产后营养食谱大全

产后营养食谱大全

产后营养食谱大全，产后很多人都是不知道怎么去注意的，也不知道该怎么吃的，产后的食谱是非常重要的，它关系到产妇的恢复进程和乳汁的分泌。下面看看产后营养食谱大全及相关资料。

1、榴莲炖鸡

材料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

做法：

1、打开榴莲，取出其中的膜。

2、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块核桃仁用水浸泡，去除油味红枣洗净去核榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

2、滑蛋虾仁

材料：虾仁，鸡蛋，食盐，料酒，小葱，玉米淀粉，水，白胡椒。

做法：

1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)。

2、鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好，烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟(约30秒)，备用。

3、起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入一开始不要翻动，感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。

3、麻油猪肝

材料

猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量。

做法

1、猪肝洗净，切片备用。

2、老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。

3、猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。

4、小米粥

材料

小米，冷水。

做法

1、米洗净，冷水烧开后放入小米

2、煮开后，改小火煮

3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

5、花生猪蹄汤

材料

猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。

做法

1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。

2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。

1、菠菜玉米粥

营养成分：玉米具备利尿作用，而且能够消除水肿，菠菜是养颜补血的佳品，两者搭配起来不仅仅能起到减肥瘦身的作用，又不会影响到产后妈妈的身体健康。

用料：菠菜大约100克，玉米糁100克；

做法：将菠菜洗净后放入煮沸的锅内烫个2分钟，捞出过凉后，要沥干水分，切成碎末。

2、红萝卜玉米排骨汤

用料：排骨约500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。

做法：

（1）将排骨洗净；玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。

（2）在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。

（3）水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。

（4）将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。

（5）中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。

营养：玉米中含有丰富的维生素B6、烟酸等成分，有刺激胃肠蠕动何加速烘便排泄的特点。玉米富含维生素C，有长寿和美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、

调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的`钙质可维护骨骼健康。

3、芹菜炒香菇

营养：芹菜具有利尿成分，能够帮助消除消肿，且有利瘦身，并且还可以帮助产妇提高食欲，促进消化，让你及时吸收，补充自身所需营养，维持正常的生理功能，增强抵抗力都大有益处。

用料：芹菜约400克，干香菇约50克，酱油，米醋各5克，盐5克，淀粉10克。

做法：

（1）将芹菜洗净，剖开，切成长段，用少许盐拌匀，放置10分钟左右，并且用清水漂洗干净，沥干水备用；将香菇用温水泡发，洗净切片，将米醋，淀粉放入一个小碗里，加50毫升左右清水，兑成芡汁。

（2）锅中加植物油烧热，下入芹菜煸炒2-3分钟，加入香菇，迅速翻炒几下。

（3）点入酱油，淋上芡汁，大火翻炒，待调料均匀地粘在香菇和芹菜上，即可出锅。

写在最后：产妇在产后应该多吃一些有营养的食物，有营养不一定是要买贵的食材，鬼的食材也不一定营养是最好的。跟大家介绍的几款营养餐食谱都是性价比比较高；

1、产后1～3天

早餐：肉丝挂面汤(猪肉25克，面粉50克)。猪肝炒芹菜(猪肝25克，芹菜100克)。早点：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。午餐：大米绿豆稀饭(大米150克，绿豆10克，红糖10克)。鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克，菠菜100克)。

午点：豆腐脑100克，橘子100克。

晚餐：小米稀饭(小米100克，红糖10克)。煮鸡蛋(鸡蛋100克)。白菜炖豆腐(白菜100克，豆腐50克，发菜20克)。紫菜汤(紫菜10克，虾皮10克)。

晚点：玉米面粥(玉米面50克)。芝麻盐(芝麻10克)。牛奶(150克)。

营养价值：

全日提供蛋白质99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，总热量为2361千卡，满足了产后1～3天产妇的营养需求，可据此调换每一类营养素的种类。

2、产后3～30天

早餐：面包(标准粉100克，芝麻酱15克)。牛奶鸡蛋(鸡蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。

早点：广柑50克。

午餐：番茄牛肉面(挂面175克，牛肉100克，西红柿100克，豌豆苗10克)。

午点：牛奶250克。橘子100克。

晚餐：米饭(大米200克)。虾皮炒瓢菜(虾皮15克，瓢菜150克)。鸡肉炒黄豆(鸡肉100克，黄豆50克)。

产妇每天所需食物及推荐量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。动物性食品：禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。鸡蛋：150克。烹调用油：可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆浆：250克。白糖：20克。芝麻：20克。蔬菜：450克。水果：100克。

产妇早上吃的营养餐有哪些

女性生完孩子的第一个月，也就是坐月子的时候，身体是非常重要的，主要是女性的身体比较虚弱，需要搭配足够的营养进行调理，不然是很容易对身体造成影响的。所以很多人关心坐月子时候的营养食谱。那么，坐月子营养食谱有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。

营养食谱：菠菜玉米粥

营养：玉米有利尿作用，并能消除水肿，菠菜是养颜补血的佳品，两者搭配既能减肥瘦身，又不会影响产后妈妈的健康。

用料：菠菜100克，玉米糁100克。

做法：1、将菠菜洗净，放入沸水锅内氽烫2分钟，捞出过凉后，沥干水分，切成碎末。

2、锅置火上，加入适量清水，烧开后，撒入玉米糁，边撒边搅，煮至八成熟时，撒入菠菜末，再煮至粥熟即可。

芦笋炒肉丝

营养：这道菜既能美颜瘦身又能提高免疫力，还可促进乳汁分泌。

用料：青芦笋300克，瘦肉300克，酱油，盐和水淀粉各适量。

做法：1、将芦笋洗净，放入沸水锅中氽烫，稍软捞出切段，瘦肉切丝，加料酒，酱油，水淀粉腌15分钟。

2、锅置火上，先将肉丝过油，捞出后将油倒出，锅内留底油，放入芦笋翻炒，然后放入肉丝与芦笋同炒，并加入适量盐，酱油，水淀粉调味，炒匀盛出即可。

芹菜炒香菇

营养：芹菜含有利尿成分，可以帮助消除消肿，有利瘦身，还可帮助增进食欲，促进消化，对你及时吸收，补充自身所需营养，维持正常的生理功能，增强抵抗力都大有益处。

用料：芹菜400克，干香菇50克，酱油，米醋各5克，盐5克，淀粉10克。

做法：1、将芹菜洗净，剖开，切成长段，用少许盐拌匀，静置10分钟左右，用清水漂洗干净，沥干水备用，将香菇用温水泡发，洗净切片，将米醋，淀粉放入一个小碗里，加50毫升左右清水，兑成芡汁。

2、锅中加植物油烧热，下入芹菜煸炒2-3分钟，加入香菇，迅速翻炒几下。

3、点入酱油，淋上芡汁，大火翻炒，待调料均匀地粘在香菇和芹菜上，即可出锅。

上面就是对坐月子营养食谱的介绍，希望对大家的认识有帮助。坐月子看起来是小事，但是这个时候女性的身体是最容易出现问题的，一定要在饮食上下足功夫，保证女性的身体能够尽快的康复，不要落下什么月子病，造成的危害就是持续性的。

1、产妇营养早餐食谱大全—粳米糯米薏仁粥（气虚产妇）

材料：粳米100g、糯米50g，薏仁30

做法：粳米、糯米、薏仁一起入锅，加适量清水煮粥即成。

推荐理由：薏仁富含多种人体必需氨基酸，维生素B1等，因其营养价值很高，具有健脾补肺，利水渗湿之功效。另外，糯米和粳米都具有调养脾胃，益气生津之功效，适合气虚妈妈做早餐食用。

2、产妇营养早餐食谱大全—胡桃仁粥（阳虚产妇）

材料：胡桃仁50g，粳米100g

做法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁煮沸即可。

推荐理由：胡桃仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，为健脑益智的极好食物。具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便之功效，很适合阳虚妈妈做早餐。

3、产妇营养早餐食谱大全—鸡丝馄饨（血虚产妇）

材料：猪肉馅250g、熟鸡丝25g、鸡蛋1个、馄饨皮500g、紫菜50g。高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量。

做法：肉馅调味后搅拌，包成馄饨，鸡蛋搅拌均匀后摊入热油中制成蛋皮后切丝备用。用高汤将馄饨煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝、葱花，淋上香油即可。

推荐理由：猪肉在提供优质蛋白质和必需脂肪酸的同时，可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有益气养血，养阴生津之功效。血虚的妈妈可以多做早餐吃。

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