怒江路烤鸭店 地址: 普陀区怒江路长风菜场斜对面 挺不错的一个烤鸭小摊，夫妻俩开的，以前每个周末都会去买，一般下午4－6点有的，每次都半只，大概15元左右。
宁波烤鸭 地址: 普陀区甘泉路555号菜市场1楼
网友点评: 上海人的本性就是稀饭凑热闹骊山路上的徐徐烤鸭经过人气美食这么一曝光，原本就不错的生意，现在真是飞到天上去了。 偶是没有次过徐徐，不过一朋友曾经下午4点排队，买过一次，
金陵烤鸭馆 地址: 普陀区枣阳路450号
标签: 朋友聚餐
推荐菜: 金陵烤鸭
网友点评: 半个月前特意去那家店吃烤鸭`` 到了那里`转了好几圈`后来一问才知道`这家店已经关门拉!!! 我找了n久`那天的风真是叫大啊`身体冷`心也冷了``555 后来没办法才去了
排序:默认 星级 热门度 优惠券 会员商户 口味 环境 服务 人均 151512￥78 269封点评
鸭王(普陀店) 地址: 普陀区兰溪路125号曹杨电影院4楼 62168387
标签: 烤鸭 朋友聚餐 随便吃吃
推荐菜: 烤鸭 烤羊棒 鸭下巴
网友点评: 和同事在这家吃了好几次，吃完就去唱歌，楼上楼下的很方便啊！！他家的鸭子味道不错，就是刀工太狠，一只鸭子片不了多少下来，有次我们直接把鸭壳带回去，自己几乎又片下一盆，再烧汤 ... 更多点评
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181310￥34 470封点评
甜蜜蜜(梅川店) 地址: 普陀区梅川路1454号 52757898
标签: 甜品 茶餐厅 简餐
推荐菜: 烤鸭 双皮奶 招牌西米露
网友点评: 这家店很小，去的时候就点芒果布丁，芒果冰沙，不知道为什么都点芒果的东西，估计夏天太热了，芒果布丁不错，很滑，还有很浓的奶香味，下去要去尝尝他家的鲜虾云吞面和烤鸭，呵呵~ ... 更多点评
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191111￥58 76封点评
聚兴园酒店 地址: 普陀区延长西路502号 56611119
标签: 家人聚餐 外卖 朋友聚餐
推荐菜: 烤鸭 椒盐猪手 黑椒牛排
网友点评: 这家店是在表妹家附近的。外观不是很起眼，走进去地方还挺大的，就是环境不怎么样，不够奢华吧，呵呵。挺家常的感觉。包房不大，不过挤挤也算热闹。听说门口的烤鸭和叉烧每次都是排 ... 更多点评
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26714￥19 71封点评
徐徐北京脆皮烤鸭 地址: 普陀区骊山路274号良友金伴旁
标签: 外卖
推荐菜: 烤鸭 片皮鸭
网友点评: 特地去他家排队买鸭子前后有三四十个人排队，老板解释说因为铺位地方小，摆不下两个斩板的位置 3.8号以后要搬到前面菜场旁边，到时候地方大，也不用排那么长时间了我在冷风里 ... 更多点评
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161112￥32 523封点评
甜蜜蜜(亚新店) 地址: 普陀区长寿路401号亚新生活广场B1楼 62996326
标签: 随便吃吃 甜品 朋友聚餐
推荐菜: 烤鸭 双皮奶 招牌西米露
网友点评: 其实我也不是特地去~ 只是路过~ 但我觉得我去这里的心情比去办正事时的更要热烈~ 我怎么就不知道亚新下面有个美食广场呢？！ 直奔甜中甜蜜中蜜哦~ 一直想吃双皮奶 ... 更多点评
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121312￥44 739封点评
金汉斯啤酒烤肉 地址: 普陀区真光路1288号百联中环购物广场C区2楼 61392361
标签: 自助餐 朋友聚餐 烤肉
推荐菜: 烤鸭胸 蜜汁梅肉 烤鸡翅
网友点评: 大厅很宽敞也很整洁，尤其是中午自助只要38元/人，啤酒畅饮，很灵的，其中有几样菜肴个人感觉十分不错。对了，还有现场乐队演奏，真的是经济实惠、品种丰富、味道可口、值得一试！ ... 更多点评
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17914￥11 15封点评
真如烤鸭 地址: 普陀区兰溪路223号
标签: 小吃
推荐菜: 烤鸭 鸭膀 鸭下巴
网友点评: 这家店的烤鸭，有时候家里没菜，妈妈会经常去买，我记得好像是12.8元一斤，一般称半只鸭子大概15或16元。这里的鸭子，皮很脆，鸭肉很紧实，蘸上配好的调料，甜甜的~~很香 ... 更多点评
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171110￥50 105封点评
淳味阁 地址: 普陀区梅川路1514号 52751718
标签: 粤菜 朋友聚餐 夜宵
推荐菜: 烤鸭 烧鹅 虾饺皇
烤鸭 地址: 普陀区兰溪路223号
标签: 小吃
推荐菜: 烤鸭 鸭膀 鸭下巴
网友点评: 这家店的烤鸭，有时候家里没菜，妈妈会经常去买，我记得好像是12.8元一斤，一般称半只鸭子大概15或16元。这里的鸭子，皮很脆，鸭肉很紧实，蘸上配好的调料，甜甜的~~很香 ...
地址: 普陀区真光路1288号百联中环购物广场C区2楼 61392361
标签: 自助餐 朋友聚餐 烤肉
推荐菜: 烤鸭胸 蜜汁梅肉 烤鸡翅
网友点评: 大厅很宽敞也很整洁，尤其是中午自助只要38元/人，啤酒畅饮，很灵的，其中有几样菜肴个人感觉十分不错。对了，还有现场乐队演奏，真的是经济实惠、品种丰富、味道可口、值得一试！
鸭 地址: 普陀区骊山路274号良友金伴旁
标签: 外卖
推荐菜: 烤鸭 片皮鸭 特地去他家排队买鸭子前后有三四十个人排队，老板解释说因为铺位地方小，摆不下两个斩板的位置 3.8号以后要搬到前面菜场旁边，到时候地方大，也不用排那么长时间了我在冷风里 ...
兴园酒店 地址: 普陀区延长西路502号 56611119
标签: 家人聚餐 外卖 朋友聚餐
推荐菜: 烤鸭 椒盐猪手 黑椒牛排
网友点评: 这家店是在表妹家附近的。外观不是很起眼，走进去地方还挺大的，就是环境不怎么样，不够奢华吧，呵呵。挺家常的感觉。包房不大，不过挤挤也算热闹。听说门口的烤鸭和叉烧每次都是排 ...
地址: 普陀区兰溪路125号曹杨电影院4楼 62168387
标签: 烤鸭 朋友聚餐 随便吃吃
推荐菜: 烤鸭 烤羊棒 鸭下巴 网友点评: 和同事在这家吃了好几次，吃完就去唱歌，楼上楼下的很方便啊！！他家的鸭子味道不错，就是刀工太狠，一只鸭子片不了多少下来，有次我们直接把鸭壳带回去，自己几乎又片下一盆，再烧汤 ...
脆皮烤鸭家常做法，正宗脆皮烤鸭怎么做
主料：鸭子500g。
辅料：葱2根，姜3片，大料1块，老抽3ml，蜂蜜适量，白醋2ml，料酒适量
。
步骤
1.鸭子清洗干净。
2.鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时。
3.用锡箔纸包住鸭翅、鸭腿等肉少骨头多的地方。
4.蜂蜜和白醋调成脆皮汁。
5.腌制好的鸭子，表面均匀涂抹脆皮汁。
6.烤箱180度预热，中层50分钟左右。
7.烤的中途取出1-2次刷刷料，烤完40-45分钟后，撕掉包裹鸭翅、鸭腿的锡箔纸再开上火烤10分钟即可。
脆皮烤鸭做法
步骤
脆皮烤鸭的做法步骤11.鸭腿一只，洗净沥水后放于深口容器内；
脆皮烤鸭的做法步骤22.加入生抽；
脆皮烤鸭的做法步骤33.再加入老抽；
脆皮烤鸭的做法步骤44.再加入姜片；
脆皮烤鸭的做法步骤55.加入拍裂的蒜头；
脆皮烤鸭的做法步骤66.加入八角；
脆皮烤鸭的做法步骤77.加入花椒；
脆皮烤鸭的做法步骤88.用手按摩5分钟让料全部均匀的粘满鸭腿；
脆皮烤鸭的做法步骤99.为了让鸭肉内部入味，用竹签在鸭皮表面戳洞；
脆皮烤鸭的做法步骤1010.反过来再鸭肉内侧戳洞；
脆皮烤鸭的做法步骤1111.盖上保鲜膜，冰箱冷藏室腌二下四小时以上；
脆皮烤鸭的做法步骤1212.这是风干表皮的鸭腿
脆皮烤鸭的做法步骤1313.刷上一层脆皮水；
脆皮烤鸭的做法步骤1414.再放在阴凉通风处风干表皮
脆皮烤鸭的做法步骤1515.将腌了一夜的鸭腿悬挂在通风阴凉处风干；
脆皮烤鸭的做法步骤1616.将再次风干的鸭腿放入烤箱中层180度十五分钟后取出，用锡纸包上鸭腿位置，再入炉烤10分钟取出片片食用即可。
脆皮烤鸭的做法步骤图，脆皮烤鸭怎么做好吃
用料
嫩鸭一只约1000克
姜10克
老抽1大勺
生抽2大勺
花椒25粒
八角2个
冰糖8克
蜂蜜10克
白醋5克
步骤
1.嫩鸭洗净沥干水分，鸭肚内放入姜片，将剩余腌料倒入盆中买不到整只鸭子的，也可以直接腌渍半片鸭或是鸭腿
2.用手均匀涂抹鸭身内外并揉搓3分钟，使鸭肉更加入味
3. 接着将鸭子和腌料汁一起放入保鲜袋，放置冰箱冷藏腌渍一天。要每隔半天晃一下保鲜袋，使鸭肉充分接触腌料更加入味
4.取出后在鸭颈处穿上挂钩，悬挂于阴凉通风处至表皮风干
5.碗中倒入蜂蜜和白醋，拌匀即是脆皮水
6. 用毛刷蘸脆皮水均匀刷遍鸭身，以及鸭翅和鸭腿内侧，悬挂透风处至表皮风干
7.放入预热好的烤箱中层，上下火180℃。底层一定要放一个铺有锡纸的烤盘，因为鸭肉油多，高温下大量鸭油碳化会很难清理，烤40―50分钟
8.取出后用锡纸包裹住鸭翅和鸭腿，否则会容易上色较深甚至烤糊。接着再刷一遍脆皮水，晾至表皮风干后放入烤箱
9.将温度调至上下火220℃，继续烘烤30—40分钟，用筷子可轻松扎透时，即可食用
小贴士
鸭皮香脆的关键，一是腌好的嫩鸭要等风干后再刷脆皮水；二是刷过脆皮水要再次等表皮风干才能放入烤箱，可用电扇加速吹干鸭皮。这里补充一句，在高温潮湿的地区尽量用电扇加速吹干鸭皮，否则鸭肉易变质如果赶时间吃，可直接进烤箱烤制，这样烤出的烤鸭也很好吃，只是皮就不脆了。
主料
鸭腿
500g
辅料
姜
3片
花椒
15粒
八角
2个
老抽
15ml
生抽
15ml
蒜
适量
脆皮水白醋
5g
蜂蜜
10g
步骤
1.鸭腿一只，洗净沥水后放于深口容器内；
2.加入生抽；
3.再加入老抽；
4.再加入姜片；
5.加入拍裂的蒜头；
6.加入八角；
7.加入花椒；
8.用手按摩5分钟让料全部均匀的粘满鸭腿；
9.为了让鸭肉内部入味，用竹签在鸭皮表面戳洞；
10.反过来再鸭肉内侧戳洞；
11.盖上保鲜膜，冰箱冷藏室腌二下四小时以上；
12.这是风干表皮的鸭腿
13.刷上一层脆皮水；
14.再放在阴凉通风处风干表皮
15.将腌了一夜的鸭腿悬挂在通风阴凉处风干；
16.将再次风干的鸭腿放入烤箱中层180度十五分钟后取出，用锡纸包上鸭腿位置，再入炉烤10分钟取出片片食用即可。
以上就是关于普陀区有什么好吃的烤鸭店？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
