烤松茸是一款美味的菜谱，主要原料为松茸、橄榄油等，有鲜美清香、回味无穷的特点。
韩尚宫和崔尚宫争夺最高尚宫宝座的第3次较量，恰逢皇太后生日。她要求两宫做出各自的看家菜进献皇上。韩尚宫遭崔氏家族绑架，只剩下长今和连生应战。面对突如其来的挑战，长今发挥创造极限，烹制出7道美食，赢得最终胜利，成为最好的御膳宫女。海鲜鲍鱼粥、荞麦卷饼、鱼片生菜、松茸烤牛排、伏龙肝烤嫩鸡、石锅凉菜拌饭、红枣打糕……让皇太后目瞪口呆。
其中尤以松茸烤牛排“打头阵”。松茸和上等牛肉，是只有富贵人家才享用得起的美食。牛排原是一大块，食用起来不方便，长今将其“改良”成薄片，包裹在长折山出产的松茸外面，烤至落日红。牛排吸收了松茸的香气，松茸的清爽又调和了牛排的荤腥。
做法
材料：新鲜松茸2只、橄榄油适量
做法：
1、将新鲜松茸小心用水洗净，根部有泥土的地方用刀轻轻刮去，沥干。
2、将松茸切成片。
3、将松茸放入烤碗，在松茸表面刷上一层橄榄油。
4、烤箱预热180度，将烤碗放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到松茸香味即可，吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。
松茸炖肉的做法大全
松茸饺子的做法大全
松茸饺子的做法大全，在生活中，有一些人是比较喜欢吃饺子的，饺子的味道也是十分美味的，营养价值是很高的，我和大家一起来看看松茸饺子的做法大全的相关资料。
松茸饺子的做法大全1用材
原材料
使用量
生猪肉500g
新鲜松茸200g
小香葱适当
芝麻油
盐、味精
油耗
生抽酱油
水饺粉
温开水
作法
1、生猪肉剁碎猪肉泥，加油耗生抽酱油翻拌
2、小香葱切割成末加芝麻油盐翻拌置放五分钟
3、松茸菌清理干净去根再切成小丁，随后炒菜锅加点油将松茸菌末入锅炒成香气玄火晾凉后倒进生猪肉泥里再添加小香葱，盐味精翻拌
4、揉面~做饺子
松茸的功效与作用
1、抗癌防癌
松茸菌这类食物中带有很多的纯天然活性多糖，他含糖量的成分远远地高过野生灵芝，并且它还带有十几种纯天然防癌成份，平常大家服用松茸菌之后，能抑止肿瘤细胞特异性，避免 细胞癌变，也可以抑止肿瘤细胞再造，能具有显著的抗癌防癌功效。
2、预防肝癌
预防肝癌也是松茸菌的关键作用之一，由于松茸菌不光能够 推动胰岛素分泌，它还能修补损伤的胰岛细胞，能够 让大家的血糖值长期保持情况，此外，松茸菌中带有的活性酶类钦佩还是纯天然降血糖物质，它在人类血糖升高之后，能尽早让血糖值恢复过来。
3、维护心脑血管病
松茸菌中还带有很多的不饱和脂肪，在其中脂肪酸和脂肪酸及其棕榈酸等物质的成分都较为高，这种不饱和脂肪能消除身体血液中的废弃物，也可以提升血管延展性，减缓血管衰退，更能稀释液血液，避免 静脉血栓转化成，平常大家服用松茸菌之后，不光能维护心脑血管，并且能避免 心脑血管变病产生。
吃松茸菌的忌讳
平常吃松茸菌的情况下，不可以把它和高脂的.食物营养在一起吃，要不然会影响身体对松茸菌营养元素的消化吸收与运用，此外松茸菌也有个高钙食物一起吃，要不然松茸菌的一些物质会与高钙食物中的钙紧密结合，造成身体不可以消化吸收的物质，会影响身体对钙的消化吸收，非常容易让大家出现骨质疏松和骨骼发育不全。
松茸饺子的做法大全2干松茸水饺的做法
松茸干先洗干净，用40度温水浸泡大约一小时。揸干水切碎。荸荠切碎。玉米剥粒。
浸泡松茸干的水不要倒掉，可以用来做上汤，我用来做饭，可香了。
肉剁碎
加调味料：油、盐、砂糖、鸡粉、生抽。（这些都随自己口味放。拌匀。
上锅蒸18～20分钟。（赶时间，随便捏一下算了）
松茸饺子的做法大全3食材
松茸 3根
鸡腿菇 1根
猪肉馅 200g
生姜 适量
鸡蛋 1个
老抽 1勺
白糖 适量
十三香 适量
盐 适量
饺子皮 适量
方法/步骤
准备好松茸和鸡腿菇。
猪肉馅可以提前取出解冻，也可以临时切碎。
将松茸切丁，鸡腿菇切片后也切丁。
把准备好的原料混合到一起。
调味后饺子馅静止10分钟。
手工包饺子，买的饺子皮需要沾水包，个人还是喜欢包纯手工的饺子皮。
煮熟后饺子沥干水分装盘，还按照平常吃法，调制蘸汁。今天完全浪费了，原味饺子吃起来更鲜。
做法一，松茸炖鸡肉材料松茸菌，老母鸡半只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，盐做法1.将松茸菌洗净用温水泡发。2.加上半只老母鸡切件。3.还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味就好了。做法二，姬松茸炖鸡汤材料姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁做法1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。做法三，松茸枸杞母鸡汤材料母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐做法1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏，洗净备用。2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用。3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。7、起锅前加点盐，就ok啦！
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