用料：牛奶400g，淡奶油220g，炒熟的花生，盐小半勺，糖70g 做法：
1. 全部材料放入小奶锅，最好是不粘锅。大火烧开后转小火熬煮并不断搅拌
2. 过程大概是一个小时左右，直到熬煮到很粘稠，不粘锅
3. 放到不沾的模具里，我是用锡纸包好的保鲜盒里，不过用油纸最好，锡纸还是有点粘
4. 冷却以后放冰箱冷冻，保证完全凝固后，可以取出切块了
5. 切块的时候如果不好切，可以热一下刀会好切一点。切成比较好入口的大小
6. 包上糖纸就可以啦！用油纸裁的糖纸，挺好用的
花生牛奶糖 怎么做
牛奶花生糖，是由牛奶跟花生还有棉花糖组合在一起的一种，美味佳肴，想必，有过童年的人都会，吃过这种美好的食物。那么在这个周末是否还想再次体验一次童年的快乐呢！制作牛奶花生糖的方法也是很简单的，而且做法也是千变万化，大家可以家里备齐材料一起尝试哦。
微波炉自制花生牛奶扎糖
原料：棉花糖、熟的花生米、甜奶粉
1.将熟的花生仁碾碎，越碎越好。
2.将棉花糖用微波炉高温微一下，建议不要超过一分钟，要不然容易糊掉。
3.将奶粉和已经成碎末的花生跟已经软化掉的棉花糖相互搅拌，并将拌好的放入保鲜膜中，制作成自己喜欢的形状。等晾凉后，放入冰箱冷冻箱中再冷藏1-2个小时，让它彻底变硬。
4.将已经成型的花生牛奶扎糖拿出，切成自己喜欢的形状即可。
这是最简单的做法啦，还有一种是在家里面条件允许的情况下可以使用。
牛奶花生牛轧糖的做法一、准备工作
花生仁放入烤盘，烤箱预热180度，烤8-10分钟，凉凉，去皮
准备好棉花糖、奶粉和黄油
二、制作过程
将黄油切丁，放入平底锅(不粘锅)中，小火加热至融化
将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化
倒入奶粉，用铲子轻轻搅拌至全部融化
倒入花生米，搅拌均匀
将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内
油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平
冷却，用刀切小块即可
在这里的时候也要注意一下，这种做法的时候，锅子一定要选择不了锅的那种，不然的话陶会长的到处都是的，还有，在烧糖的时候火一定要小，不然的话很容易让糖焦掉的。焦掉的话做出来的牛轧糖不仅不好吃还不健康。
花生牛奶糖怎么做如何做好吃
材料：棉花糖100克（最好是纯白色的）、奶粉1杯约100克左右、花生仁80克、糖粉适量（用来防粘）
花生仁先用白锅炒香，去皮掰成两半备用
棉花糖取出拌入奶粉，再放微波炉叮40秒，再拌匀（动作要快，溶了的棉花糖很快会变硬）
入花生仁拌匀（操作过程如糖浆变硬拌不动，也可放回微波炉加热片刻再取出来继续操作）
混合物刮在两张保鲜纸之间，趁有温度用擀面棍擀成厚方块，待稍凉后切块粘上糖粉，放冰箱保存即可
花生牛奶糖的做法步骤图，花生牛奶糖怎么做
用料
主料
棉花糖300克
花生仁(炒)300克
调料
奶粉
200克
黄油
90克
牛奶花生牛轧糖的做法
一、准备工作
1.花生仁放入烤盘，烤箱预热180度，烤8-10分钟，凉凉，去皮
2.准备好棉花糖、奶粉和黄油
二、制作过程
1.将黄油切丁，放入平底锅(不粘锅)中，小火加热至融化
2.将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化
3.倒入奶粉，用铲子轻轻搅拌至全部融化
4.倒入花生米，搅拌均匀
5.将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内
6.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平
7.冷却，用刀切小块即可
8.送人可以用糖纸包裹，装盒送人，包裹的方法是非常简单的，一看就明白了
烹饪技巧
1、锅子一定要选择不粘锅，否则糖粘的到处是，不容易操作。
2、火一定要小，不然要糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间，直至完全冷却，再将油纸揭掉，否则容易粘。
4、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种。
5、果仁可以根据个人喜欢调换。
材料
主料：花生米100g；
辅料：牛奶糖100g
花生牛奶糖
1
用料
2
花生炒香去皮
3
切成碎粒
4
牛奶糖去掉糖纸，放入碗中，隔水加热
5
奶糖完全融化
6
倒入花生碎
7
混合均匀
8
倒在不粘布上，反复折擀几次
9
擀成约1.5厘米厚的方形
10
稍凉，切块
11
包上糯米纸
12
包上糖纸，密封保存
小贴士
花生也可以不切碎，整粒使用
花生可以根据自己的喜好用其他坚果替代。
切块大小可随自己喜好调整。
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