导语：端午节前后正好是吃桃子的时候，桃子刚从树上摘下来便涌入水果市场，吃货们都知道吃东西要“应时”，最适宜的季节吃当令的蔬果，不仅吃得爽快，还能养生哦。
如何挑选桃子?1、看一看
质地好的桃子大个、色泽鲜艳，而质地差的桃子有点发育不良，小个并且色泽灰暗。挑桃子首先要看色泽，尽量挑那种红色和淡红色的桃子。但是不必忌讳“虫眼”桃子，因为这种桃子发育成熟，质地清甜才会招致虫子的“青睐”。
怎样挑选桃子
2、捏一捏
桃子有硬的和软的之分，硬桃子爽脆清新，软桃子松软甘甜，各有各的口味，就看你喜欢哪一种。一般来说，硬一点、脆一点的桃子吃起来更甜一点。硬的桃子捏起来是硬的，软的桃子捏起来是软的，凭手感也可以挑选到自己喜欢的口味。
3、闻一闻
正常的桃子刚摘下来有一股浓浓的桃子味，即使从果园辗转到菜市场和超市需要一些的.时间，会流失一些桃子本有的香味，但是品质好的桃子还是有一股桃子香味。因此闻起来一点桃子味都没有的桃子，很有可能是化肥催熟的，最好不要选择。[NextPage]
怎样清洗桃子?桃子的清洗：如何去除桃子上的毛?
桃子上的毛如果不去除的话，吃的时候不仅喉咙不舒服，就连肚子也“不消化”，因此，吃桃子之前最好去除桃子上的毛，把桃子清洗干净。
其实，去除桃子上的毛很容易，只要打一盆温水，在水中放点盐，再把桃子放入盐水中浸泡几分钟，捞出来的时候先搓一搓，桃子上的毛就会掉下来了。
如果是用凉水清洗桃子的话，先用水淋湿桃子表面，再把盐直接涂在桃子表面，用手搓均匀，再用清水冲洗即可。[NextPage]
如何保存桃子?桃子的保存：桃子如何保鲜?
不能把桃子放在冰箱里面保存。
首先，桃子放在冰箱里面，桃子的香味会不断挥发，而且甜味也会逐渐变淡，尤其冰镇两三天之后，吃起来会索然无味。
其次，常温能抑制桃子的酸味，桃子中的果糖还能发挥作用，但是冰箱的温度很低，桃子在冰箱中保存越久酸味越重，甜味则越来越少。
因此，桃子最好放在常温下、通风的地方进行保存、保鲜。
桃子的购买技巧
桃子的种类特别的多，想要挑选出好吃的脆桃，首先我们应该去了解桃子的种类，以及季节性的品种，这样才能够挑选出既健康又美味的桃子。
因此，我有以下几点看法想要与大家分享：
一、看桃子的颜色。在我们挑选桃子的时候，一定不能够选择颜色是绿色的桃子，否则口感不会太好，而是选择颜色偏红的桃子，这样我们购买到好吃的桃子几率更大。因为在以前我购买桃子的时候，我就上当受骗过，不过还是在于我自己并不是特别懂桃子的种类，所以误以为桃子很好吃，就购买了3斤左右的桃子，最终还是被我扔进了垃圾桶里。
二、看桃子的大小。在我们购买脆桃的时候，我们可以用自己的手轻轻的摁一下桃子，这样就可以辨别出是脆桃还是软桃。不过我还是建议大家挑选稍微大一点的桃子，因为桃子太小，去了胡也没有什么肉了，但是桃子太大，就会感觉到没味，而且吃起来干巴巴的，所以不大不小刚刚好。
三、看重量。在我们挑选桃子的时候，我们可以掂一下桃子的重量，看一看是否沉重，因为这种类型的桃子吃上去更爽口，味道又香甜，是挑选桃子不错的一种方式。
桃子是我特别喜欢的一种水果，无论是油桃，还是毛桃，只要它足够的好吃，我都愿意去购买。而且现在的这个阶段，刚好的是桃子大量产生的一个季节，基本上大街上放眼望去都可以看见买桃子的人，所以桃子还是非常受人欢迎的水果。不过，大家在购买的时候，我不建议大家购买用水泡过痕迹的桃子，因为绝大多数被泡过的桃子味道不好，而且还特别容易坏，希望大家都能够采纳这样的一种观念。
桃子那飘香的味道，甜嫩可口的果实，一口咬进嘴，甜津津的果汁，顿时让身处30多摄氏度的你倍感清凉!你知道要怎么购买桃子吗?现在我来告诉你桃子的挑选技巧。
桃子要如何购买
1、观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。
2、剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。
3、尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。
4、手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。
桃子的挑选技巧
看颜色
颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。看到绿色的桃子可以要吗?NO!绿色的桃子是没有成熟的，里面一定是酸溜溜的，不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上，红色部位大的，这种的比较有甜味，而且吃起来口感好。
看斑点
斑点多OR斑点少?新鲜桃子果断后者!与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
看大小
桃子太大了会没味，吃起来干巴巴的，而太小了的，去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来，无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。
摸表皮
桃类水果都是有毛毛的，我们可以观察毛毛来判断水果的新鲜程度。如果桃毛很立很精神的话，那么一定是很新鲜的了，如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。
掂重量
一大一小选哪个?当然是要挑选比较沉的桃子，这类的'桃子比较的肉多，吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉，就挑选哪个。
吃桃子的好处
1、滋阴补肾
黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。
2、生津止渴
黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。
3、活血化瘀
黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。
4、调经和治疗便秘
黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。
5、祛斑、抗衰老
黄桃中含有丰富的维生素C、还有胡萝卜素啊，番茄黄素等等的抗氧化的物质，对于清除体内的自由基有很大的帮助，所以可以祛斑，抗老化，可以让你越来越年轻哦。
以上就是关于教你如何挑选桃子全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
