蜜汁烧鸡的做法？

用料

鸡 800g

盐 1勺

生抽 2勺

老抽 3勺

料酒 2勺

蚝油 1勺

蜂蜜 1勺

葱姜 适量

白芝麻 适量

做法步骤

1、准备好食材~

2、把800g鸡洗净后用竹签给全身扎洞，放上姜片。

3、接着来调酱汁，碗里加入1勺盐、2勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀。

4、把酱汁倒到鸡肉上，反复揉搓后腌制1小时。

6、把鸡肉放入电饭煲，倒入多余酱汁后按下煮饭键煮40分钟。

7、煮好后开盖给鸡翻个面，再次按下煮饭键煮40分钟。

8、盛出装盘，把鸡肉撕成小块，淋上酱汁，撒上白芝麻，电饭煲版的手撕蜜汁烧鸡就做好啦，开吃吧~

蜜汁炸鸡做法

主料

鸡1500克

料酒2勺

生抽2勺

老抽1勺

蚝油2勺

白糖1勺

胡椒粉2勺

葱30根

生姜适量

咸鲜口味

焖工艺

数小时耗时

简单难度

电饭锅版蜜汁鸡的做法步骤

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1

准备好材料

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2

调配酱汁，料酒 生抽 耗油 胡椒粉各2勺，老抽 白糖各1勺 混合在一起搅拌均匀！

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3

小葱打结，将酱汁均匀涂抹鸡的身体，最后将葱结塞进鸡腹内，然后腌制60分钟，中间记得将鸡翻翻身！

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4

饭锅底铺上葱和生姜片，将腌制好的入锅，余下的酱汁也倒入锅里。然后调到肉/鸡的功能，煲90分钟

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5

香味四溢的蜜汁鸡出锅了！

蜜汁烤鸡，用空气炸锅怎么烤？

将腌制好的鸡翅沥干酱汁。放在油锅中两面炸制金黄色，炒锅中留点油放入生姜炒香，加入蜂蜜，料酒，酱油，清水煮沸。之后用淀粉勾兑，把酱汁淋在炸好的鸡翅上。

蜜汁炸鸡主要以鸡肉原料，蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤制而成的一道美食，色泽红润饱满，油光发亮，口感细嫩爽滑，齿颊留香，下面就和我一起来学习下它吧。

1、将腌制好的鸡翅晾一会，沥干酱汁。

2、然后放在油锅中两面炸制金黄色，取出摆在盘子中。

3、炒锅中留点油放入生姜炒香，然后加入蜂蜜，料酒，酱油，清水煮沸。

4、之后用淀粉勾兑，再次煮沸之后把酱汁淋在炸好的鸡翅上。

5、这样油炸蜜汁鸡翅就做好了，会吃辣的人可以在做酱汁的时候放入辣椒酱，这样做出来就是辣味的。

引言：很多人都比较喜欢吃烤鸡，所以在日常生活中我们做蜜汁烤鸡用空气炸锅怎么烤呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

在平时的生活中许多人都喜欢吃烤鸡，我们要知道一只烤鸡的制作方法是比较简单的，而且很多人都可以吃，它不辣而且有香甜的味道，是一道比较好的美食，适合老人吃也适合小朋友吃，所以我们在制作蜜汁烤鸡的时候，先准备的原材料就是我们的三黄鸡，因为三黄鸡它的肉质比较细嫩，味道也是比较好，营养也特别的丰富。我们首先买来一只三黄鸡，然后把三黄鸡继续干净，放入我们的锅中进行焯水，这个时候扔入葱姜蒜，然后再给一些料酒煮十几分钟，把他的血水煮出来，然后放在盆里烘干水分备用。

接下来我们就可以准备一些配料，这个时候准备的配料有蜜汁，就是我们的蜂蜜汁，还有一些其他的葱姜蒜，以及五香粉和我们的一些生抽老抽蚝油。我们把三黄鸡清洗干净，控干水分之后，就用牙签在它的外表上面插一些小孔，把我们准备好的调料抹上去，蜂蜜可以多给一点，这个时候吃起来会比较香甜，所以我们也要一些烤肉料。然后我们戴上手套，把这些准备好的调料放在鸡的里面，这个时候就可以放入盆中腌制几分钟，拿出我们的空气炸锅把烤鸡放进空气炸锅里面定时。我们准备好之后就可以等待半个小时美味的蜜汁烤鸡就制作好了，而且吃起来非常的脆口，你发现鸡肉也比较细嫩，吃起来非常的香。所以我们可以在家里自己制作制作起来也比较方便，很多人都比较喜欢吃。

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