一套完整的中餐餐具是什么组成的，可能还有大部分人尤其是年轻人可能也不知道呢！因此觉得有必要给大家普及一下这个知识。正式宴会上的中式餐具通常分两类，一种是公用餐具，一种是个人用餐具，先从个人用餐具说起吧，因为包含的种类更丰富。1. 碗中餐中负责盛放主食的，可以根据主食的不同分为饭碗和面碗。2. 汤勺当你觉得端起碗喝汤时既烫又不雅观，你，值得拥有！3. 骨碟专门盛放骨头等食物残渣，使桌子用餐后易于清理，懒癌患者家中常备。4. 味碟这个餐具的身份就比较暧昧了，因为可以属于公用餐具，也可以属于个人用餐具。根据用餐的菜品决定使用方式吧，比如吃饺子和涮羊肉时就是个人蘸料用，而北京烤鸭就是公用蘸料用的。5. 筷子中式餐具中唯一不是陶瓷材料制作的，当然有些牛人也会选择用陶瓷筷子，只要注意别摔断就好。6. 筷架给唯一不是陶瓷制作的筷子配置的让它看起来和陶瓷有关的东西（个人观点），造型多变（比如这个可爱的小兔几）。7. 杯子现代的中式宴会会根据个人喜好配备茶杯、红酒杯和白酒杯。相对于个人用餐具，公用餐具就简单多了，因为吃饭麻烦，但摆放菜品就很容易啊！1. 菜盘最常见的餐具，可以盛放各类菜品。2. 鱼盘为了因为太长而普通盘子装不了的鱼专门量身定做的，出场不多，但很重要！3. 汤盆中式宴会讲究四冷四热两汤，于是就需要用到容量大的汤盆。正规宴会场合的中式餐具就这些了，可以根据用餐主题来增加或减少餐具的种类。
中餐宴会根据宴会等级、规格、宴请对象及菜式品种的不同，使用有不同的餐具，其中最为常见的餐用具有：盛盘、骨碟、碗、筷、筷套、筷架、汤匙、三套杯（红酒被、白酒杯、水杯）、香巾碟、沾碟等！
