怀孕可以吃甲鱼吗
怀孕可以吃甲鱼吗，孕妇怀胎足足要经历十个月的不适，而且怀孕的时候经常会有忌口的食物，那么怀孕可以吃甲鱼吗？下面就是我为大家整理的相关信息供大家参考和使用
怀孕可以吃甲鱼吗1可以吃甲鱼，大多数人都觉得甲鱼太补，不适合孕妇吃，会造成孕妇流产，事实上只要不是在怀孕初期食用甲鱼，就没有什么事情，甲鱼里面含有丰富的蛋白，能够对孕妇起到滋补的作用，所以孕妇是可以吃甲鱼的。
吃甲鱼的禁忌
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
甲鱼的营养价值
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有美食五味肉的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
怀孕可以吃甲鱼吗2如何挑选甲鱼
1、背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的`黄沙甲鱼好。
2、甲鱼尾部超出背壳的为雄性，反之为雌性，雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲鱼为上乘。被蚊子叮咬过的甲鱼质量最不好。
3、买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
4、买甲鱼时，关键看它腹部和背部是否光洁、无斑。有疤痕的甲鱼，说明它生过病，有血点的，说明它还带着病，肚皮有血丝的，说明它抓起来有段时间了，或者有其他问题。
甲鱼汤做法
海参甲鱼汤
原料：甲鱼1只，水发海参50克，冬菇、黑豆各50克，海藻25克。蜜枣4枚。
做法
1、将甲鱼宰杀干净，去爪、内脏，斩大块；海参洗净切中块；配料分别用温水稍浸后洗净，冬菇去蒂，黑豆不用去衣。
2、将甲鱼连甲壳放入开水锅中氽约5分钟，捞起。
3、将全部用料放入砂锅内，加水适量，先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，最后用小火煲90分钟，调味即可。
灵芝石斛甲鱼汤
材料：甲鱼1只，灵芝15克，石斛10克，枸杞少许
调味料：盐3克
做法
1、甲鱼治净，斩块；灵芝洗净，泡发撕片；石斛、枸杞均洗净，泡发。
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2、净锅上水烧开，放入甲鱼，煮尽表皮血水，捞出洗净。
3、将甲鱼、灵芝、石斛、枸杞放入瓦煲，加入适量清水，大火煲沸后改为小火煲3小时，加盐调味即可。
淮山甲鱼汤
原料：甲鱼1只（500克左右)，淮山药30克，枸杞子30克，女贞子15克，熟地15克。
做法
甲鱼宰杀去内脏洗净，与上述4味共煮，熟后去药渣调味，饮汤食甲鱼。每天2次。
功效：滋补肝肾。
适用：肝肾阴虚型慢性肝炎。
人参枸杞甲鱼汤
操作时间：30分钟
原料：甲鱼1只，人参1棵，红枣10枚，枸杞子20克。
调料：姜片、葱段各10克，精盐、味精、鸡精、胡椒粉各2小匙，料酒1大匙，熟猪油25克。
做法
1、将甲鱼整理干净，剁成块，再入沸水锅中略焯，捞出沥水；人参刷洗干净，切成小段。
2、高压锅置中火上，放入甲鱼块、姜片、葱段、料酒、熟猪油、精盐、胡椒粉和适量清水炖8分钟。
山药桂圆甲鱼汤
适用人群：适用于慢性肝炎及早期肝硬化，肝脾肿大患者。也用于再生障碍性贫血，病后阴虚的患者。
用法宜忌：吃肉饮汤，分次服食。每周1次，3个月1个疗程。阴盛阳虚者不宜食用，否则会加重病情。
材料：甲鱼1只（约500克），山药30克，桂圆肉20克，姜5片，葱段、料酒、盐各适量。
做法
1、将甲鱼放入45摄氏度温水中令其排尽尿液。
2、桂圆剥去外壳；山药清洗干净，去皮，切成5厘米长的段。
3、烫杀甲鱼，刮去背壳的黑黏膜，翻转甲鱼使其肚皮朝上，延头至尾巴剪开甲鱼肚，然后沿十字方向再剪开一条，去肠杂，头爪，洗净。
4、将甲鱼用料酒、姜、葱腌渍10分钟，然后将一半的姜、葱放入甲鱼肚内，余下的放入锅内，锅内同时加水、盐、料酒适量，与山药、桂圆肉同炖至烂熟即可。
孕妇可以吃甲鱼吗
孕妇可以吃甲鱼，但是不能够吃得太多。
孕妇在怀孕期间虽然需要的营养是比较丰富的，而且甲鱼中也含有身体所需的蛋白质和微量元素。但是甲鱼性寒，孕妇在怀孕期间适当的吃一些并不会对身体造成一定的影响。
但在怀孕期间如果吃的太多，很可能会对孕妇和胎儿造成一定的影响，因此在怀孕期间尽量不要过多的吃甲鱼。
在怀孕期间需要注意饮食的丰富多样化。
以下这些食物，孕妇在孕期适宜多吃：
蔬菜：胡萝卜、花菜、西红柿、海带、紫菜、菠菜、油菜。
肉类：鲫鱼、鲤鱼、鸡肉、虾、猪肉、牛肉。
水果：苹果、梨子、香蕉、樱桃、草莓、葡萄。
坚果：核桃、花生、杏仁、松果、开心果。
以下这些食物，孕妇在怀孕期间最好不吃：
蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜。
水果：龙眼、山楂。
腌制食物：榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳。
酒精饮品：白酒、啤酒、红酒、黄酒。
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甲鱼具有滋阴益肾的功效，但甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络作用，可能会给孕妇带来流产的风险，孕早期由于胎儿还不稳定，在饮食上要特别的注意。那么，孕妇可以吃甲鱼吗?还有，甲鱼的营养价值有哪些?下面来看看吧。
孕妇可以吃甲鱼吗不建议孕妇吃甲鱼，孕妇食用甲鱼后可能出现肠胃不适症状，过量食用或孕妇体质较弱，可能出现宫寒等症状。孕妇食用甲鱼存在一些禁忌证，食用后可能导致疾病症状加重，应避免食用甲鱼。
危害
1、中医方面：中医认为，甲鱼性寒，有堕胎之弊。孕妇过量食用后可能出现腹痛、腹胀等症状，还可能造成宫寒，严重时可能影响胎儿正常的生长发育
2、其他方面：甲鱼中含有生物胶质，孕妇活动较少，肠胃蠕动速度较低。过量食用甲鱼可能出现胃胀、便秘等消化不良症状，影响机体在孕期的营养摄入。
禁忌证
1、肝肾疾病：甲鱼中含有较大量的蛋白质和油脂，有肝脏疾病或肾脏疾病的孕妇食用甲鱼后，可能出现肝肾代谢负担，导致肝肾疾病加重
2、肠胃疾病：甲鱼中含有组氨酸，食用不新鲜的甲鱼还有可能导致患有肠胃疾病的孕妇病情加重，出现腹痛、呕吐、发热等症状。
孕妇在怀孕期间可以食用一些新鲜的水果、蔬菜帮助补充维生素，还应食用新鲜的肉类补充蛋白质和能量。怀孕期间还可以遵医嘱补充叶酸、钙质等，保证胎儿正常生长发育。
甲鱼的营养价值甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。
甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。其主要作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。
现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
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