1、食材：猪里脊肉300克，生姜一小块，花椒10克，大葱半根，白糖少许，婴儿酱油少许，植物油少许。
2、新鲜的里脊肉清洗干净，然后切小块，注意给宝宝做辅食，一定要选择新鲜的食材，否则宝宝容易生病。
3、锅里倒入清水，放入花椒，烧开后放入切好的里脊肉，大火煮两三分钟，撇去浮沫，然后将里脊肉捞出控干水分。这样可以有效去除肉里面的血水。
4、锅里重新倒入清水，加入葱段和姜片，将里脊肉放进去，煮半个小时左右，也可以用电压力锅，煮至里脊肉轻轻一压就会碎，然后捞出。
5、将里脊肉放在案板上或者装在保鲜袋里，然后用擀面杖将肉肉擀碎，因为肉煮的很烂，所以反复擀一小会就可以成为细丝。如果觉得不够细，还可以用手再沿着肉的纹路，将肉肉撕成很细的绒毛状。这样比较费时间，但是做出来的肉松更柔软，不会像肉干一样发硬。
6、将里脊肉撕成肉松形状后，加入一点点白糖、食用油，儿童酱油。注意尽量不要用气味比较浓烈的菜籽油和大豆油，另外食用油的原材料必须是非转基因，否则对孩子不好。
7、将肉松放入炒锅，小火翻炒，要不断地搅拌，防止糊锅，随着水分的蒸发，肉松会变得越来越蓬松，有一种绒毛的感觉，这样就好了，注意炒的时间太长会发硬，太短水分没有挥发干不容易保存。
8、如果觉得炒过的肉松还不够细碎，可以用料理机将肉松打碎，这样做出来的肉松不是细丝状的，而是稍微带一些颗粒状的，宝宝更容易消化。
宝宝辅食肉松的做法推荐 健康滋补美味
我们都知道宝宝在过了六个月之后，就要可以给宝宝添加辅食了。添加辅食可以满足宝宝所需要的微量元素，比如说钙，磷，铁等。妈妈要学习添加辅食的方法，让宝宝吃了更加营养，那么婴儿辅食肉松的做法是怎样的？
首先妈妈需要准备好给宝宝做肉松所用到的食材以及设备。准备好瘦肉一块，姜片，葱段，儿童酱油，核桃油，以及一台破壁机。将准备好的瘦肉放在水中清洗，用锅烧开水之后，放入热水锅中煮五到六分钟去除浮沫。然后重新烧一锅水，等水开之后放入肉块葱片，姜段。等肉煮熟之后，将肉片切成肉末状，然后放入保鲜袋中，用擀杖均匀的来回干，尽量的肉让肉变小。
然后将肉末破壁机中打成粉末状。然后宝妈可以放在铁锅中炒，这样会让肉松变的更加的松软，可以加几滴核桃油，核桃油中含有不饱和脂肪酸，可以提高宝宝的智商，让宝宝变得更加聪明。为了提味还可以滴几滴儿童酱油，如果妈妈给宝宝做的肉松比较多宝宝吃不完，可以找一个密闭的容器，存放在冰箱中，这样妈妈在给宝宝做粥的时候就可以放一点肉松，增加营养也改善口味。
婴儿牛肉松的做法
等到宝宝生长到可以添加辅食的时候，很多宝妈都会犯愁，因为宝宝的胃肠道代谢系统发育的还不完善，给宝宝添加辅食的时候，都会有很多食材可以选择，如果一不小心选错食材，就会影响宝宝的胃肠道代谢，很容易引起腹泻、腹胀、腹痛等不适症状，反而会影响宝宝的生长发育。
在给宝宝添加辅食时，宝妈可以结合宝宝的消化能力，适量的添加一些滋补的肉类，比如说鱼肉、鸡肉、猪肉等食材，可以很好的补充宝宝身体的代谢所需，那么宝宝辅食肉松的做法是什么呢?
宝宝辅食肉松的做法1、选购一些猪后腿的精瘦肉，然后清洗干净，切成小块，挤入适量的柠檬汁、食盐等腌制10分钟。
2、汤锅水开，将腌制好的猪肉块放入水中焯一下，去掉血沫以及腥味，捞出。
3、另起一锅热水，放入猪肉块、姜片、葱段等食材，充分的炖煮30分钟，炖煮至猪肉酥烂。
4、将炖煮好的猪肉放入保鲜袋内，用擀面杖擀成肉丝。
5、将猪肉丝放入料理机内搅碎，然后倒出，放入炒锅内，小火慢炒至金黄，就可以食用了。
宝宝辅食添加肉松的好处猪肉松内是利用精瘦肉加工而成的，其中并没有添加其他的添加剂，并且还含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质，宝宝食用以后，还容易消化吸收，食用口感香味浓郁、味道鲜美，可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，促进宝宝的身体的生长发育。
宝宝食用肉松的注意事项肉松是一种高热量的食材，在给宝宝添加肉松的时候，要结合宝宝的消化能力，适量的添加，以免食用过量，反而会引起消化不良的症状。
如果宝宝胃肠道代谢出现异常，尽量不要食用肉松，以免加重身体的不适症状。
肉松的制作对于很多人而言，是比较简单的制作肉松的食材有很多，比如可以用猪肉制作肉松，如果比较在意，营养价值的话也可以考虑直接用牛肉制作肉松牛肉松的做法，还是比较简单的，也适合婴儿使用，尤其是婴儿添加辅食的阶段吃牛肉松是非常好的。那么婴儿吃的牛肉松的做法是怎样的？
1.做法一
准备新鲜牛里脊500g、葱两小段，牛肉洗净切片，最好顺着纹路切，以便后面撕成条，牛肉和葱段放进锅里煮40分钟，直到肉软烂，中间记得撇去浮沫。煮熟捞起，晾凉后撕成条，越细越好。装进保鲜袋，用擀面杖敲松。放进烤箱，90度热风烘烤40分钟，中途可以拿出来翻一翻。晾凉后放进研磨机研磨成肉松状。
2.做法二
生牛肉按生长纹理切成薄片，先在锅里灼下，去除血水泡沫。然后放冷水洗净。捞出放凉，用手撕碎按照纹理能撕多细就多细吧。放电饼铛炒干水分，程度就是你发现牛肉不冒蒸汽了。在炒五分钟左右，牛肉就会变成一根根的小细条有点脆硬。放凉。用料理机打碎。第一次打可能对于小宝宝来说还是很粗糙。电饼铛加无盐黄油，倒肉松，炒至肉松酥脆碎催的。再放料理机打两分钟。
3.做法三
将牛肉(黄瓜条或里脊，总之要无筋的瘦肉)剃掉肥肉和筋膜切片，用凉水煮开焯去血水，切片时要横着切，切断牛肉的纤维。高压锅放葱段、姜、少量盐、少量糖，热水没过肉，压三到四十分钟。按煮肉键两次，共计四十分钟，也可以直接加时间压。将牛肉捞出放袋里用擀面杖擀松，用手撕碎。放入面包机按和面键和30分钟，最后5分钟放入芝麻。按烘烤键烤十分钟，随时开盖用筷子搅拌匀。盛入平盘摊开晾凉后装入保鲜盒，吃不完的可放冷冻层。高压锅煮肉的汤不要扔，留着煮面条面片。
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