大家都知道，老鼠经常生活在城市的一些角落地区，而且老鼠经常会吃一些非常脏的东西，所以在大部分人的印象里，老鼠肉都是极其肮脏的东西，因此大部分人都很讨厌老鼠，更不用说吃老鼠肉了，不过老鼠肉的确是可以吃的，最常见的有下列这些吃法。老鼠肉怎么做好吃？1、炒老鼠收拾干净后，先切成小块(头也要)，加料酒、盐，花椒粉，水、淀粉、拌匀后放一边。开大火，锅里放油，油热后放葱姜呛锅，炒出香味后放泡辣椒（量多少取决于自己的口味），辣椒翻炒几下后放入老鼠肉，大火快速翻炒，3分钟后尝尝咸淡，加味精起锅装盘。2、煮想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛，要有耐心哦~烧好后去掉内脏，只吃它的肉所以肚子里的东西都拿掉。在洗干净用刀切好后在准备多些姜，姜要磨烂备用。最后锅内加水，加多少自己喜欢。开火，水开后下老鼠肉盖盖到肉在次开的时候放姜煮到熟放盐就可以了！汤很鲜美喔！3、蒸首先，将鼠肉洗净，放盆内，加入料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、五香粉、拌匀腌清一段时间。然后，将鼠肉用三层纸包住，放在大碗内，盖上食盐，放笼内蒸90分钟即可出笼。田鼠具有清热解毒、活血祛瘀的功效。蒸田鼠肉可用于治疗病后体弱、食欲不振、贫血、小儿疳积等病症。4、烤在秘鲁、玻利维亚和厄瓜多尔等南美地区，老鼠肉非常受欢迎。由于老鼠繁殖能力很快，所以饲养老鼠肉并售出是有利可图的。一些城市或农村的家庭把饲养老鼠当作收入的一种补充手段。照片中的老鼠，只是被退了毛皮，甚至还没来得及开肠破肚，就被戳上一根树枝，悬挂在烤炉之上了。不知道小伙伴们有没有这段童年经历呢？5、炸先把老鼠敲晕，去毛，掏干净，切断、放料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、五香粉、拌匀腌制一会、用水焯一下、上油锅即可。鸡肉味，嘎嘣脆！6、红烧前戏和炸老鼠肉是一样的，不过最后一步参考制作红烧猪肉的流程即可。7、老鼠干把老鼠收拾干净之后，去毛去内脏，下一步是烤，一般是用米糠烤！把老鼠烤干，会变成金黄色。经过以上步骤，老鼠干就做好了，但是还不能直接吃。老鼠干最常见的吃法是和萝卜、大蒜一起炒，炒过之后非常香！老鼠干可是闽西八大干之一，可见其地位与美味。
手工小老鼠制作方法
不要说的太难听，应该是田鼠做法有几种:1、腊田鼠干肥大田鼠，劏乾净，所有内脏清除/头砍掉，用盐刷洗乾净，放入滚水里拖一下，攞出黎沥乾水，挂通风处2小时，用盘加老抽/生抽/高度白酒/盐，放入田鼠腌制20-30小时，取出用竹签将田鼠撑开“丰”形状，把它挂在北风口而且有太阳的地方晒制成干。食法:剁成小块，加入姜/糖/油蒸30分钟即可。2、红炆田鼠肥大田鼠，劏乾净，所有内脏清除/头砍掉，用盐刷洗乾净，放入滚水里飞水，攞出黎沥乾水，剁成块状，热镬加入油，爆香姜片、蒜头、大蒜、葱头、乾辣椒，加入海鲜酱，倒入田鼠爆香，蘸酒，到入滚水慢火煮30分钟，调入盐、糖、胡椒粉、大蒜叶，猛火煮至收水即可。3、红烧田鼠肥大田鼠，劏乾净，所有内脏清除/头砍掉，用盐刷洗乾净，放入滚水里飞水，攞出黎沥乾水，加入老抽、烧烤汁、南乳酱、五香粉、白酒、糖、胡椒粉腌制24小时，取出用竹签将田鼠撑开“丰”形状，用笊篱承住放入滚油，中火炸透，离镬，在面扫蜜糖水，用汤壳将滚油淋面至红色，取出沥乾油，斩件洒辣椒粉即可。
手工小老鼠制作方法如下：
1、把黑色长条卷起来粘贴，就做好了立体的身体。
2、然后贴上耳朵、眼睛、鼻子和胡须。
3、最后贴上细长的尾巴。
4、可爱的卡通风老鼠就完成了。
折纸是一种以纸张折成各种不同形状的艺术活动 。折纸不只限于使用纸张。世界各地的折纸爱好者在坚持折叠规范的同时，使用了各种各样的材料，如：锡箔纸、餐巾纸、醋酸薄片等 。
折纸大约起源于公元1世纪或者2世纪时的中国，6世纪时传入日本 ，再经由日本传到全世界。也有说法认为折纸起源于日本和西班牙。
折纸与自然科学结合在一起，不仅成为建筑学院的教具，还发展出了折纸几何学成为现代几何学的一个分支。折纸既是一种玩具，也是一项思维活动；是一个和平与纪念的象征手段，也是一种消遣方式。
老鼠是夜行性动物，日间是睡觉，晚上才活动。
老鼠夜间出来活动，白天藏匿。智商高：相当机灵，非常灵活且狡猾，怕人，活动鬼鬼祟祟，出洞时两只前爪在洞边一爬，左瞧右看，确保安全方才出洞。
它喜欢把窝建在有食物有水源之间，建立固定路线，以避免危险；略有动静或者变化，立即会引起它的警觉，不敢向前，经反复熟悉后方敢向前；老鼠具有很强的记忆性和拒食性，如果受过袭击，它会长时间回避此地。
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