在花芽分化前一个月最为适宜。
在催花的过程中需要有一个比较大的温度差，至少在10度以上，通常在晚上温度稳定在10度左右，而到了白天温度始终稳定在20度上下为宜。同时还需要对它进行合理的浇灌水分，保持土壤湿度在60%左右即可，不能造成玉兰花根部渍水。
环割催花是指环绕植株的枝干，剥去一定宽度树皮的作法。该方法最好不要在主干上进行环割、环剥，也不应每条主枝都环割、环扎和环剥，要留些枝梢向根部输送养分，保证根系正常生长的营养需要。
环割是促进花芽分化和提高果实品质的一种植措施，因为根系吸收的水分和矿物质沿导管正常上运，经过一段时间，环割上部枝条正常生长，但由于有机物质下运受阻，在切口上端积累许多有机物质，所以形成膨大的愈伤组织或瘤状物。如果时间久了，根系长期得不到有机营养，就会饿死。“树怕剥皮”就是这个道理。如果环割不宽，过一段时间，愈伤组织可以使上下树皮连接起来，恢复物质运输能力。
对植物实施环割有哪些益处
因为植物从根部吸收的养分会从根部向上流动，最后从表皮层回到根部，形成循环。如果在植物枝干部位环割，会使养分在环割处停留并暂时打破循环使养分大部分留在枝干部，这样做有利于果实、枝叶的成长。基本上就是这个情况。
植物环割为什么有些会死亡，而有些会长出不定根呢
参考：植物环割主要目的是阻止枝条产生的有机养分向下运输.其作用有:
1.保花保果,促进果实发育.有机养分不向下运输,就可以保证发育的果实有充足的养料.
2.促使环割处形成愈伤组织,从而分化出根系,然后截取该枝条进行扦插,可以提高扦插成活率.
在植物的主干环割一圈，植物会死吗？
树皮环割是破坏了树皮中的韧皮部中的筛管，筛管是运送有机物的输导组织，从上到下运输 。筛管被破坏无法运送有机物，植物当然就容易死亡啦！所以有句俗语叫做“树怕伤皮，不怕空心”。
而你说的长出不定根，这也是有可能。有些植物抗逆性比较强，它可以修复，重新长出树皮，长出不定根，比如落地生根、秋海棠。
如果还要说不定根产生的机理，就得花大幅文章了，如果您是高中生而且有强烈的求知欲，可以看看本人的说法是否正确，也可以自己查书。
大多数植物的不定根的起源也像侧根一样，是内起源的，由不定根原基发生。但它们起源的部位与侧根不同，不定根通常发生于维管组织的附近。双子叶植物和裸子植物幼小茎上的不定根，通常由束间薄壁组织产生，较老茎上的不定根则由靠近维管形成层的维管射线产生。因此，新生的根十分靠近木质部和韧皮部。少数植物的不定根可以是外起源的，如碎米芥的不定根也腋芽连在一起。幼根原基的突起位于芽的基部一侧，芽的表皮原成为根尖根冠的最外层。
不定根形成的一个关键是其原基的形成，步骤大致如下：薄壁细胞或维管束间细胞经过脱分化，形成潜在的根起始点，通过刺激细胞开始分裂，细胞增大，形成形成层，进一步形成根原基，根原基形成维管束并连接起来，生长，不定根露出表皮 。不定根的形成与许多内外因素有关， 尤其是植物激素。生长素(auxin)在不定根形成中起关键的作用， 乙烯(ethylene，ETH)、细胞分裂素(cytokinin，CTK)、赤霉素(gibberellin，GA)和脱落酸(abscisic acid，ABA)等在不定根形成中也起作用.
环割提高了某种激素的含量，所以就会产生不定根。其实关于不定根的研究还很少，有很多问题要解决。
这个问题问得有水平，继续……
这要看什么植物，植物的愈合能力有强有弱，愈合能力强的你割深点宽点都没事，愈合能力弱的割不好会导致上部枯死。环割这种方法在农业中常用于果树作物控梢，可以使植物暂时性营养不足，以控制它不抽出新芽，消耗养份，而到愈合的时候再供给果树开花结果。
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