我是阿坝州本地人，很负责任的给大家说， 旅游 景区及 旅游 沿途休息点所卖的风干牦牛肉十有八九是假的，作为本地人至少我是分不出来真假的，所以不要寄希望于用你的嘴去思考真假。阿坝州宰牦牛的季节大约是在秋季到冬季之间，也就是十月十一月左右，过了年十二月基本就没有了，所以我们本地人一般都是在当季的时候购买大量品质放心的牦牛肉供自己食用，通常都是上百斤的买，所以其余季节的牦牛肉通常都是冻肉，但来源不明的话最好还是不要吃。最好的比较放心的就是去当地清真馆子（回族餐馆、穆斯林餐馆）里面吃，清真馆子里面的肉就算是冻肉也是很放心的，原因不在这里赘述，下次有机会你们去问本地人。 然后回归到风干牛肉这个话题，我们自己做的风干牛肉通常都是外表偏黑色里面深红色，而不是鲜红色，大家注意区分，不要觉得不好看的就是假的。我认识很多朋友都是自己在家里做，做了拿到网上去卖，其实我最推荐这种渠道。 说这么多不是砸阿坝州 旅游 产品的招牌，而是想让更多的游客能够明辨真假，不给那些非法商人生存的空间，让大家来净化这个美丽的空间。阿坝本来很美，希望角落也能干净圣洁。 这个问题还是依靠个人判断了，如果想买到正宗的真牦牛肉干还是去有品质保证的商家购买。我觉得可以通过以下几种方法来辨别牦牛肉干的真假。首先看价格，一般十斤牦牛肉能制成三四斤的肉干，再加上各种制作成本，所以牦牛肉干至少要在70-100元左右一斤算是正常，如果价格很便宜，三四十块钱一斤的，可能是牛肉加了添加剂制作成的了。 其次根据口味来辨别，正宗的牦牛肉干比较有嚼劲，肉干较紧实。撕下来的话，应该是有一丝一丝的。 我回答一下。我们家是有一个小厂子，专门做牦牛肉，用本地新鲜牦牛肉做。但不得不感叹牦牛肉市场太乱，真货不好做，进货的也不爱进我们牌子的，所幸自己家的专卖店卖的可以，网上回头的还行。分辨先看价格:1.松潘本地牦牛肉，新鲜的27上下1斤，剔除筋皮油，看水分干湿大约4斤多点做1斤（不信的不信自己看），价格低于多少自行计算，我们家的卖的170，经常被爱买几十块的人些吐槽；2.中央台前面有曝光，某些检出鸭源猪源成分的，不冗言，自行度娘；3.市场乱，有真有假，买过假的也不比介怀，是肉好吃就行，曾见过有人买过豆干做的……其实牦牛原味也不是人人都吃的惯。附图几张实拍，有些不得已打了水印，每次一做现风干得都好多人照相，其实我们也不介意照相的同志们，只希望大家都真实。可以参考一下肉色和纤维。牦牛肉是阿坝州和甘孜州的特产，牦牛常年生活在海拔3500以上，完全散放模式（不过最近听说成都某公司在若尔盖圈养牦牛）。所以即使在阿坝州甘孜州本地也只有冬天才杀牛，因为完全野放，动物经过夏秋2季，比较肥，有肉，经过冬天少草料的季节以后，春天、夏天都比较瘦。牦牛肉在当地的价格是30左右，你说的景区、路边、还有菜市场卖的牦牛肉干应该是这种 这些都是猪肉做的，正常牦牛肉干需要3斤鲜肉做一斤，在家人工，佐料，成本价都会上百。这种肉干建议不要买，他们会加牛肉香精让消费者吃起来有牛肉味儿。自己常年在阿坝州和甘孜州带队登山，自己也是阿坝州的人，但是很遗憾，我看到的路边、景区，包括当地的菜市场卖的都是这种，在汶川专门有加工厂。99%是假的，这个问题我就不啰嗦，简单而言之了。首先，这些景区的风干牛肉基本在80-100元/斤不等。你知道真正的牛肉在四川地区的价格么？成都范围黄牛肉30+，阿坝地区牦牛肉也在25+，风干牛肉3斤生肉做不到1斤成品。答案可想而知。 那么，是什么肉呢？很简单，猪肉。你或许会觉得，那个明明不像猪肉味。讲真，我吃的风干肉多了，从内蒙古到四川阿坝的，如果你不是经常吃的话，你绝对分辨不出来。多数的景点会直接用纯猪肉，少数地方会掺着卖。话说，不仅是景区，包括你在成都任何一个土特产店，都请一定要睁大眼睛。 那么，怎么分辨呢？ 第一，看颜色。风干牛肉和风干猪肉的对比有个直观的区别就是，猪肉发红，牛肉发黑。（但是近些年有种做法能够做得颜色很接近）。反正你挑黑色的买，绝对没错。 第二，试吃。阿坝这边习惯做川味的风干牛肉，其实就是用香辣来掩盖本味的不足。你吃多了以后会发现，牛肉会有一种很典型的回味清香，猪肉则是普通的肉香。难以表达清楚，只能自己感受了。 第三，最直接的，价格。如果喊价低于90，绝对不是牛肉，起码不是纯牛肉！相信我！ 随便在首富家搜了下阿坝风干牛肉，真假对比，相信朋友们你们可以少上当！我来回答这个问题，我接触这个有三年了，首先来说一斤干牛肉要三斤多生牛肉才能做出来，再一个就是这个风干牛肉就是用一般牛肉做的，实体店都说是牦牛肉，牦牛味道太大不适合做这个风干的，藏区百分之99都是猪肉冒充得，像那些什么八九十一斤的牛肉和加工成本都不够，展销会卖的全是猪肉还有鸭肉冒充的，鸭肉短有鸭肉味一吃就吃出来了，猪肉和牛肉对比相对猪肉颜色偏红一些，最主要是看肉的纤维，牛肉撕开纤维粗细均匀，猪肉的看起来很杂乱，不过这个一般人也区分不出来，我不是打广告，我卖这个3年了一斤卖的150.两斤以上就是140，我只卖牛肉，在这里给大家拜年了！祝大家新年快乐，狗年大吉 来作为一个专门5次进阿坝州买风干牛肉的人，我来说一说基本上你能买到100以下一斤的不管地方（菜市场啊景区附近啊县城特产店啊导游介绍的啊，这些我全买过，基本是假的牛肉，或者应该叫有牛肉味的风干肉）都是风干肉干而已，和牛肉不搭边！我之前不晓得就买过后来偷偷在他们装肉干的袋子上看到了，就是本地工厂生产的那些都叫风干肉干加了香精的，我也买到过两次真的风干牛肉都是在松潘一个店里面买的价格120-150元一斤，当时吓了我一跳这个价格是我自己走进去问的价又没有导游在怎么这么贵，老板剪了一点手上正在给人装袋的肉干（这点很重要有的老板给你吃的是一种，卖你的又不一样）让我吃，差点没有把我牙歪了！太硬了但是吃下去一点点肉干充满了牛肉味又干又硬，不像那种假的很好撕咬而且假的有油。 阿坝州位于中国的西南地区，四川省的川西高原，风景如画。由于川西高原海拔高，特产就是牦牛，据说牦牛生长在高海拔地区，其肉质特别的鲜美，所以每年都能吸引不少的好吃嘴到川西高原的阿坝州采购牦牛肉干。 那我们到四川风光无限的川西高原去 旅游 的话，碰到的这些牦牛干，究竟真货多还是假货多呢？辨别牦牛干的真伪，确实有点考验人的智慧。 我们知道川西高原动物是比较少的牦牛也不是长势很好的那种，所以造就了牦牛是一种稀缺的动物，真正川西高原的牦牛干就更是显得物以稀为贵了。 如果我们到川西高原 旅游 碰到有销售牦牛干的，确实需要查您自己的眼睛，从旁观者来说，辨别真伪确实太难了，因为有不法的商贩他们从别的地方的牛肉干运送到川西高原，冒充或者是以假充真川西高原的牛肉干。作为消费者的我们呢，避免不好的话，就容易上当受骗，用买真牦牛干的价钱买到的是假川西高原的牦牛干。 最好的办法就是买品牌，多在网上搜一搜，也最好在大型的购物场所购买真正的纯正的川西高原，阿坝州的牦牛干。如果牦牛干价格几十块钱一市斤的话多半都不会是川西高原的真牦牛干。真牦牛干的成本价一般都要在上百块钱以上去了。 好啦，以上就为您介绍到这里，下次再介绍吧，再见。 作为高原长大的一位藏族人，关于牦牛肉干是不是真的？今天我来跟大家说道说道，牦牛肉一般都是每年九十月宰杀的较多，所以夏季春季一般很少宰杀，除非特殊情况，九十月宰杀的肉质很好，膘肥体壮，牧民一般都会选择在那时候出售牦牛，一般都会卖给肉联厂，牦牛交易市场，建议大家去那买，然后自己做，草地四县（阿坝县，红原县，若尔盖县，壤塘县）这四县买到假牦牛肉的几率要比其他县少很多，其他县我去买过，耍的好的朋友说过，是猪肉做的，多撒点调味料，游客些吃不出来！有些县更过分，会用死牛肉，黄牛肉，马肉等等，相当廉价的肉来加工做成所谓的牦牛肉干！本人文化水平有限，写的不咋好还请多担待！希望能对大家有帮助！最后给大家推荐一下，买牛肉干最好是直接去牧民家里买，游牧的那种，因为要经常换地方所以就没电冰箱之类的，所以要吃的肉基本都会弄成肉干！味道超级好！能不能买到还要看大家运气！ 都是成都产的猪肉干运到理县又卖出来。我希望阿坝的 旅游 市场能做到重庆一样。牦牛肉都30来块钱一斤，牛肉干没有120哪里有真的，长点心。谎言早晚欲盖弥彰，真心希望我们游客和商家都懂可持续发展这个 历史 意义。
你外出旅行在景区被宰过吗？有哪些避雷忠告？
国内人造的假景区如下：1.台儿庄古城景区，山东台儿庄“天下第一庄”，同样也是一座凭空建起的“人造古城”。根据介绍，这是一座集娱乐、休闲、购物、住宿和影视拍摄功能为一体的旅游园区。2.清明上河园位于河南省开封城西北隅，东与龙亭风景区毗邻，是对宋代著名画家张择端的代表作《清明上河图》复原再现的大型宋代历史文化主题公园，主要设施包括酒楼、茶肆、当铺以及制作汴绣、官瓷、年画的作坊等，当中还穿插有小杂耍、盘鼓等民间文艺表演。3.大唐芙蓉园位于西安大雁塔之侧，是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。今天的大唐芙蓉园建于原唐代芙蓉园遗址上，全园景观分为十二个文化主题区域全方位再现了大唐盛世的灿烂文明。4.横店影视城，它是国内拍摄场景最多，配套设施最全，历史跨度最大的影视拍摄基地。广州街、香港街、秦王宫、清明上河图、明清宫苑等主题景区让游客可以一日之内穿越时空，众多明星扎堆横店也让成了粉丝们碰运气的好地方。
对于每个人来说，旅行都是愉悦身心放松自我的过程，尤其是面对日益繁重的工作和学习压力，去看看各种风景，在美丽的大自然中放松自己，是减压的最好方式。旅游者在放松自己的同时，旅游也给当地人带来了经济收益，无论是衣食住行，对于当地的旅游从业者来说，都是白花花的真金白银。为了追求利益的最大化，很多旅游从业者开始挖空心思让游客掏钱。
一、东北雪乡南方人对于东北冬天的向往，达到了痴迷的程度，这就给了以前没有吃过旅游饭的人以极大的机会，前些年，东北雪乡景区胡乱宰客的现象，已经惊动了中央台。说实话，作为一个著名的景点，仙气飘飘，宛如童话，但是游客的经历却很难梦幻起来。尤其是里面的住宿费，可以随时变动，让游客难以捉摸，实在是到了无耻的程度。
二、乌镇因为对于江南水乡的向往，浙江乌镇成为很多人心目中的理想目的地，不过这里的门票价格，着实让人难以接受，随随便便两个景点，居然需要花费300多元的门票，但是走到里面一看，其实和门票价格相差甚远。尤其是景区还会弄出一些联合票来糊弄旅游者。
三、凤凰古城得益于《边城》的影响，凤凰古城已经成为国内最热门的景点之一，不过来到这里旅游才会发现，这里的物价高得惊人，别的地方一两元的矿泉水，到了景区里面，居然能够涨五六倍。而且，游客素来听闻湘西民风彪悍，游客人生地不熟，也不敢有所争论。
四、三亚作为国内最为著名的冬季旅游地，尤其是博鳌论坛在三亚以后，三亚的名声今非昔比，在很多游客心目中，已经成为一生中必须要去的地方之一。尤其是到了春节期间，三亚的旅游热潮，更是势不可当。不过三亚的物价，那也是一绝，还能撕毁合约坐地起价。
五、郭亮村作为有效提升当地农户收入的一个景区，附近的农户从旅游中获得了收益，但是也因此暴露了小农意识，一旦游客前来，将会竭尽全力压榨游客。尤其是一些小商贩，缺斤少两的情况尤其多见，八两秤已经算是良心商贩了，很多分量只有标准的一半，风景区口碑直线下降。
六、白洋淀因为一些革命题材的影视作品而大红大紫，当剧组离开以后，当地人抓住商机，将其作为旅游景区对外开放牟利。但是景区从业者目光短浅，只注重短期利益，每一个景点恨不得都要分开收费，这样的做法让游客十分恶心，口口相传，游客越来越少。
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