孕妇是可以吃海蜇的。
海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富,这样高蛋白的食物对孕妇还是有好处的。据测定:每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。但是,海鲜对孕妇来说,危险性还是挺高的,医生建议,孕妇应该少吃海蜇为妙,海鲜类的食物也要多注意节制。
海蜇孕妇可以吃吗
孕妇可以适量吃海蜇头。
海蜇头的营养丰富,含碘比较多,能够补充孕妇自身营养所需,可以促进胎儿的神经发育。
但是海蜇头不适宜多吃,海蜇头性质寒凉加上盐份含量比较高,食用过多会影响孕妇对锌元素的吸收及加重胃肠负担而引起腹痛腹泻情况。另外如果海蜇头吃的时候处理不干净,煮不熟的话,会导致孕妇寄生虫的感染而影响胎儿的发育。
1 海蜇的营养成分
海蜇的营养极为丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品,每100克海蜇中含有蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克,并含有多种维生素等,能补充孕期所需的营养。
2 海蜇孕妇可以吃吗
海蜇孕妇可以吃,但是少吃为宜。
海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功效,其中丰富的钙、碘、蛋白质等营养素可以补充孕妇所需的营养,但是吃海蜇具有有一定风险性,孕妇少吃为宜。
3 孕妇吃海蜇的坏处
海蜇因为有毒,所以必须经过食盐、明矾加工处理后才能食用,孕妇吃了带明矾的食物,不利于自身和胎儿的健康,可能导致胎儿畸形,脑部发育障碍。
海蜇属于海鲜,但凡海鲜都含有一定的寄生虫和细菌,如果孕妇吃了半生的海蜇,可能造成腹痛腹泻,寄生虫也可能损害胎儿,引起胎儿畸形。
对海鲜过敏的孕妇也不宜吃海蜇,以防引起过敏。
4 孕妇怎么吃海蜇好
海蜇经过明矾加工,孕妇不宜多吃,每周最多吃1到2次,每不超过100克为宜。
孕妇吃海蜇时,一定要将其高温煮熟,才能其中含有的细菌和寄生虫杀死。
孕妇不能吃凉拌的海蜇,怀孕期间的女性胃肠道较为敏感脆弱,吃冷的海蜇会刺激胃肠道血管收缩,导致胃液分泌减少,影响消化功能,导致腹痛腹泻甚至食物中毒等。
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