用料
干花菇8个
胡萝卜1根
鸡8两左右
姜蒜葱花椒少量
花菇胡萝卜烧鸡的做法
新鲜三黄鸡洗净剁小块，分成三份吧，这次只需要一份，其余的冻起来下次做。撒适量盐腌大约10分钟。
一根胡萝卜切块
干的小花菇8个左右，清水冲洗干净后再用半碗水泡上。最好提前泡，做饭前两小时吧，泡发的充分好入味。泡出来的水也留着，烧鸡时可以用。
葱姜蒜若干切好备用
锅里放油适量，鸡块下锅。炒至发白时下胡萝卜，加葱姜蒜、花椒，翻炒大约两分钟。放泡好的香菇，并将发香菇的半碗水也加进来。再放料酒、老抽少量、生抽，翻炒，盖盖中火焖约十分钟。再翻炒几次，根据汤汁情况、肌肉软硬程度适当增加时间。起锅前撒上葱花。
红萝卜花菇煲猪骨最正宗的做法
人们食用的很多食物中有许多食物一起食用的话会对人体造成伤害，严重的话有致命的危险。香菇是一种菌类食物，因为含有特殊的香味而被称为香菇，有些地区还叫做花菇、冬菇、香菌等。胡萝卜因为胡萝卜素的原因人们都会选择食用。那么香菇与胡萝卜能同吃吗?一起来了解下吧。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效，对降血压、降血脂、降胆固醇有很好的功效，尤其是香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。今天带来一道香菇与胡萝卜合炒的菜，非常适合家有三高的人群食用，中医上都讲究药食同源，日常最常见的蔬菜也能起到药效的作用呢。多食用胡萝卜、香菇能起到降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
一、做法1
用料：鲜香菇6朵胡萝卜1根姜片5克食用油5克蚝油5克蒜瓣2瓣食盐2克鸡粉2克
做法步骤
1、将鲜香菇清洗干净后，切片
2、胡萝卜去皮切略宽点的条
3、炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味
4、放入切好的香菇片煸炒变软
5、放入一小勺蚝油煸炒
6、放入切好的胡萝卜条，翻炒几下
7、倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
8、出锅装盘撒上几粒小葱粒提香。
二、适合癌症患者吃的食谱：胡萝卜炒香菇
材料：胡萝卜3个(约400克)，香菇5朵，蚝油、生粉适量
做法：
1.香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀
2.胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身
3.加入香菇丝，翻炒均匀
4.倒入蚝油水
5.盖上锅盖煮10分钟
6.大火收至酱汁浓稠即可。
前言
红萝卜可明目、健胃、化滞、光洁肌肤，既可利胸膈、通肠胃，又能清热、预防眼病、感冒、肠胃病等，故有“小人参”之称。
材料
主料：猪骨250g、红萝卜300g；
辅料：盐适量、花菇适量、姜适量、花生适量、大枣适量
红萝卜花菇煲猪骨
1
胡萝卜冼干净。花生、花菇提前用清水浸泡
2
大枣洗干净后去掉核
3
猪骨头洗净，再焯一下水
4
然后将全部材料放下紫沙锅里，煲2个多小时
5
美味的汤放点盐就可以喝了
小贴士
煲骨头要先焯一下，去除泡泡，这样使煲出来的汤会更加甜。
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