蟾蜍肉烹饪成汤品。蟾蜍瘦肉汤：原料：蟾蜍2只，瘦肉50—100克，陈皮3克。蟾蜍瘦肉汤的做法：1、用清水先将蟾蜍养2天。2、天后将蟾蜍去皮、去头爪，再用清水浸泡2个小时。3、然后和瘦肉、陈皮一起煮汤即成。4、煮好之后趁热服用。
炖蛤蟆的家常做法是什么？
蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方：癞蛤蟆5只大蒜49瓣猪肚1个姜5克葱5克盐5克
制作：1．把癞蛤蟆宰杀后，去头、皮、肠肚及爪；大蒜去皮；猪肚洗净；葱切段、姜拍松。
2．把癞蛤蟆放入猪肚内，同姜、葱同放入炖锅内，注入清水600毫升。
3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
蛤蟆炖土豆
主料：蛤蟆400g
辅料：油适量，盐半勺，土豆两个，老抽一勺，酱油两勺，白糖一勺，料酒一勺，葱一段，姜两片，蒜两瓣，干辣椒一小把
步骤：
1.将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。
2.将土豆切成块。
3.油七分热后，放入葱花爆锅。
4.爆出香味后，放入土豆块翻炒。然后放入酱油和老抽。
5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒。
6.煸炒几下后，放入清水小火炖。在放入各种调料。汤汁收干后，即可食用。
红烧蛤蟆怎么做如何做好吃
准备材料：蛤蟆、土豆、烤肉酱、姜、蒜、酱油。
1、首先第一步温水下蛤蟆，水开1分钟后捞出，用凉水冲洗。
2、第二步，如下图所示土豆去皮，切成小块。
3、第三步，葱姜蒜切好备用。
4、第四步，如下图所示，油热下葱姜蒜爆香。
5、第五步，如下图所示，土豆下锅翻炒。
6、第六步将烤肉酱一袋下锅，然后翻炒几下。
7、第七步蛤蟆下锅，平放在土豆上，不用翻炒。
8、第八步在锅中添水，没过蛤蟆一半，倒入一大勺酱油提鲜。
9、最后炖15分钟就可以出锅撒葱花，如下图所示酱炖蛤蟆就做好了。
蛤蟆的做法
红烧蛤蟆的做法步骤1. 食材准备2. 油热后，将大蒜，朝天椒，姜入锅炒香3. 蛤蟆肉入锅，加盐，生抽，料酒，大火焖3分钟4. 加入辣椒，小火，翻炒后焖1分钟左右5. 关火，加味精，蒜叶，翻两遍，出锅
蛤蟆的做法有很多，一般来说都是以红烧为主食材：林蛙若干只，土豆2个，葱、姜、蒜若干，肉酱适量，酱油适量。
蛤蟆的做法如下：
1、温水下林蛙，水开一分钟后捞出，用凉水冲洗；
2、土豆去皮，切成小块；
3、葱姜蒜切好备用；
4、油热后下葱姜蒜爆香；
5、土豆下锅翻炒；
6、将肉酱下锅，翻炒几下；
7、林蛙下锅，平放在锅上，不用翻炒；
8、添水，没过林蛙一半就可以，倒入一大勺酱油提鲜；
9、炖15分钟，出锅撒葱花即可。
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