夜香花是广东增城市独有的半野生蔬菜，植株外型美观、色泽淡黄、具幽兰芳香，有清热明目的药疗效用，广泛用作汤料、粥面配料及一般蔬菜烹饪。
材料
主料：夜兰花 300g、眉条肉300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、生粉适量、麻油适量
夜兰花汤
1
将老的花茎掐掉，在水中先浸后洗
2
.肉切片，加入姜、盐、胡椒粉、生粉、麻油调味
3
锅中放两片姜，两碗水煮开，点少许油
4
将肉片倒入水中，中火，不要太搅动，汤才可以清。
5
.汤滚，倒入夜兰花。加少许盐调味即可
6
一碗清新淡雅的汤呈现在您的面前了
小贴士
夜兰花很容易熟，不需久煮。
夜兰花清汤的做法有哪些？
1、夜兰花洗净。
2、准备好一只鸡蛋。
3、煲里注入清水，将肉片与姜块放入煮沸，煮成肉片汤水。
4、然后倒入夜兰花。
5、调入一点油。
6、煮大概10分钟后，打入一个鸡蛋，调入盐。
7、再放入洗净的杞子调味，即可享用。
夜香花怎么做才好吃
前言
健康美味的夜兰花汤
材料
主料：夜兰花200g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、大蒜1粒、酱油适量
夜兰花清汤
1
夜兰花洗干净备用
2
猪肉剁碎，加糖盐酱油腌制一下
3
热锅下油下蒜蓉，下500ML
清水烧开
4
下夜兰花跟猪肉，煮开，加盐鸡粉调味
小贴士
水煮开就可以上菜了，不要煮久了让营养流失
夜兰花肉丸汤怎么做
夜香花淡雅芳香，具有清热解暑，明目清障的功效，因此对老年人来说，喝这道汤非常有益。
如果夏天没有食欲，我推荐给大家，可以买上这些材料，简单不贵，一道开胃汤，闻上味道，就有胃口吃东西了，喝2碗，吃一点花，味蕾就彻底打开了。这道汤做法非常简单，无关厨艺，即使是新手，也非常容易做得好吃，下面跟大家分享一下具体的做法。
1.买夜香花，最好买开花了的，感觉这样的话，营养更丰富，夜香花非常惹昆虫，所以买回来，要用盐水泡一泡。
2.准备一只鸡蛋，打入碗中，用筷子搅拌均匀，是为煮蛋花汤用的。
3.买2块钱瘦肉即可，不用太多，煮汤用的瘦肉，要味道，基本不吃肉。瘦肉尽量切薄一点，用油，盐，汤，酒，生姜丝一起腌制15分钟，主要是为了去腥味，不然单纯煮汤的瘦肉，腥味比较浓。
4.锅内放入适量的清水，先烧开，倒入腌制好的瘦肉，用锅铲搅开，免得成团。待到水再次烧开，就可以倒入搅拌好的蛋液。
5．锅内的水再次烧开，蛋花汤就做好了。因为夜香花比较鲜嫩，因此为了保留鲜味，花需要在汤翻滚时放入，这样最大程度保持了汤的美味。花放入沸腾的汤中，只需要滚一会，加入盐，微量的糖，就可以关火了出锅了。
整道汤的制作过程不到5分钟，非常简单快捷，不需要太多复杂的动作，火候，每放一次材料，只要等汤煮沸，就可以放下一个材料了。这道汤都是用猛火烧，因此味道非常鲜，只有夏天才有这个花，盛夏正好到来，抓紧时间，滚个夜兰花汤喝吧。
材料
猪肉150g
夜兰花300g
马蹄4、5个
芡粉50g
葁适量
料酒少许
盐少许
做法
1. 备好食材，先将肉去皮剁细，放入碗中加入适量盐、料酒腌好。
2. 马蹄去皮洗净，然后切片切丝再切成细粒，放好待用；葁，先用两片切沫待用，再用两三片切丝待用
3. 起锅烧水（水量是盛汤容器的一大半），放入姜丝；同时将肉腌出的倒掉，加入马蹄、葁沫、芡粉和定丁点儿盐和匀，这时可能有点干可以加点水或者鸡蛋清（加蛋清会更滑嫰）。待水开始用小勺子舀出肉丸子放入锅既可。
4. 夜兰花洗净待肉丸煮至八成熟下锅，再煮两三分钟，加少量盐起锅入盆搞定！
以上就是关于夜兰花汤的做法大全全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
