水
3.再放入切小块的南瓜
4.放入电锅，外锅放一杯水，盖上盖子煮至粥好
5.煮好的粥
南瓜（学名：Cucurbitamoschata (Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。[1]
南瓜稀饭的做法家常做法
南瓜稀饭做法如下：
1、准备食材：南瓜50克、面粉适量、白糖适量、大米适量。南瓜去皮、洗净、切条备用。
2、锅中放适量水、南瓜、大米，开火煮。
3、取适量面粉加水打成稀水状，倒入锅中一直搅拌，煮熟即可。
南瓜稀饭怎么做 南瓜稀饭做法
普通做法
做法一
原料：南瓜、糯米粉
流程：
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水，在微波炉内高火煮十分钟；
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下；
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，也可以直接用宏道南瓜粉代替；
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。
技巧：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
做法二
原料：米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
流程：
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟；
2、将南瓜粉搅匀放稀饭内，续煮20分钟，加入冰糖调味；
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
做法三
1、将白米饭与清水20毫升混合放入锅中，煮成黏稠状的稀饭；
2、南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3、将南瓜泥放在煮好的稀饭上，一边搅拌一边食用即可。
蛤蜊南瓜粥
材料：宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺。
做法：
1、把米泡在水里；
2、挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右；
3、米煮熟后以酱油调味；
4、关火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
南瓜煮稀饭怎么煮
1、首先，将大米倒入碗中，注意不要倒入的太多，否则就会变成南瓜米饭了。
2、接着，用水龙头接水，将碗中的大米清洗干净，一般2-3次即可。
3、将清洗干净的大米倒入电饭锅中，并向电饭锅中加入一定量的水。合上电饭锅，开始煮大米。
4、取出预先购买好的南瓜，将南瓜去皮洗净切块。这里要注意，南瓜的块一定不能太大，但也不能太小，一般大拇指头大小最好。
5、等待大米煮的快要好的时候，我们就将刚刚切好洗净的南瓜块倒入锅中继续煮。
6、待电饭锅煮上5分钟左右的时候，将电饭锅打开，用塑料锅铲将南瓜瓤和大米搅拌均匀。再煮几分钟，直至电饭锅开关跳起即可。
【南瓜红薯小米粥】
【材料】：小米100克，红薯1个，南瓜200克，冰糖适量
【做法】：1：准备好材料，小米100克，红薯1个，南瓜200克。
2、小米用清水冲洗干净后用清水浸泡30分钟。
3、红薯洗净后去皮切成小丁，南瓜去皮，去籽清洗干净后也切成小丁。
4、把浸泡好的小米放入锅中，加入适量热水。
5、煮开后把切好的南瓜和红薯丁一起放入锅中。
6、大火煮开后转中小火，煮至小米浓稠，南瓜和红薯软烂。加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了，冰糖的量可根据个人的口味调整。
8、软糯香甜，营养好喝，便宜又实惠的南瓜红薯小米粥，老少皆宜。
【小贴士】：小米清洗的时间非常有讲究，不能过长，不能用热水，不要使劲搅和。只要用凉水，轻轻的淘洗两次可以了，最好是清洗后浸泡30分钟，将浸泡的水和小米一起倒入锅中，小火熬制30分钟以上，这样熬成的小米粥软稠，有层厚厚的米油，非常香。
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