面粉中打入一枚鸡蛋。
加上2g盐。
加水和成稀一点的面糊。
再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。
离火放上适量的面糊摊成薄饼。
小火慢慢烙。
烙至薄饼开始起泡，再翻过来烙。
烙好的饼。
把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆丝。
去一张单饼，在饼上面放上适量的土豆丝。
从一边卷起来。
一份可口的单饼卷菜就做好了。
单饼卷的家常做法大全怎么做好吃视频
1取一个干净的容器，倒入面粉和玉米淀粉，加一点盐搅拌均匀。
2倒入饮用水，用筷子或者打蛋器搅拌成面糊（我用的手动打蛋器）。
3平底锅热锅，再刷一点油，用汤勺舀一勺面糊倒入平底锅。
4快速转动平底锅，将面糊转成饼状，用小火烙。
5烙好一面再翻面烙，两面都上花就可以了。
6依次烙好剩余的面糊，面糊一共烙了4个薄饼。
7白菜只用白菜叶，洗净切丝。
8炒锅倒油，油热放入白菜丝，加一点孜然粉，大火快速翻炒至白菜断生即可。
9火腿肠对半切开，用平底锅煎一下。
10炒熟的白菜和火腿肠放入干净的盘里，再将生菜洗净，准备辣黄豆酱，这是所用的食材。
11取一个饼，在饼的三分之一处刷一点黄豆酱。
12把生菜，火腿肠和白菜放在饼上。
13从放菜的一头卷起来，要卷结实一点，依次卷好剩余的饼和菜。
主料
单饼
1张
黄瓜
1根
火腿肠
250克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.黄瓜切成丝备用
2.火腿也切好备用，放入预热好的电饼铛中
3.在电饼铛中打两个鸡蛋做成煎蛋
4.这是鸡蛋和火腿煎好后的成品
5.备好的单饼，上面放一层米饭
6.抹上一层面酱，同时取一个煎好的鸡蛋放入饼上
7.加入煎好的火腿肠
8.加入切好的黄瓜丝
9.先将饼的一侧折起来，然后再把两把卷上去就可以了。很好吃的呢
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