海苔包饭在韩剧里面经常出现，现在我们这里路边不少小吃摊也有卖海苔包饭的，我没有去过正儿八经的日料店吃日本料理，反正我看街头小吃做的日本寿司也就是海苔包饭，海苔包饭没有什么固定的做法，就是海苔铺在最下面，然后再把米饭铺在海苔上压扁，想往里面卷什么。
海苔包饭的海苔实际上就是紫菜，不少人以为紫菜和海苔是两种东西，其实紫菜和海苔是一种东西，只不过是两种状态。紫菜晒干了加工成纸状就是海苔。
最常见的紫菜包饭做法用到的食材是紫菜（海苔）、米饭、黄瓜、火腿肠、肉松、咸蛋黄、寿司萝卜、寿司醋、沙拉酱。
米饭蒸熟之后稍微晾凉，淋入寿司醋抓拌均匀。再将火腿肠、黄瓜、寿司萝卜切成长条。拿出卷寿司用的竹帘子展开放好，将保鲜膜铺在竹帘子上再将米饭盛出来放在保鲜膜上，用铲子将米饭压平，萝卜条、黄瓜条、火腿肠条可以放在米饭中间，肉松和咸鸭蛋黄撒上去，挤一些沙拉酱，将米饭卷起来，竹帘子使劲卷紧了，再用擀面杖从两头捣严实，再将保鲜膜拿掉换成海苔来包裹米饭团，包裹严实之后就可以吃了，随便你切不切片。
我自己在家做海苔包饭还会往里面加辣条和咸菜，也可以把油条切碎了卷在里面，反正就是不要局限在常见的街头寿司的食材选项里。
还可以炒鸡蛋皮切成丝卷在米饭里，你愿意往米饭里卷什么就卷什么，这没有什么正不正宗是否地道的说法，吃东西没必要搞太多限制。
各种榨菜、咸菜、韩国泡菜都可以卷，甚至可以卷大葱，只要你不嫌味道重。还可以炒点菠菜卷在米饭里面。我经常做海苔包饭，早晨起来装一碗前一天吃剩下的米饭放微波炉转两分半钟，热饭的时间把火腿肠切一下，再整点小咸菜煎个鸡蛋，等米饭热好了稍微晾凉一下就可以做海苔包饭了，这样的早餐相当方便。
海苔卷里的米饭怎样做
不会碎。海苔是大家都喜欢吃的一种休闲食品，可以直接食用，属于海藻类的食材，它可以补充人体所需的微量元素和矿物质，而且也可以有健脾胃的作用，海苔可以和很多的食物搭配，人们最喜欢吃的海苔包饭就是不错的选择，来看看海苔包饭的制作方法和保健效果。
海苔包饭
食疗功效:补中益气、健脾养胃、益精强志、清热解毒、增强免疫力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、钙、钾、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合高血压、夜盲症、皮肤粗糙者
禁忌人群:脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食或少食
海苔包饭所需材料
主要食材软饭、海苔、蟹肉、胡萝卜、原味起司、蛋黄酱
紫菜包饭的做法
1、蟹肉汆烫一下，撕成丝，和蛋黄酱搅拌胡萝卜去皮洗净，切丝，煸炒。
2、海苔烤好后放平，将软饭、起司放上去，随后放蟹肉、胡萝卜，卷起来即可。
紫菜包饭的功效与作用
米饭具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。蟹肉具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、滋肝阴的功效。胡萝卜可以起到补充维生素的作用，和米饭，海苔一起搭配，可以有养胃的功效，同时也可以有促进新代谢的作用，对于补气血，调理肠胃不适起到了很好的作用，而且也可以有清热解毒的功效，是不错的养生食谱。
海苔包饭的制作方法简单，日常生活中可以经常吃这样的食谱，可以有补虚劳的作用，对于健脾胃起到了很好的作用，还可以有养血安神的作用，这款食谱适合脾胃虚弱的人群，可以起到清热解毒去火的作用，这样的食谱可以经常吃。
海苔碎饭团的做法
平时挺喜欢吃海苔的，直接吃比较爽，又香又脆，其实还能用来做迷你的小寿司，比较适合小朋友吃，一口一个的，非常可爱。在店里一盘寿司就几个，却要十几元，其实在家简单的也能做出好吃的寿司。
正好买了些鱼籽，嚼起来口感很棒，咯吱咯吱的，里面加了沙拉酱，带些香甜味道，而且海苔是表面带点粒盐的，整体下来味道很独特，而且也特别容易做。
里面加了这些料，海苔卷大米饭，越卷越好吃，还可以加肉松等等，天气热不想开火，做这个特别省事，蒸米饭也是用的电蒸锅，完全不用开煤气，这样吃饭也有胃口。
主料：大米100g 海苔几片 鱼籽8g
辅料：寿司醋 沙拉酱
1.大米漂洗干净后，加适量的水，用电蒸锅蒸半小时。
2.把蒸好的米饭晾至不烫手，拌入寿司醋。
3.取一小块海苔，将米饭铺在上面，卷起来。
4.卷好后，放入杯中，表面挤上沙拉酱。
5.鱼籽里加入柠檬汁搅匀。
6.将鱼籽舀在沙拉酱上面。
注意：
1.柠檬汁的作用是去腥提果香。
2.用的海苔表面有些盐粒，特别提味。
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怎样将非即食紫菜中菜包饭？
紫菜粢饭团，美味的早餐，可做便当，软糯香甜，裹着油条的糯米饭
粢饭团，是中国的传统早餐，既有米饭、又有油条、小咸菜，拿着一个边走边吃，超幸福！
推荐个用紫菜包饭的做法，提前一晚上煮好米饭，准备好所有食材，早上起来加热一下，超级简单的美味早餐3分钟就完成啦！
还可以做便当，它的做法非常家常，我们一起来看看吧！
用料：
大米：糯米=1：1，肉松适量，甜咸的萝卜咸菜条1根，油条1根，海苔碎适量，紫菜1片。
步骤：
1、把大米和糯米淘洗干净，放入电饭锅里，按下煮饭键，煮成米饭，不需要太软，适中就好；
2、米饭放凉一些，不然会把紫菜烫软，放凉后，取寿司帘放上保鲜膜，再铺一片紫菜，舀一勺米饭放上去铺平压实；
3、在米饭上先撒一层肉松，根据自己口味适量增减，摆上1根油条，1条萝卜咸菜，撒适当海苔碎；
4、借助寿司帘裹紧饭团，保鲜膜裹紧，切成段，就可以美美地吃起来啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
紫菜包饭，实际上非常的好做，因为紫菜包饭需要加热以后才可以吃，所以说即使是非即食的也可以的。下面来看看做法步骤。
紫菜包饭做法
主要食材：紫菜（海苔），杂粮饭一碗，鸡蛋1个，鸡胸肉1块，番茄1个，生菜1颗，酱油2勺，老抽半勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉1勺，大蒜3个，食用油适量
【具体做法】
1、鸡胸肉横着切薄片，加入两勺酱油、一勺蚝油、一勺蜂蜜、一勺胡椒粉、半勺老抽、一些蒜瓣抓匀腌制两个小时。
2、煮一锅杂粮饭，或者蒸一锅紫米饭，如果不在乎减肥不减肥的话，蒸白米饭也可以，腌制好的鸡肉入油锅煎熟，再煎一个荷包蛋，番茄切片，生菜清洗干净沥干水分，准备几张寿司海苔。
3、将海苔分成四等分，在四分之一处剪一刀，其余部分都不需要剪。
4、将米饭、鸡肉、生菜、番茄、鸡蛋分别放在四分之一的海苔上，可以根据喜欢在米饭上面挤上番茄酱或者沙拉酱，喜欢泡菜的加一些泡菜那是绝对的美味。
5、先将米饭这部分翻转到鸡肉上面，再往右覆盖到生菜上面。
6、最后再覆盖到鸡蛋番茄上面，用保鲜膜紧紧地包裹起来。
紫菜营养价值：
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；
4. 紫菜的有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌等肿瘤的防治。
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