排骨蒸饺蒸多长时间能熟具体做法如下：
排骨蒸饺的用料排骨 白面
荞麦面 老汤
酱油 葱花
盐 碎猪肉
白糖 醋一点
排骨蒸饺的做法步骤1、排骨洗净剁块，大点也没问题，因为我们是蒸饺么！放盐，酱油，白糖，一点醋，老汤和香油拌匀，老汤需要多一点，排骨会吸收水分，这样蒸出来的饺子才会很多汁，排骨需要腌制一周才入味，包饺子之前放入切好的葱花拌匀。
步骤2、凉水和面，白面：荞麦面比例3:2，这个可以自行调整也可以1:1来做，荞麦面可以使排骨更快熟透，
步骤3、面和得不要太硬，会影响口感，同时面软一点还比较好包住骨头，看，我擀的皮儿好大个吧！
步骤4、老汤：熬煮大骨头的汤，因为熬骨头时已放过花椒.大料.桂皮.香叶等调料，所以腌制排骨时只需要加少量盐和酱油调味即可。
步骤5、包好入锅开蒸，大火烧开后继续蒸25～30分钟，大功告成了，休息小心捡饺子，不要扯破粘在一起的皮，否则饺子内的汤汁会流出就没那么完美喽，好了装盘来吃啦！
排骨蒸饺怎么做好吃，排骨蒸饺的家常做法
蒸排骨饺子一般20-25分钟左右可以出锅。下面一起来看看排骨饺子做法：调饺子馅时加入适量的黄豆酱，包出来的饺子，味道就显得非常的独特，突出它的酱香味。食材配料：排骨、胡椒粉、生抽、老抽、大蒜、葱、生姜、花椒粉、老抽、生抽、黄豆酱。制作过程：先来调饺子馅，将新鲜排骨剁成小块，再把它放入清水中，泡去血水，然后再重复上2-3次，直到把它泡至发白为止，沥干水分后，再装入碗中备用。然后，在碗中加入少许的盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽，以及适量的葱姜末，这些都是平时调饺子馅时，常常会用到的几样佐料。然后，再放入1勺的黄豆酱（大豆酱），此处是它最突出的地方，调馅时放上它，酱香味和脂香味会浓郁很多，与大家平时吃的口味完全不一样。再用筷子顺着同个方向搅拌起来，直到将肉馅拌至上浆上劲为止，再盖上保鲜膜，把它存入冰箱冷藏室找那个，腌制半天（6-8个小时）。经过以上几个步骤调出来的排骨馅，再用它包排骨蒸饺，味道就显得的特别鲜美、香嫩，吃起来又香又解馋。
排骨蒸饺的做法
排骨蒸饺的做法
材料
排骨，酱油，醋，盐糖，生姜，糖
做法
1.将排骨洗净，沥干。放在大容器里，倒上少许酱油，醋，盐糖，抓均匀。静置20分钟。
2.锅中倒入可没入排骨的油，倒入浸好的排骨。
3.大火炸至排骨的头上肉稍稍离骨，即可，关火漓油。
4.另起油锅，中火，将生姜切碎粒，放入锅中少油炸焦香。
5.放入3勺糖，用锅铲轻轻划动，让糖在油中融化成浆。
6.倒入2勺黑醋，锅铲不停划动，防止糖醋粘锅，变糊。
7.滴入少量的酱油，一点点盐。此时的糖醋浆是黏稠的。倒入漓好油的排骨，小火翻炒均匀，装盘洒上芝麻即可。
猪排骨烀熟，剁段后剔骨取肉，柴骨肉剁馅，加香菜，板葱末（或者洋葱丁），加盐、花椒面、料酒、味精、一点点糖，和烀排骨的老汤，按一个方向搅拌，待肉馅发粘即可。
和面，分死面和发面的，都很好吃，不过，一般排骨蒸饺是用死面的，死面是用高筋面粉加温水来和。饧20分钟后就可以擀剂子了，然后包饺子，蒸20分钟就得！~~~~~ 一、排骨都切成小块。这个在买排骨的时候可以请卖肉的帮忙。妈妈买回来的时候我挑了一下上面的碎骨头和猪毛。
二、我一边切碎肉的时候。妈妈在熬骨头汤。这个是我家常备品。炖菜的时候放骨头汤味道好。于是肉馅里也放了不少。
三、肉馅和排骨搅匀。加盐、花椒、酱油、味精、骨头汤、葱花、酱（这次放的豆瓣酱，很香~）。大概是这些吧。
四、也可以放些菜。以前做的时候放过大白菜。这次放了些冻豆腐。第一张图是肉馅和排骨。还没加酱。第二张图是加完冻豆腐的了。
五、因为排骨要长时间才会入味。而且很吸汤。所以汤料要多加一些。放置两天以上吧。
六、包的时候。面皮要大一些。先挑一块排骨放上。再选碎肉放上。包起来。蒸饺不用担心会漏馅。
七、水开后蒸半小时。大概是这样。依自家情况定。我家用电磁炉。（以前是用煤气的）
八、吃的时候一定不要大口咬下去啊。里面可包着块骨头咧。
以上就是关于排骨蒸饺蒸多长时间能熟？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
