十个月的宝宝能够吃大部分食物了,此时应以饭食为三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面,浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。
1、缤纷红薯粥
食材:白米30g、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
2、栗子枣泥小米粥
食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
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10-12个月宝宝辅食粥 辅食粥做法大全 蛋黄软饼1岁儿童主食食谱大全做法
参考月龄:12个月以上 不用揉面、不用发酵、不用烤箱。只需一馒头加上一些蔬菜,最后用平底锅煎制一下即可完成,十分简单易学,实际操作起来也毫无难点~ 尤其是吸引孩子的眼球,对于挑食的孩子,不妨可以试试这招哦。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
主料3人份
奶酪碎50克
虾仁30克
西兰花20克
辅料
圣女果4个
鸡蛋2个
馒头1个
柠檬1片
步骤1馒头披萨 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:奶酪碎50克、虾仁30克、西兰花20克、圣女果4个、鸡蛋2个、馒头1个 辅料:柠檬1片 操作时间:25分钟 难度分析:初级
步骤2馒头披萨 宝宝辅食食谱的做法图解
去除虾仁背腹部虾线
步骤3馒头披萨 宝宝辅食食谱的家常做法
虾仁切小丁,放上柠檬片,腌制15分钟
步骤4馒头披萨 宝宝辅食食谱的简单做法
西兰花焯水。西兰花用开水焯一下,可以去除表面的残留农药和亚硝酸盐
步骤5馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么吃
西兰花切成小朵,圣女果切丁,馒头切丁。西兰花和圣女果可以任意替换
步骤6馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么做
不粘锅刷油,放入馒头丁铺平
步骤7馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么炒
鸡蛋打入碗中,搅打均匀。 之后将蛋液通过网筛,滤到锅中,筛出的蛋液会均匀的洒在馒头蔬菜丁上,也能洒在锅底的缝隙里。让整个饼底,凝固粘连在一起
步骤8馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么煮
撒入西兰花、圣女果、虾仁
步骤9馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么炖
继续撒入奶酪碎
步骤10馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么煸
盖盖,小火煎至蛋液熟透,就可以出锅啦!
步骤11馒头披萨 宝宝辅食食谱怎样煸
馒头披萨就做好啦!中西合璧味道佳、口感也更好。 真是太香了,搭配上一碗热汤或者一杯牛奶,10分钟搞定早餐!这样就不用早起很久给宝宝做饭,你又能多睡一会啦~
成品图
烹饪技巧
君君小提示:
之后将蛋液通过网筛,滤到锅中,筛出的蛋液会均匀的洒在馒头蔬菜丁上,也能洒在锅底的缝隙里。让整个饼底,凝固粘连在一起
二三岁宝宝食谱大全
一岁宝宝食谱大全及做法
在一岁以前,宝宝的口粮主要以奶粉为主,但一岁以后,宝宝的口粮主要以辅食为主。为保障宝宝的口粮,妈妈一定要学会更多的食谱,让宝宝吃得营养健康。那一岁宝宝可以吃什么呢?下面分享一些粥类食谱给妈妈:
鹌鹑粥
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。
栗子粥
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。
鸡肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。
鱼松菠菜粥
材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。
做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。
小鱼蛋花粥
材料:米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法:将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,加盐就可食用,记得鱼有骨头,要去掉。
一周岁宝宝营养食谱
如果宝宝爱吃粥,妈妈可以收集多一些食谱,变着样式给宝宝做。那适合一岁宝宝吃的粥还有哪些呢?分享一岁宝宝营养食谱给妈妈:
绿豆薏仁粥
材料:大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法:将薏米、绿豆清洗干净,用水浸泡一夜,然后第二天倒入锅中加大米熬煮,直到绿豆煮烂,稍凉后就可以喂给宝宝吃了。
鸭粥
材料:青头雄鸭一只,粳米适量,葱白3根。
做法:将青头雄鸭杀死,拔掉表面的毛,切开去除内脏,清洗干净,去掉骨头,切成块,与粳米一起煮,加葱白就能食用。
肉糜粥
材料:猪瘦肉、粳米适量,食盐少许。
做法:将猪瘦肉清洗干净,放入绞肉机中搅成肉末,接着与粳米一起熬煮,熟后加盐食用即可。
鱼粥
材料:青鱼、带鱼或鳗鱼一条,食盐、葱、酒少许。
做法:将鱼清洗干净,去除鱼鳞,放在锅中蒸熟,接着去骨取鱼肉,放入锅中加粳米一起熬煮,记得加食盐、葱、酒等配料,就能做成鱼粥。
蛋花粥
材料:鸡蛋1个、粳米适量。
做法:将鸡蛋倒入锅中,加粳米一起熬煮的,等熟后加盐和熟油再煮一会儿。
猪肝泥粥
材料:猪肝适量,盐少许,粳米适量。
做法:将猪肝清洗干净,用刀切成泥状,与粳米一起放入锅中加水熬煮,熟后即可喂给宝宝吃,营养健康。
1到2岁的宝宝食谱大全
2至3岁宝宝食谱如下:
主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。
如果能按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养。
暖暖1岁以前,我每周都会在我的微博@陈小暖成长记 分享暖暖一周的辅食日记和各种做法的照片。好多妈妈问1岁以后咋不更新啦?我们都不知道该吃什么了啊!唉,班妈的苦有谁知?实在是太忙没时间拍照做食谱啊!
今天给大家推荐的8款食谱来自我的好朋友逗宝妈妈Cathy,她是国家二级公共营养师,爱烹饪、旅游和摄影。专注于婴幼儿辅食、配餐,科学喂养。满足身体所需营养,有趣可爱高颜值,还简单易做。以后再也不担心小家伙不爱吃饭了!妈妈们赶紧收藏吧!
一、愤怒的小鸟
原料:玉米粉、鸡蛋白、小麦面粉、糯米粉、糖粉、可可粉、黑芝麻粉,水
将面粉分成3份,用来制作装饰面团。其中两份分别加入可可粉和黑芝麻粉,加入清水搓圆成小面团。再将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入清水揉合成均匀的面团,分切成小团逐一搓圆。
用粗一点的圆头筷子顶住中间,然后用掌心搓捏成圆锥状。将装饰面团分别做成眉毛、眼睛和鸟冠,并贴在主面团上。
将做好的愤怒小鸟摆入蒸锅,蒸熟即可。
暖暖妈:
这个做法简直太有创意了!暖暖的早餐里经常会有馒头,但老吃也会吃腻。来点新花样,宝宝们一定爱不释手!
二、兔八哥家的腊八粥
原料:大米、小米、核桃仁、红豆、提子干、红枣、胡萝卜、山药、清水、开水、苹果适量
将大米、红豆、核桃仁、红枣提前浸泡。红豆最好提前一夜浸泡。
将山药、苹果和胡萝卜以外的其他食材洗净放入电饭煲。加清水500g,并用煮粥模式煮。
苹果和胡萝卜均洗净切小块。等到粥煮的差不多剩10分钟时,打开锅盖,放入苹果和胡萝卜。
煮粥的时候,将山药去皮切片,盖上保鲜膜,放入微波炉加热10分钟。粥煮好后将红枣捞出,去皮去核。
捞出几个提子干备用。剩余的粥用料理机打成细腻的糊。山药打成泥备用。
打好的八宝粥盛入碗中。用提子干和山药泥装饰出小熊的眼睛和嘴巴,即可。
暖暖妈:
八宝粥口感细腻,很适合给宝宝吃。里面因为有各种豆类,所以建议最好1岁以上宝宝。
三、隐藏菜菜的菠菜水饺
原料:面粉、菠菜 、猪肉馅、盐适量、生抽少许
菠菜洗净焯水后,放入搅拌机里打成菠菜糊(需加一点水),然后用滤网过滤出菠菜汁。将菠菜汁倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时左右。
醒面的时候,猪肉馅加入少量的盐和生抽,顺一个方向搅匀。醒好的面团揉成条,切成等分,擀成薄面皮。
接下来就是包饺子的过程啦!包成帽子型会更漂亮。锅里水烧热后放一点盐,下入饺子煮熟就可以了。
肉肉菜菜齐上阵,又能隐藏菜菜的饺子出炉啦!
暖暖妈:
好像绝大部分的宝宝都有吃菜菜难问题,暖暖也不例外,如果发现大片的菜叶是必须要挑出来的。这道可以隐藏菜菜的水饺很好的解决了这个问题,如果宝宝不是特别的挑剔,不用滤汁,直接用菠菜绒加水揉面也可以哦!
四、宝宝茄子煲
原料:茄子、猪肉馅、红椒、黄椒、盐少许、酱油少许、葱、糖少许、淀粉少许
红椒从中间切开,去掉籽做成盛菜的器皿。有心的妈妈可以像图里那样切成锯齿状。猪肉馅用盐、生抽、淀粉腌一会。
彩椒洗净切成小丁。茄子洗净去皮备用,也切成小丁。加少许盐腌一会儿。
在热锅里加油,下入葱碎爆香,下入肉馅煸炒至变色出锅。放入茄丁煸炒均匀。
小火煸炒至茄丁软烂,倒入肉和彩椒丁煸炒均匀,加少量酱油和匀,关火。
把炒好的茄丁放入红椒盅里即可。可以告诉宝宝们这是宝宝专用的菜菜,宝宝们一定爱不释手!
暖暖妈:
茄子和彩椒都是营养特别丰富的食物。而且小朋友都喜欢漂亮的东西。如果暖暖不吃什么食物的时候,我只需要把食物放进可爱的容器,然后告诉她这是专门为小宝宝准备的哦!她就会乖乖的吃掉~
三、无油酸奶蛋糕
原料:酸奶、鸡蛋、白砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬浓缩液少许
用滤蛋器将蛋黄蛋白分开。在蛋黄中加入酸奶,搅拌均匀。
筛入玉米淀粉、低筋面粉到蛋黄糊中,搅拌均匀。蛋白打发,加入柠檬浓缩液。白砂糖分三次加入蛋白中,打至湿性发泡。
先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。再将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的2/3蛋白中翻拌均匀。
将蛋糊倒入油纸杯中。烤盘中放入水,放在最下层。纸杯放在烤网上,中层,预热150℃,上下火,150℃,60分钟,放入冷藏。
这款蛋糕是无油蛋糕,能量相对低一些,稍胖些的宝宝也可以食用。
暖暖妈:
起止是胖宝宝啊!这简直就是妈妈们的福音好吗!
六、蜡笔小新的杂粮饭团
原料:糯米、大米、红豆 、黑豆、小米、海苔
将红豆和黑豆提前一晚上泡发,加入糯米、大米、小米,放入电饭锅内煮成米饭。再将煮熟的米粉抓取适量,捏成三角形饭团。
捏好后,底部包上一块切好的海苔即可。
暖暖妈:
饭团的好处太多了!便携,出门玩的时候带着很方便。便于抓握,宝宝们用手拿着就可以吃。拉风,分分钟cosplay蜡笔小新啊!
七、微笑鲜虾萝卜饼
原料:鸡蛋、面粉、鲜虾 、白萝卜、食用油、食盐、番茄酱
将生的虾洗净,挑出虾线,切成小丁。萝卜刨成细丝,加入虾和两个鸡蛋,再加入少量食盐。
用蛋液将混合物搅拌均匀后加入面粉,再次拌匀。用一口平底锅,倒油加热后,倒入面团煎出饼。
煎至双面金黄色,用番茄酱挤上笑脸即可。
暖暖妈:
虾和胡萝卜都是特别有营养的辅食,吃惯了炒胡萝卜和白灼虾,来个虾仁胡萝卜饼改善下早餐,也是不错的哦!新的一天,从萌萌的笑容开始!
八、小猪豆腐烧饭
原料:粳米、豆腐切小块、香菇切成小丁、盐少许、番茄酱、香油几滴
米洗净,入电饭煲中蒸煮。把香菇煮熟,加少许盐和香油。把豆腐放入锅中翻炒,加少量番茄酱,然后再加少许水煮开后加入香菇,再加少许盐调味。
饭乘出一碗,倒扣在盘子中,掰一点即食紫菜和蔬菜叶,做成小猪的五官。然后将炒好的香菇豆腐装在小猪周围即可。
暖暖妈:
米饭做成小猪的造型,宝宝会更容易接受。豆腐中含有丰富的蛋白质和钙,香菇中含有多种矿物质和维生素,即使是全素也能满足营养要求哦。
总结:
也许很多妈妈会说,不就吃个饭吗,弄那么漂亮干啥?营养又能吃就行了呗!其实不是哦。一岁以上的宝宝已经开始有了自己的喜好,而且极易根据外貌来挑选自己的食物。今天推荐的这8道高颜值辅食,做起来也都挺简单的。为了宝宝的胃口大开,花点心思也是值得的。
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