鸡肉含有较高的营养，而且制作方法有很多，那么煮熟的鸡肉怎么做好吃呢？煮熟的鸡肉可以炒着吃，也可以伴一下。比较容易做的就是鸡肉炒辣椒，当然还要根据个人的口味来选择加入多少辣椒。除了炒辣椒，还可以用煮熟的鸡肉炒白菜，两种食物的营养比较高，具有润肺利咽和养血的作用。煮鸡肉和白菜一起炒好吃。(1)鸡肉具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。(2)白菜具有消食下气，清热除烦之功效。煮鸡肉炒白菜具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、消食下气，清热除烦的作用。煮鸡肉炒白菜的做法：手撕白菜炒鸡肉主料：鸡肉一盘、白菜500克。辅料：姜3片、酱油15毫升、蒜3瓣、葱1颗。制作过程：1、白菜洗净，用手撕碎。2、鸡肉一盘。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。5、先放入白菜帮翻炒，添加酱油。6、放入白菜叶翻炒片刻。7、放入鸡肉翻炒。8、放入盐调味即可。9、出锅。盛入盘里，即可食用。健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、消食下气，清热除烦。白菜炒鸡肉的营养价值：1、白菜性平，味甘。归经胃,大肠。具有消食下气，清热除烦之功效。适宜维生素缺乏、脾胃气虚，大小便不利，冬季食用佳。禁忌烂菜不可食。特点百菜不如白菜，菜中之王。2、鸡肉性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
煮熟的鸡肉怎么做好吃 煮熟的鸡肉做法
做法一：辣椒炒鸡用料：鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味4、倒入鸡肉翻炒，待鸡肉变色之后，倒入葱，姜，蒜以及香菇，翻炒均匀5、依次倒入料酒，生抽，以及老抽，翻炒均匀6、锅内倒入足量的清水，盖上盖子7、先开大火煮至汤汁沸腾然后转中火煮二十分钟8、拿掉锅盖，开大火收汁，倒入适量食用盐和白糖调味9、倒入辣椒，翻炒均匀即可。做法二：家常炒鸡用料:鸡、葱、姜、植物油、大蒜、冰糖、食用盐、生抽。做法：1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分2、大葱洗净，切成段，生姜洗净切成片3、锅内倒适量食用油，倒入葱，姜爆炒至出香味4、倒入鸡肉用大火翻炒，待鸡肉变色之后，倒入料酒，生抽，翻炒均匀5、锅内倒入足量的清水，盖上盖子6、先开大火煮至汤汁沸腾然后转中火煮二十分钟7、拿掉锅盖，开大火收汁，放入一颗冰糖焖一会儿8、然后加适量盐进行调味，翻炒片刻即可出锅。做法三：香菇炒鸡用料：香菇、鸡、八角、花椒、葱、姜、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味4、倒入鸡肉用大火翻炒，待鸡肉变色之后，倒入葱，姜，蒜以及香菇，开中火，翻炒均匀5、依次倒入料酒，生抽，以及老抽，翻炒均匀6、锅内倒入足量的清水，盖上盖子7、先开大火煮至汤汁沸腾然后转中火煮二十分钟8、拿掉锅盖，开大火收汁，倒入适量食用盐和白糖调味。再焖一会儿即可出锅。
煮熟的鸡怎么做菜
1、用料：鸡半只、红椒2个、土豆1个、蟹味菇1把、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老干妈辣酱（或豆瓣酱）1勺、白糖1勺、生姜适量、干辣椒适量。
2、土豆、红椒、蟹味菇洗净准备，生姜切片。
3、半只熟鸡撕成块，调酱汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、老干妈各1勺，少许水搅拌均匀。
4、锅中少油，烧热加入生姜和干辣椒翻炒出香味，加入鸡肉。
5、加入酱汁、红椒、土豆、蟹味菇，翻炒均匀。
6、加水到基本没过食材，盖上锅盖，大火煮25分钟，即可享用。
1、大白菜清洗，用力撕破。
2、鸡脯肉一盘。
3、葱、姜、蒜剁碎。
4、锅中加点油，六成热放进葱、姜、蒜爆锅。
5、先放进白菜帮煸炒，加上生抽。
6、放进白菜叶煸炒一会儿。
7、放进鸡脯肉煸炒。
8、放进盐调料就可以。
9、起锅。盛入盘内，就可以服用。
身心健康作用：益肾补气血、润肺止咳利咽、滋阳润肺、益气养血、助消化温阳化，清热解毒除烦。
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