1、炖鸡汤。椴木花姑是香菇当中的珍品,因此它的营养价值非常的高。所以可以在炖鸡汤的时候加入椴木花菇,这样的话一方面可以使鸡汤喝上去非常的鲜美,另一方面的话也会使整个鸡汤的营养价值提升很多,因此在炖鸡汤的时候加入椴木花菇是非常好的选择。
2、制作椴木花菇酱。椴木花菇是一种非常鲜的食材,因此我们可以把它制作成椴木花菇酱。制作好的椴木花。菇酱非常的好吃,可以作为平时早餐的配菜,也可以在烹制一些食物的时候将这种花菇酱侄入到菜肴当中一起炒制,这样的话制作出来的菜着也会有花菇的香味,做出来的话也会更加的鲜美一些,还可以用它来拌凉菜同样美味,所以用新鲜的椴木花菇制作成花菇酱也是非常不错的。
3、制作成椴木花菇干。一般采到的椴木花菇都是新鲜的,那么新鲜的花菇保存的时间并不是特别的长,短时间之内不吃的话就会变质,不能再吃了。那如何将它保存的比较好,我们可以把它放在太阳底下暴晒制作成椴木花菇干。晒干的椴木花菇干存起来比较方便,而且想吃的时候就要把它泡软,味道跟我们新鲜的椴木花菇的味道是一样的。所以我们可以把新鲜的椴木花菇晒成干,这样的话吃起来比较方便,存起来也比较方便。
房县花菇怎么做好吃?
1、食材:椴木花菇适量、海参适量、鸡肉适量、猪肉块适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。
2、椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。海参泡发好后焯水备用。鸡,猪肉洗干净备用。
3、将生姜,鸡,猪肉冷水下锅煮开,熬煮2小时以上熄火。
4、将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火。关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可。
5、最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。
海参的各种做法
花菇怎么做好吃,教你做几道简单的菜肴
一、大蒜炒大花菇
食材准备:大蒜,大花菇,盐,白糖,味精,食用油。
制作步骤:
1.将新鲜的大花菇先放在清水当中浸泡,然后用清水将大花菇冲洗干净,改刀切成片放在一旁备用。
2.新鲜的大蒜苗冲洗干净,然后切成段放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后将新鲜的大蒜段放入到油锅当中开始翻炒,翻炒出香气之后将切好片的大花菇倒入锅中一同翻炒。
4.翻炒几下之后在里面加入一些盐调味,然后适量的加入水,盖上锅盖煮十分钟左右。
5.当花菇和大蒜叶都煮烂的时候,在里面加入适量的白糖和味精调味即可出锅,好吃的大蒜炒大花菇就做好了。
二、大花菇炒肉片
食材准备:大花菇,五花肉,盐,白糖,味精,料酒,食用油,葱姜蒜。
制作步骤:
1.新鲜的大花菇先用清水冲泡,然后洗干净切成片放在一旁备用。
2.新鲜的五花肉冲洗干净之后先切成块,然后改刀切成片放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后放入葱姜蒜,然后将五花肉片倒入锅中翻炒,翻炒的时候可以加入一些料酒去腥,翻炒之后将它盛出放在一旁备用
4.锅中继续倒入一些食用油,然后将切好片的大花菇放入到锅中翻炒,可以适当的加入一些盐,然后将炒好的五花肉片倒入锅中一同继续翻炒。
5.根据口味适当的二次加盐,并适当的加入一些水,盖上锅盖煮十分钟到15分钟,让花菇和肉片都能完全煮熟。
6.出锅之前加入一些白糖调味,加入少许的味精搅拌均匀即可出锅。
三、凉拌大花菇
食材准备:大花菇,盐,白糖,味精,酱油,醋,蒜泥,麻油。
制作步骤:
1.将新鲜的大花菇洗净,然后切成片放在一旁备用。
2.准备一锅清水将大花菇倒入水中煮熟,然后捞出控水摆盘。
3.另一只碗里面倒入盐,白糖,味精,酱油,醋,麻油,蒜泥混合成酱汁,然后淋在花菇片上面搅拌均匀即可食用。
海参的烹饪做法大全如下:
1、将海参切开,为了裹上汤汁入味。
2、大葱切条。
3、小火炸香大葱。
4、大葱变软出香气,下海参,加入盐、味极鲜、蚝油,烧5分钟。
5、出锅前水淀粉勾芡,用中火烧透收汁,点缀枸杞出锅。
6、装盘,就可以享用了,味道好极了。
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