做法：
1、准备好面粉，用温开水和面，面揉好后放置20分钟。
2、准备好大白菜、洋葱、粉条，大白菜、洋葱切成小丁，大白菜少要一些白菜叶子，要挤出水分，粉条煮熟切小段，与大白菜、洋葱放一起，然后加入生抽、老抽、胡椒、耗油、麻油拌匀，做馅料。馅料可以换成自己喜欢吃的馅料。
3、把面团分成若干个核桃大小的剂子。
4、把面剂子擀成比饺子皮大些的皮，包上馅子，像包包子一样包，包好以后有褶子的朝下放。
5、全部包好后，准备平底锅，开火，放油。包子放里面煎一会加水，盖上盖子焖煮，水煎干了，包子底部也煎黄了，翻过来煎另一面。
6、两面都煎好以后，馅饼就煎好了。然后关火，装盘。
白菜素馅饼的做法大全
材料
主料：中筋面粉1.5杯、胡萝卜2根、白蘑菇5个、鸡蛋2个、小葱1根；
辅料：热水0.6杯、凉水2大匙、瓠子0.5杯、素油1大匙、香油适量、盐适量
五彩缤纷的素馅饼
1
和面, 先放热水, 把面粉用筷子搅成雪花状, 再放凉水面要和的软, 所以面要是干的话, 就放点水面饧至少20分钟再揉到光滑, 分成10份
2
把馅原料剁碎, 加香油和素油, 盐, 拌匀, 放在冰箱里, 出来的水可以滤出
3
包馅饼其实可繁可简, 可以把面擀成长方薄片, 中间放馅, 折成一个小包袱, 就行啦。
4
平底锅放少许油, 中大火, 油热后, 把饼放入, 改中火, 煎到两面金黄, 沿锅边加几滴热水, 盖上盖煎1分钟, 再翻个, 煎到水干为止。
白菜素馅饼的配料
中筋面粉500g 辅料花生油适量 盐适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 香油少许 鸡精少许 五香粉少许
白菜素馅饼的做法步骤
1.面团活好放在一边醒。
2.准备泡发好的粉丝腐竹，香菇白菜葱洗净备用。
3.粉丝腐竹切碎 香菇切丁
4.白菜剁碎，加少许的盐除去水分
5.葱剁碎
6.所有食材放在一起加调味料均匀搅拌成馅料
7.醒好的面团揪成小剂子
8.擀成面皮放入馅料
9.包成包子状
10.擀成饼状。
11.放入预热好的电饼铛水
12.烤制两面金黄就熟了
白菜素馅饼的小贴士
白菜素馅饼已经介绍完了，不知你心中已经理解了没?退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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