猪肉白菜千层锅的做法
准备好食材
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白菜掰成片清洗干净，五花肉切片铺到白菜内
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一层白菜一层肉铺好
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将白菜切成跟锅差不多高度的段，竖直放入锅内
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另外准备一个锅制作酱料
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热锅加入食用油，油温不要太热，因为第一步是将蒜末和小米椒煸炒出香味，油温过热小米椒放进去会辣眼睛
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倒入韩式辣椒酱
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翻炒均匀倒入料酒
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倒入少了食盐
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加入剁椒酱
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将肉馅倒入锅内翻炒松散
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加入小半碗水，煮开就可以了
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将煮好的酱汁撒入白菜锅内
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将白菜锅放置在火上盖盖中小火烧开
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大约需要10分钟用筷子戳白菜帮，能扎透就说明做好了
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成品图，味道超级棒，吃起来辣辣的热乎乎
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小贴士
煸香蒜末和辣椒的时候油温一定不能太热，不然会有很多油烟而且会非常辣眼睛
猪肉白菜锅烙怎么做如何做好吃
用料
猪肉 （肥瘦都要的那种）
鱼丸 虾丸 鱼豆腐
粉丝
大白菜
花椒
姜片
盐
猪肉大白菜锅的做法
北京吃法煮白肉，就是把肉放点姜片和盐用水煮了
捞出切片备用
肉汤，也就是高汤了加入花椒粒
把切片的白肉放进去
大白菜切段，撒进去
鱼丸虾丸鱼豆腐撒进去
最后放粉丝
加盐
白菜煲猪肉的做法
猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒
制作方法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
白菜猪肉炖粉条
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
基础白菜猪肉锅怎么做
白菜煲猪肉的做法：
【食材准备】：五花肉400克、冰糖1小把、大白菜半棵、红烧酱油1汤匙、酱油1汤匙、葱姜适量、花椒八角各少许，油盐适量。
制作步骤：
1、五花肉切片，大白菜的菜帮与菜叶分开切好，。热锅凉油，下八角花椒小火炝炒出香味儿，然后加入五花肉片小火翻炒，把肥肉中的油脂煸炒出来，再下葱姜继续炒香。
2、加入酱油和少许红烧酱油
接着放白菜帮，不停地翻炒，把白菜帮炒软。白菜帮不好入味儿，需要提前把它炒软一些，以便更好地入味儿，而且也更好吃。
3、待白菜发软之后把白菜叶放下去，三五分钟后加盐翻炒均匀，即可关火出锅了。
用料
白菜 半棵
火锅用猪五花肉片 280g
料酒 150ml
盐 1小勺
基础白菜猪肉锅的做法
所有的材料，调味只用到了料酒和盐，简单的材料更容易品尝到素材原有的味道！
白菜洗净，一片白菜夹一层肉片，一层层码好
一般码4层比较好切基础
切好的白菜小心码入锅内，尽量塞满整个锅，使劲儿压一压
压好后，上面也用白菜盖住，特别是靠近芯的地方要多盖一些，最后加入盐，料酒
盖上锅盖，大火煮，开始有气冒出的时候，调到中火再煮15分钟
等中间的白菜芯向下凹进去了，就可以吃了！！
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